TrabalhoERVAS NATURAIS

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ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL BELA UNIÃO 
Rua Princesa Isabel, 83 – VILA BELA UNIÃO – Horizontina – (055) 3537-3239.
e-mail: emefbelauniao@pmhorizontina.com.br
O INCRÍVEL UNIVERSO DAS ERVAS NATURAIS
(EI02ET03RS-01) Plantar, cuidar, ver crescer, colher, observar e admirar o ciclo de vida de plantas diversas (árvores frutíferas nativas e exóticas, legumes, hortaliças, flores, chás, ervas), nos espaços da escola e no seu entorno.
Introdução
Este relatório detalha a proposta e os principais aspectos do projeto voltado para o uso de ervas naturais, destacando seus benefícios, aplicações e impactos positivos na saúde e no meio ambiente.
Objetivos do Projeto
· Promover o conhecimento e o uso de ervas naturais para a melhoria da saúde e bem-estar.
· Desenvolver produtos à base de ervas que sejam acessíveis e sustentáveis.
· Educar a comunidade sobre as propriedades medicinais e culinárias das ervas naturais.
· Contribuir para a preservação do meio ambiente através do cultivo e uso responsável de plantas naturais.
Metodologia
· Pesquisa sobre as propriedades medicinais e nutricionais de diferentes ervas.
· Desenvolvimento de formulações de produtos que incorporem ervas naturais de forma eficaz e segura.
· Parcerias com pessoas/instituições, para o fornecimento de ervas e realizações de atividades sustentáveis.
Este projeto iniciou se com a ideia de criar ações direcionadas a preservação do meio ambiente dentro da comunidade onde a maioria das crianças vivem. Então, chegou o projeto JEPP (Jovens empreendedores primeiros passos) com tema Ervas Aromáticas, como os projetos possuíam características parecidas, unimos os dois projetos e demos início ao nosso trabalho.
1° momento: 
Estudos teóricos sobre plantas naturais
2° momento:
Pesquisa e investigação (criamos um formulário direcionados a família, sobre: quais ervas eles conhecem, que tipos de ervas são cultivadas em casa, para que são usadas...
3° momento
Fizemos a tradicional germinação assistida, para que as crianças compreendessem como inicio o ciclo de vida de uma planta.
4° momento
As crianças trouxeram sementes que a família possuía em casa e realizamos a semeadura em canteiros (tudo organizado pelos alunos, famílias e professores)
5° momento
Como o espaço da escola é limitado para realizar plantio, fizemos um pequeno canteiro com algumas mudas que havíamos semeado e outras mudas que nos foram doadas, hoje as mudas já estão grandes e podem ser cultivadas e consumidas.
Depois de muita pesquisa, da nossa base de trabalho consolidada começamos explorar algumas possibilidades de uso das ervas naturais.
Nosso primeiro experimento em grupo foi o Chá da Dona Filomena (esta atividade encontra se no livro do JEPP).
Em seguida, com outra atividade do projeto JEPP fabricamos um Aromatizador de ambientes com essência de Alecrim (erva esta que cultivamos em nossas plantas aromáticas)
Uma próxima atividade foi a desidratação de plantas, onde buscamos orientação através de vídeos explicativos. Colhemos as ervas, fizemos a higienização e colocamos para secar penduradas dentro de sacos de papel escuro, em 2 semanas as ervas estavam prontas para serem consumidas.
Retiramos todas as folhas dos talos, trituramos e armazenamos em potes fechados.
Com o auxilio da extensionista da EMATER Grasieli Rossi fizemos sal temperado usando nossas ervas desidratadas e mais alguns ingredientes que constam nas receitas do livro que estamos produzindo.
A última atividade deste projeto até agora, foi a visita ao Sítio Margarida Orgânicos, um lugar incrível, cheio de aprendizagens e vivências, neste local as crianças tiveram a oportunidade de conhecer muitas plantas e ervas naturais que nunca tinham visto, como a árvore de cacau e o pé de café, plantas originárias de outras regiões do país. Neste local também fizeram trilha na mata, visitaram animais, participaram de muitas brincadeiras que o espaço oferece e degustaram um delicioso lanche produzido no local com ingredientes naturais, como bolo de casca de banana, bolo de bergamota, biscoitos de Ora-pro-Nóbis doce e salgado. Alguns desses lanches são produzidos com as chamadas PANCS (Plantas alimentícias não convencionais) como o bolo salgado que leva em seus ingredientes folhas de Ora-pro-Nóbis, Folhas da batata doce, Picão preto, erva Capuchinha, dentre outros.
Resultados Esperados
· Aumento da conscientização sobre os benefícios das ervas naturais.
· Redução do consumo de produtos industrializados.
· Melhoria na qualidade de vida das pessoas através do uso regular de produtos à base de ervas naturais.
Este projeto tem previsão de ser concluído na Feira do JEPP em setembro, onde teremos a oportunidade de expor nossos conhecimentos e aprendizados durante este período.
“Não vivemos para comer, mas comemos para viver”
(Sócrates)
Que destacava a importância de uma alimentação equilibrada para a vida humana.
Bibliografia: 
Professora Graduada em Pedagogia e Pós-Graduada em Neuro psicopedagogia, Educação Inclusiva e Gestão Escolar, Ticiana Taffarel.
EMATER (Instituição pública vinculada à Secretaria de Estado, de Agricultura, Pecuária,etc...)
https://www.facebook.com/agro.noroeste.hz/ 
Sítio Margarida Orgânicos: https://www.sitiomargarida.com.br/
https://youtu.be/JiOQ6hJWWvk?si=6KmmYZ50qcexpl9Q
https://youtu.be/g6o7049HqxA?si=59LuAtMCrBhAOVoD 
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