Q04 - Questionário 04 - Toxicologia

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Q04 - Questionário 04
Entrega 16 set em 23:59
Pontos 0,4
Perguntas 4
Disponível 5 ago em 19:00 - 16 set em 23:59
Limite de tempo Nenhum
Tentativas permitidas 2
Instruções
Histórico de tentativas
Tentativa Tempo Pontuação
MAIS RECENTE Tentativa 1 8 minutos 0,4 de 0,4
 As respostas serão mostradas após a última tentativa
Pontuação desta tentativa: 0,4 de 0,4
Enviado 13 ago em 15:27
Instruções do Questionário!
 
Antes de responder ao Questionário, assista as videoaulas e leia os capítulos correspondentes
do livro.
Abra o questionário somente quando for respondê-lo.
Ao abrir o questionário você terá 4 questões para responder.
Leia com calma todas as questões e entenda o que pede cada uma: se pede a incorreta, a
correta e qual o tema da questão.
Lembre de clicar no botão "Enviar Teste".
Você tem duas tentativas para fazer o teste, a segunda tentativa é opcional.
Lembre-se que as respostas mudam de lugar em cada tentativa.
As respostas corretas só aparecem após o envio da segunda tentativa.
O sistema considera a maior nota entre as duas tentativas.
Lembre-se que a segunda tentativa vai zerar TODAS as questões, inclusive as que você acertou
na primeira tentativa.
Caso queira ter o questionário para arquivo pessoal, basta selecionar a impressão do
questionário e escolher a opção de "salvar em PDF".
 
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13/08/2024, 15:27 Q04 - Questionário 04: 2024C - Toxicologia (72947) - Eng. Alimentos
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Esta tentativa levou 8 minutos.
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Pergunta 1
0,1 / 0,1 pts
 Salmonella, Escherichia Coli e Staphilococus aureus
 Toxina Estafilocócica, Salmonella e Bacillus cereus
 Toxina Estafilocócica, Botulismo e Vibrio cholerae
 Toxina Botulínica, Salmonella e Staphilococus aureus
 Vibrio cholerae, Escherichia Coli e Staphilococus aureus

Pergunta 2
0,1 / 0,1 pts
 Toxina da Salmonella
 Toxina Estafilocócica
 Toxina Botulínica
 Toxina do Clostridium botulinum
 Toxina Bacillus cereus

Pergunta 3
0,1 / 0,1 pts
 Açúcares e Aminácidos
 Lipídeos e Açúcares
 `Proteínas e Carboidratos
 Sal e Proteínas
 Glicose e Proteínas
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Pergunta 4
0,1 / 0,1 pts
 Sistema circulatório, respiratório e linfático.
 Sistema respiratório, pulmonar e circulatório.
 Sistema pulmonar, respiratório e digestivo.
 Sistema dérmico, respiratório e digestivo.
Quais são as bactérias que causa intoxicação alimentar?
Qual toxina causa Febre Tifoide?
A reação de Maillard ocorre entre _____________ e ______________+? 
Em qual sistema ocorre absorção da acrilamida?
13/08/2024, 15:27 Q04 - Questionário 04: 2024C - Toxicologia (72947) - Eng. Alimentos
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 Sistema dérmico, respiratório e linfático.
Pontuação do teste: 0,4 de 0,4
13/08/2024, 15:27 Q04 - Questionário 04: 2024C - Toxicologia (72947) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/72947/quizzes/413183 3/3