Digestao e Absorcao de Carboidratos

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Boca
Estômago
Amilase Salivar 
Amilase Pancreática 
Pâncreas 
Intestino delgado 
Intestino delgado 
Fígado 
Absorção pelos enterócitos 
Glicose 
Glicose-6-fosfato 
Piruvato 
Acetil-CoA ATP (energia) 
O excesso é armazenado como 
ácido graxo.
Forma de energia armazenada 
no fígado.
No fígado a reação pode ser 
invertida. 
Monossacarídeos: 
Glicose 
Frutose 
Galactose 
Celulose 
O ácido do estômago é 
neutralizado pelo bicarbonato 
no intestino delgado e a amilase 
pancreática continua o processo 
de digestão do amido. 
A digestão cessa por conta da 
inibição da enzima amilase pelo 
pH ácido do estômago. 
Oligossacarídeos (dextrinas de 
amido), alguns Disssacarídeos 
(resistentes a amilase). 
Dissacarídeos: 
Isomaltose 
Maltose 
Lactose 
Sacarose 
Dissacaridases: 
Isomaltase 
Maltase 
Lactase 
Sacarase 
Ciclo de Krebs 
*a celulose não é digerida pelos 
animais, por isso não sofre 
reações e é eliminada junto 
com as fezes. 
Glicose 
Atividade de bioquímica 
Digestão e Absorção de Carboidratos 
Ana Carolina da Costa Paim T13
Circulação porta hepática 
Quando entra na célula. 
Glicose-1-fosfato Glicogênio 
Ácido Graxo 
Polissacarídeos: 
Amido 
Lactose 
Sacarose 
Celulose 
Proteínas transmembrana - entrada na 
célula. 
GLUT-4: Transportador de glicose 
regulado pela insulina em músculos e 
tecido adiposo. 
GLUT-1, GLUT-3, GLUT-5: Diferentes 
transportadores de glicose presentes 
em vários tecidos, facilitando a entrada 
de glicose por difusão facilitada. 
Proteínas transmembrana - Absorção 
SGLT-1: (cotransportador de sódio-glicose): 
Transporta glicose e galactose para dentro das 
células intestinais junto com o sódio. 
GLUT-5: transporta frutose por difusão facilitada. 
GLUT-2: transporta glicose, galactose e frutose 
dos enterócitos para a circulação porta hepática. 
Na+/K+ ATPase: Mantém o gradiente de sódio, 
necessário para o funcionamento do SGLT1.