Gestão de Produção e Operações - Administração da produção - Capítulo 7 - 17-10-2023

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Gestão de Produção e Operações - Prof Rhadler 17/10/2023 
Capítulo 7 
PPCP - Planejamento, Programação e Controle da Produção 
 
Contribui para a estratégia da manufatura 
 
Áreas de Decisão 
Estrutura da Manufatura 
Capacidade: política de adequação no longo prazo 
Instalações industriais: número, tamanho, layout 
Tecnologia: equipamento e capabilidade, automação, escala de variação para integração 
Integração vertical: direção e extensão 
Infraestrutura da manufatura 
- Sistema de PPCP: gerenciamento da demanda, planejamento da capacidade no médio prazo, 
programação e controle da produção, gerenciamento de estoques 
- Fluxo de materiais: sistema de logística interna e externa 
- Relacionamento com os fornecedores: gerenciamento de suprimentos 
- Gerenciamento da qualidade 
- Organização: estrutura organizacional, centralização, liderança e comunicação 
- Gerenciamento da força de trabalho: especialização, remuneração, recrutamento e seleção, e política de 
treinamento 
- Gerenciamento dos produtos: projeto de pacote produto-serviço 
- Medidas de desempenho: prioridade, padrões e métodos 
- Sistema de informação: coleta, processamento e disponibilização 
O sistema de PPCP - Planejamento, Programação e Controle da Produção 
- Área de decisão da manufatura 
- Planejamento e controle dos recursos do processo produtivo 
- Sistema de transformação de informações 
- Função da administração 
 
 
 
 
 
 
 
 
Modelo geral da Administração da Produção 
 
 
O sistema de PPCP deve informar corretamente a situação corrente dos recursos – o que envolve pessoas, 
equipamentos, instalações, materiais – e das ordens – de compra e de produção -, além de ser capaz de 
reagir de forma eficaz. 
 
- A programação da produção deve assegurar uma alta taxa de utilização das instalações 
- A sequência da programação dos produtos deve minimizar os tempos de set up 
Tipos de programação: 
- Processos: utilização da capacidade, operação contínua, sequência de produtos: Ex(refinarias, indústrias 
químicas...) 
- Job-shop: carga das máquinas, filas de trabalho, regras de prioridade: Ex(gráficas, oficinas, etc...) 
- Projetos: atividades ou tarefas, rede de atividades. Ex(construção) 
- Linha de montagem: tempos padrões, estações de trabalho. EX(produção de veículos, eletro, móveis) 
O Processo Decisório de PPCP 
- Estrutura geral 
- Fatores que afetam as decisões 
- Técnicas de PPCP 
- Abordagens de PPCP 
 
 
Ambientes de Manufatura 
MTS: fabricação para estoque (make to stock) 
ATO: montagem sob encomenda (assemble to order) 
MTO: fabricação sob encomenda (make to order) 
ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order) 
Fatores que afetam as decisões de PPCP 
- Os critérios competitivos da manufatura 
- Tipo de demanda 
- Tipo de produto 
- As características do processo produtivo 
- As características do fornecimento de recursos do processo produtivo 
Principais técnicas utilizadas na PPCP 
 
- Técnicas de previsão de demanda 
 
- Técnicas de planejamento da produção 
- Técnicas de programação de produção 
- Técnicas de controle de produção 
- Técnicas de gestão de estoques 
 
Exercícios 
Capítulo 07 - Página 221 (7.6) 
- Exercícios 1 a 5 e 7 
Capítulo 07 - Página 223 e 224 (Estudos de caso) 
Exercícios 1 a 3(caso 1) e 1 a 3(caso 2)