MAPA MENTAL ALFACE

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As mudas devem ser vigorosas, sem estiolamento
e bem enraizadas.
A produção de mudas reduz o tempo e facilita a
produção.
A irrigação nesta fase é primordial, porém em
poucas quantidades, apenas para umedecer o
substrato.
Quando as mudas apresentam 4 a 5 folhas (cerca
de 20 a 25 dias após a semeadura) já podem ser
transplantadas para os canteiros.
Lacuna sativa L.
Alface Uma das principais folhosas de consumo no mundo 
Fonte de vitaminas A, B1, B2, B5 e C, sais e fibras
Cultura anual
Temperatura ótima: 7 a 24°C
Temperaturas baixas favorecem a formação
de folhas.
Temperaturas altas facilitam o pendoamento.
O cultivo tem limitações no verão.
Cultivares de verão podem ser plantadas
durante o ano todo, e as de inverno entre
fevereiro e agosto.
CULTIVARES:
EXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS E ÉPOCA DE PLANTIO
Existem diversos tipos de alface, como:
Lisas
Crespas
Americana
Mimosa
Romana
Na escolha da cultivar deve se antenar a
preferência do mercado (ou pessoal) e as
exigências climáticas.
SEMEADURA/ PRODUÇÃO DE MUDAS:
ESPAÇAMENTO:
25 a 30cm entre linha e 25 a 30cm entre plantas.
Já a formação dos canteiros depende do sistema
de irrigação. A disposição intercalada, melhora o
aproveitamento da área, como o esquema abaixo 
30cm
30cm
SOLO:
A alface se desenvolve bem em solos leves, sem
encharcamento, com pH entre 6 e 6,8, saturação
por bases de 70 a 80%
ADUBAÇÃO:
6-8Kg/m2 de esterco de gado curtido, ou
3-4kg/m2 de esterco de aves curtido.
Solos com fertilidade média pode-se aplicar
100g/m2 da mistura de:
150g de sulfato de amônio ou nitrocálcio
700g de superfosfato simples
150g de cloreto de potássio
Para a adubação de plantio.
Para cobertura, 300kg/ha de sulfato de amônio
dividido em 3 aplicações.
PRAGAS:
Pulgão
Lagarta Rosca
Mosca Branca
Tripes
Lesma
Caracol
DOENÇAS
Tombamento
Míldio
Cercosporiose
Septoriose
Podridão de esclerotínia
Mancha Bacteriana
Mosaico da alface
Produzido por: Vivian Kaufert
fonte: Manual da Olericultura , Filgueira/ Manual de Tecnologias Agrícolas (101 culturas)
Apoio:
30 dias para transformar a horta da minha mãe
Em Breve