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PRINCIPAIS COMMODITIES AGRÍCOLAS 
DO BRASIL
SOJA (Glycine max)
1. Origem e Evolução
Apesar de conhecida e explorada no Oriente há mais 
de cinco mil anos, é reconhecida como uma das mais 
antigas plantas cultivadas do planeta.
O Ocidente ignorou o seu cultivo até a segunda 
década do século vinte, quando os Estados Unidos 
iniciaram sua exploração comercial, primeiro como 
forrageira e, posteriormente, como grão. 
Em 1940, no auge do seu cultivo como forrageira, 
foram cultivados, nesse país, cerca de dois milhões de 
hectares com tal propósito.
Com o total da produção quase atingindo 250 milhões 
de toneladas por ano, essa cultura vem ganhando 
grande importancia no cenário mundial num momento 
em que o mercado mundial de alimentos tem ocupado 
o centro das atenções das discussões atuais, 
principalmente no que diz respeito aos riscos de
uma crise de abastecimento global.
Dessa forma a soja se configura hoje como uma das 
mais importantes commodities para a economia 
mundial, essa importancia esta ligada a produção
de óleo e de farelo que são os principais subprodutos 
do processo de moagem do grão. 
O óleo, com participação de 30% da demanda mundial 
por soja e direcionado ao consumo humano enquanto o 
farelo que representa 69% dessa demanda e utilizado 
como um componente proteico em formulações de 
rações, sendo destinado ao consumo animal.
Dentro desse contexto, a soja aparece com uma 
tendência de alta de produção nos países em 
desenvolvimento, no qual soma-se a isso as boas
condições de demanda e preço do produto nos 
mercados internacionais.
Figura 1. Origem e difusão geográfica da soja. 
(Fonte: Bonetti, 1970). 
2. Introdução no Brasil
1882
1891 Cultivada em SP;
Em 1900 e 1901, ocorre pelo IAC a 
primeira distribuição de sementes para 
produtores paulistas e, nessa mesma 
data, têm-se registro do primeiro 
cultivo de soja no Rio Grande do Sul.
Com o estabelecimento do programa oficial de 
incentivo à triticultura nacional, em meados dos anos 
50, a cultura da soja foi igualmente incentivada e 
beneficiada, tanto do ponto de vista técnico, quanto 
econômico.
A melhor alternativa de verão para suceder o trigo 
cultivado no inverno.
3. Produção
A partir dos anos 40 a soja adquiriu importância 
econômica e mereceu o primeiro registro estatístico 
nacional em 1941, com área cultivada de 640 ha, 
produção de 450t e rendimento de 700 kg/ha. 
Nesse mesmo ano instalou-se a primeira indústria 
processadora de soja do país (Santa Rosa, RS) e, em 
1949, com produção de 25.000t, o Brasil figurou pela 
primeira vez como produtor de soja nas estatísticas 
internacionais.
Foi a partir da década de 60 que a soja se 
estabeleceu como cultura economicamente importante 
para o Brasil. 
Nessa década, a sua produção multiplicou-se por cinco 
e 98% desse volume era produzido nos três estados 
da Região Sul e na década seguinte se consolidou 
como a principal cultura do agronegócio brasileiro.
... e a produção foi 
gradualmente expandida para a 
região centro-oeste durante 
os anos 80 e 90. 
A política de expansão agrícola no cerrado favoreceu:
incentivos fiscais, 
baixo valor da terra, 
melhoria da infra-estrutura de transportes, 
adaptação das variedades às condições de baixa 
latitude do cerrado.
Em 2007, o Mato Grosso produzia cerca de 26% da 
soja brasileira, seguido do Paraná (20%) e Rio Grande 
do Sul (17%).
À medida que a área cultivada com soja cresceu, 
outras culturas apresentaram crescimento negativo. 
Por exemplo, no Estado de Goiás, culturas como 
amendoim, mandioca, algodão, laranja, arroz, feijão, 
café e cana-de-açúcar perderam espaço para a 
cultura da soja. 
Dessas, somente café e cana-de-açúcar conseguiram 
recuperar parte da área cultivada, em função da 
política econômica mais favorável às culturas de 
exportação e para fins energéticos .
Fonte: USDA (novembro/2014) (¹) Estimativa 
... e na região sudeste??? 
Minas ou São Paulo?
A soja é a cultura agrícola brasileira que mais 
cresceu nas últimas três décadas e o aumento da 
produtividade está associado aos avanços 
tecnológicos, ao manejo e eficiência dos 
produtores. 
4. Causas da Expansão
Muitos fatores contribuíram para que a soja se 
estabelecesse como uma importante cultura no Brasil:
ecossistema ;
calagem e a correção da fertilidade dos solos;
incentivos fiscais;
 mercado internacional em alta;
substituição das gorduras animais;
estabelecimento de um importante parque industrial 
de processamento de soja;
sistema cooperativista dinâmico e eficiente;
...
estabelecimento de rede de pesquisa de soja;
melhorias nos sistemas viário;
construção de Brasília ;
incentivos fiscais para a abertura de novas áreas de 
produção agrícola;
estabelecimento de agroindustrias;
baixo valor da terra na região;
cultivares adequadas;
...
5. Impactos
A revolução socio-econômica e tecnológica 
protagonizada pela soja no Brasil Moderno, pode ser 
comparada ao fenômeno ocorrido com a cana de 
açúcar, no Brasil Colônia e com o café, no Brasil 
Império/República.
Abriu fronteiras e semeou cidades, a soja liderou a 
implantação de uma nova civilização no Brasil Central, 
levando o progresso e o desenvolvimento para uma 
região despovoada e desvalorizada, fazendo brotar 
cidades no vazio dos Cerrados
...e ainda...
surgimento da agricultura comercial; 
aceleração da mecanização das lavouras brasileiras;
pela modernização do sistema de transportes;
expansão da fronteira agrícola;
profissionalização e pelo incremento do comércio 
internacional;
modificação e pelo enriquecimento da dieta 
alimentar;
interiorização da população brasileira ;
tecnificação de outras culturas; 
impulsionou e interiorizou a agroindustria nacional; 
expansão da avicultura e suinocultura brasileiras...
Ufa!!
6. Perspectivas
Realizando uma análise prospectiva sobre o dinâmico 
agronegócio da soja e tomando como referência a 
realidade atual, pode-se afirmar que:
crescerá o consumo e consequentemente a demanda;
o temor da doença da vaca louca;
aumento de usos industriais não tradicionais da soja;
aumento do consumo interno;
protecionismo e os subsídios à soja;
a produção dos nossos principais concorrentes 
(EUA, Arg., Índia e China) tenderá a estabilizar-se;
diminuição de tributos da cadeia da soja...
Estima-se que, antes de terminar a presente 
década, o Brasil figurará como líder mundial na 
produção dessa leguminosa. 
7. Cultivo brasileiro
O cultivo de soja no Brasil se orienta por um padrão 
ambientalmente responsável, ou seja, com o uso de 
práticas de agricultura sustentável, como o sistema 
integração-lavoura-pecuária e a utilização da técnica 
do plantio direto.
São técnicas que permitem o uso intensivo da terra e 
com menor impacto ambiental, o que reduz a pressão 
pela abertura de novas áreas e contribui para a 
preservação do meio ambiente.
8. Avanço industrial 
A partir dos anos 1980, os avanços tecnológicos na 
indústria de alimentação humana proporcionaram uma 
nova realidade para o consumo da soja.
Ao considerar que soja é a base, junto com milho, 
para a fabricação de ração para bovinos, suínos e 
aves, assegura-se que grande parte da oferta de 
ovos e carne está diretamente correlacionada com 
a oferta da oleoproteaginosa. 
Portanto, o cultivo da soja é essencial à segurança 
alimentar do Brasil e do Mundo.
O país encontrou no complexo agroindustrial da soja a 
principal força do setor agropecuário, pois este se 
apresenta como um dos mais competitivos e 
importantes complexos agro alimentares do mundo e 
principal gerador de receitas do agronegócio 
brasileiro, com capacidade para expandir, 
significativamente, a geração de riquezas, postos de 
trabalho, saldos comerciais, crescimento e 
desenvolvimento econômico.