Tema 3 Necessidades e Recomendações Nutricionais Para Populações Especiais

Prévia do material em texto

Tema 3 Necessidades e Recomendações Nutricionais Para Populações Especiais
1 Para propiciar melhor recuperação das consequências observadas na tríade da mulher atleta no menor espaço de tempo possível, recomenda-se:
A Ter atenção no balanço energético, favorecendo seu estado positivo..
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a letra A, que sugere ter atenção no balanço energético, favorecendo seu estado positivo. A tríade da mulher atleta é um conjunto de três condições: distúrbios alimentares, amenorreia (ausência de menstruação) e osteoporose. A recuperação dessas condições envolve uma abordagem multidisciplinar, mas um dos aspectos mais importantes é garantir um balanço energético positivo. Isso significa que a atleta deve consumir mais calorias do que queima, para garantir que o corpo tenha energia suficiente para funcionar corretamente e se recuperar. As outras alternativas, embora possam ter algum papel na saúde geral, não são tão diretamente relacionadas à recuperação da tríade da mulher atleta.
2 No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos, assinale a alternativa incorreta:
C Detectar excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas.
Gabarito Comentado
A alternativa C é a incorreta pois sugere que se deve detectar o excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas. No entanto, é fundamental que o profissional de saúde esteja atento a esses fatores ao avaliar o estado nutricional de um idoso. As doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e hipertensão, podem ser influenciadas pelo excesso de peso. Além disso, alguns medicamentos podem interagir com nutrientes, afetando a absorção e a eficácia dos mesmos. Portanto, esses aspectos não devem ser ignorados na avaliação nutricional de um idoso.
3 A sarcopenia frequente no adulto idoso se caracteriza por:
E Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
Gabarito Comentado
A sarcopenia é uma síndrome geriátrica caracterizada pela perda progressiva e generalizada de massa muscular esquelética e força, com um risco de consequências adversas, como incapacidade física, baixa qualidade de vida e morte. A alternativa correta é a E, que afirma que a sarcopenia se caracteriza pela perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade. As outras alternativas estão incorretas, pois a sarcopenia não envolve apenas a perda de massa adiposa ou a dificuldade de ficar 'de pé', nem a perda de visão e dificuldade na mastigação.
4 A alimentação e a demanda nutritiva para mulheres que realizam atividades físicas de elite devem ser diferenciadas das mulheres adultas que não praticam essas atividades.
Sobre o planejamento esportivo e dietético da mulher atleta, analise as afirmativas abaixo.
I - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente pode causar desequilíbrio do ciclo menstrual ou antecipar a menopausa em mulheres adultas.
II - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente pode causar antecipação da menarca em adolescentes.
III - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente, associada ao treino intenso e ao descanso inadequado, pode gerar problemas hormonais.
Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).
C Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a letra C, que afirma que apenas as afirmativas I e III estão corretas. A afirmativa I está correta porque uma dieta com disponibilidade energética insuficiente pode, de fato, causar desequilíbrio no ciclo menstrual ou antecipar a menopausa em mulheres adultas. A afirmativa III também está correta, pois uma dieta insuficiente em energia, quando combinada com treino intenso e descanso inadequado, pode levar a problemas hormonais. No entanto, a afirmativa II está incorreta. Uma dieta com disponibilidade energética insuficiente pode causar retardo da menarca em adolescentes, e não sua antecipação, como a afirmativa sugere.
5 Dentre as propostas de cuidados na avaliação e intervenção nutricional em mulheres que apresentam manifestações da tríade da atleta, é correto afirmar que:
B O nutricionista deve investigar possíveis sinais ou sintomas de distúrbios alimentares por meio de triagem específica.
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a B, que afirma que o nutricionista deve investigar possíveis sinais ou sintomas de distúrbios alimentares por meio de triagem específica. Isso é crucial para um cuidado adequado e eficaz, pois permite identificar e tratar possíveis problemas alimentares que possam estar contribuindo para as manifestações da tríade da atleta. A tríade da atleta é uma síndrome que afeta principalmente mulheres atletas e inclui três componentes: distúrbios alimentares, amenorreia (ausência de menstruação) e osteoporose. Portanto, a identificação de distúrbios alimentares é um passo fundamental na avaliação e intervenção nutricional dessas pacientes.
6 A adaptação esportiva induzida por treinos em altas altitudes consiste em uma das estratégias mais realizadas por atletas, especialmente de provas de endurance. Este conceito é conhecido popularmente como "Live high-Train low" (LHTL), no qual a exposição a concentrações reduzidas de oxigênio na atmosfera tende a gerar remodelamentos satisfatórios para competição de provas de fundo ou duradouras em médio prazo. Assinale a estratégia LHTL compatível e plausível para desenvolver adaptações fisiológicas importantes.
C Hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a letra C, que indica a hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m. A estratégia "Live high-Train low" (LHTL) sugere que os atletas vivam em altas altitudes para se adaptarem à baixa concentração de oxigênio, mas treinem em altitudes mais baixas onde a concentração de oxigênio é maior. Isso permite que o corpo se adapte a condições de baixo oxigênio, o que pode melhorar o desempenho em provas de resistência. A hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m é uma estratégia plausível para desenvolver adaptações fisiológicas importantes, pois permite uma exposição prolongada à hipóxia (baixa concentração de oxigênio) sem os riscos associados a altitudes extremamente altas.
7 Carboidratos e gorduras são nutrientes que fornecem a energia necessária às atividades do dia a dia. Com relação à alimentação e à nutrição de crianças e adolescentes que praticam esportes, analise as asserções I e II.
I - A demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes, sendo recomendado o consumo diário: 3 a 5g/Kg de peso e mediante atividades físicas com duração acima de 1 hora o consumo deverá ser de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino.
Porque,
II - O organismo de crianças e adolescentes que praticam esportes necessita de maior consumo energético para síntese e reposição de glicogênio nos músculos a fim de evitar fadiga muscular.
Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II.
A As asserções I e II são verdadeiras e a asserção II é uma justificativa para a asserção I.
Gabarito Comentado
A asserção I é verdadeira, pois a demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes. É recomendado o consumo diário de 3 a 5g/Kg de peso e, em atividades físicas com duração acima de 1 hora, o consumo deverá ser de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino. A asserção II também é verdadeira e justifica a primeira, pois o organismo de crianças e adolescentes que praticam esportes necessita de maior consumo energético para a síntese e reposição de glicogênio nos músculos, a fim de evitar a fadiga muscular. Portanto, a alternativa correta é a A: "As asserções I e II são verdadeiras e a asserção II é umajustificativa para a asserção I".
8 Um adolescente, de 15 anos, com prática esportiva no remo single skiff, apresenta resultado de 23,8% de gordura relativa após aplicação de protocolo de Slaughter (1988). Nesta condição, qual diagnóstico para seu quadro atual?
C Moderadamente elevado
Gabarito Comentado
De acordo com o protocolo de Slaughter (1988), o percentual de gordura relativa de 23,8% em um adolescente de 15 anos que pratica esportes é classificado como "Moderadamente elevado". Este protocolo é uma ferramenta utilizada para avaliar a composição corporal, e neste caso, indica que o adolescente possui um nível de gordura corporal acima do considerado ideal para sua idade e atividade física. É importante ressaltar que a avaliação da composição corporal é um aspecto fundamental para o monitoramento da saúde e do desempenho esportivo.
9 De acordo com as recomendações proteicas estabelecidas para atletas infanto-juvenis, é correto afirmar que:
B O consumo deve ser hiperproteico, girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de peso/dia.
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a B, que afirma que o consumo de proteínas para atletas infanto-juvenis deve ser hiperproteico, girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de peso/dia. Isso se deve ao fato de que atletas nessa faixa etária, devido ao seu crescimento e desenvolvimento, além do desgaste físico causado pelo treinamento, necessitam de uma ingestão proteica maior do que a recomendada para indivíduos não atletas. Portanto, a ingestão de proteínas deve ser adequada para suprir as necessidades nutricionais desses atletas, contribuindo para a manutenção e recuperação da massa muscular.
10 Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m), é correto afirmar que:
B As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a B, que afirma que as proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos. Isso ocorre porque as proteínas de desacoplação, presentes na membrana interna das mitocôndrias, permitem o fluxo de prótons de volta para a matriz mitocondrial sem a produção de ATP. Esse processo libera energia na forma de calor, auxiliando na termorregulação, especialmente em ambientes de grande altitude onde as temperaturas são mais baixas.
image7.png
image8.png
image9.png
image10.png
image11.png
image12.png
image13.png
image14.png
image15.png
image16.png
image17.png
image18.png
image19.png
image20.png
image21.png
image22.png
image23.png
image24.png
image25.png
image1.png
image2.png
image3.png
image4.png
image5.png
image6.png