Características Gerais dos Fungos

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CARACTERÍSTICAS GERAIS 
DOS FUNGOS
Analice Azevedo
Dep. de Microbiologia
- Micologia: Mykes-cogumelo + logos-estudo;
- Eucariotos;
- Unicelulares e/ou pluricelulares;
-
Quimioheterotróficos – necessitam de matéria
Orgânica Para obtenção de energia.
Fungos
Características Gerais
- Reprodução: sexuada e assexuada (esporulação ou brotamento)
- Dispersão: disseminação dos propágulos água, animais, homem, sementes,
insetos e pelo ar.;
- Aeróbios ou anaeróbios facultativos;
- Apresentam parede celular formada de quitina, glicanas e mananas
- Crescem bem à temperatura ambiente e em meios ácidos.
Fungos
Características Gerais
- Não sintetizam clorofila
- Não têm celulose (exceto alguns aquáticos)
- Não armazenam amido (subst. de reserva)
≠ Plantas
= Animais
- Presença de quitina
- Armazenam glicogênio
A partir de 1969 – Reino Fungi
Fungos
Relações Ecológicas
Saprófitas
Parasitas
Simbiontes
Saprófitas
•
•
Decompõem resíduos em formas mais simples (ciclagem);
Fungos utilizados em processos fermentativos, decomposição de
poluentes (pesticidas), produção de alimentos;
• Degradação de materiais (couro, madeira, tintas, combustíveis, 
alimentos)
• Absorvem os nutrientes de matéria orgânica morta.
Simbiontes
• Micorrizas
• Líquens
Candida albicans : Candidíase
Fungo entomopatogênico
Parasitas
Fungos endofíticos
Micologia Clínica
→Membros da microbiota normal (comensais)
→Agentes de infecções: micoses (relação de parasitismo)
→Agentes de intoxicações: micetismo e micotoxicose
→Responsáveis por reações de hipersensibilidade: Alergia
Micologia Clínica
Micoses
Candida albicans : Candidíase
Candidíase gastrointestinal (GI)
Candidíase vulvovaginal
Micologia Clínica
Micoses
Tinea corporis: Dermatofitose
Malassezia spp: Pitiríase
Tinea unguinum: Onicomicose
Micologia Clínica
Micotoxicoses
Aspergillus flavus : Aflatoxina
Penicillium e Aspergillus : Ocratoxina A
Intoxicação causada pela ingestão de alimentos contaminados com
micotoxinas produzidas por fungos filamentosos.
Micologia Clínica - Micetismo
• Micetismo ou envenenamento por cogumelos é a intoxicação causada pela
ingestão de fungos macroscópicos toxígenos;
• Cogumelos com efeitos alucinógenos;
• A toxicidade pode se manifestar quando se ingere as toxinas no fungo in natura
(toxinas termolábeis) ou quando submetidos à ebulição (termorresistentes)“Chá”.
Amanita gemmata Amanita muscaria Lepiota helveola
Fungos de importância clínica
Alergênicos
Aproximadamente 300 espécies de
fungos já foram descritas como
alérgenos. A alergia a fungos
manifesta-se, principalmente, com
sintomas clínicos de asma brônquica
e rinite.
Fungos
Leveduras
Filamentosos
Fungos filamentosos - Bolores
• Multicelulares e filamentosos
• Hifas: Estruturas tubulares e 
ramificadas
• Conjunto de hifas - massas
filamentosas enoveladas - micélio
• Micélio vegetativo é a parte correspondente a sustentação e absorção de
nutrientes, se desenvolvendo no interior ou sobre o substrato;
• O micélio que se projeta na superfície e cresce acima do meio de cultivo é o
micélio aéreo;
• Quando o micélio aéreo se diferencia para sustentar os propágulos de
reprodução ou os corpos de frutificação, constitui o micélio reprodutivo.
Micélio
Leveduras
• Unicelulares
• Esféricas, ovais ou elipsóides
• Algumas formam pseudo-micélio
Fungos Dimórficos
Paracoccidioides brasiliensis
37 Co 23 Co
Fungos Dimórficos
Candida albicans – fator de virulência
Morfologia dos Fungos
Macromorfologia: características macroscópicas
(coloniais)
Micromorfologia: características microscópicas
Fungos Filamentosos - Bolores
Colônias de aspecto seco, aveludadas, algodonosas,
pulverulentas.
Macromorfologia
Fungos Filamentosos - Micromorfologia
Características microscópicas:
. Multicelulares e filamentosos;
. Hifas: Estruturas tubulares e ramificadas;
. Conjunto de hifas massas filamentosas enoveladas.
MICÉLIO
Fungos Filamentosos - Micromorfologia
Hifa
Micélio
Fungos Filamentosos - Micromorfologia
Tipos morfológicos de hifas
Apocítica (Septada)
Cenocítica ( Asseptada)
Apocítica (Septada) Cenocítica ( Asseptada)
Hifas muitas vezes possuem um grau de organização
que resulta na formação de estruturas especializadas.
→Estromas: estruturas somáticas compactas sobre os quais os corpos de
frutificação se formam;
→Rizomorfos: são aglomerados de hifas formando um denso filamento semelhante
às raízes;
→Haustório: hifas especializadas que auxiliam na adesão e penetração ao
hospedeiro;
→Apressório: hifas com função de adesão ao hospedeiro
estroma - Ascostroma Rizóide
Micélio Reprodutivo
Fungos unicelulares - leveduras
Colônias de aspecto úmido, cremosa ou pastosa.Macromorfologia
Fungos – Aspectos coloniais
Leveduras - Micromorfologia
- Unicelulares
- Esféricas, ovais ou elipsóides
→Algumas formam pseudo-hifa
Leveduras
A célula fúngica
Célula Fúngica Membrana celular e parede celular
Manoproteínas
Β-(1,6) glucano
Β-(1,3) glucano
Quitina
Bicamada fosfolipídica
Ergosterol
Membrana e Parede celular
•
•
•
Forma do fungo – força mecânica
Proteção osmótica – evita o choque osmótico
Composição química
- Manoproteina, glucanas e quitina (Leveduras – restrita a área de
formação do blastoconídio)
- Quitina , glucanas (fungos filamentosos)
- Alguns lipídios e pigmentos (melanina – demáceos)
Parede celular
• Barreira semipermeável
• Porção hidrofóbica e outra hidrofílica
• Esteróis – ergosterol
• Glicolipídeos - importantes na aderência da célula fúngica às células do
hospedeiro
Membrana celular
ergosterol
Modelo de Mosaico Fluido
Membrana celular
A célula fúngica
Núcleo
Citoplasma
Parede celular
Cromossomo
Membrana citoplasmática
Membrana nuclear
Complexo de golgi
Membrana citoplasmática
Mitocondria
• Contém o genoma fúngico
• Cromossomos lineares
• DNA dupla fita em hélice
• Histonas associadas
cromossomal
ao DNA
• Núcleolo – corpúsculo esférico
contendo DNA, RNA e proteínas
Núcleo
Vacúolo
• Hifas de crescimento ativo →numerosos e de
pequeno volume (matriz amorfa)
• Hifas “velhas” →vacúolos grandes, podendo
preencher completamente a hifa
• Acúmulo de nutrientes ou de enzimas
hidrolíticas que promoverão a lise celular e
reciclagem dos nutrientes.
• Facultativa
• Mucopolissacarídeos
• Fator de virulência - resistência à fagocitose (algumas leveduras)
Ex: Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii
Cápsula
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