Aldeídos e Cetonas - QUI 138

Prévia do material em texto

Aldeídos e Cetonas – QUI 138 
 
1) Escreva as fórmulas estruturais para cada um dos seguintes compostos: 
a) formaldeído
b) fenilacetaldeído 
c) pentan-3-ona 
d) heptanal 
e) benzofenona 
f) 2-clorociclobutanona 
g) vanilina 
h) dialil cetona 
i) cis-4-fenilbut-3-enal 
 
2) Forneça o nome comum ou sistemático para cada um dos seguintes compostos: 
H
O O
H
O
a)
CHO
HO
CHO
OH
OHC
CHO
b) c)
d)
e) f) O
O
g) h)
 
 
3) Forneça as fórmulas estruturais e o nome sistemático de todos os compostos carbonílicos para a fórmula C4H6O. 
 
4) Qual dos compostos em cada um dos pares listados tem a temperatura de ebulição mais baixa? Justifique. 
a) pentanal ou pentan-1-ol 
b) Pentan-2-ona ou pentan-2-ol 
c) Pentano ou pentanal 
d) Acetofenona ou 2-feniletanol 
e) Benzaldeído ou álcool benzílico 
 
5) Escreva o mecanismo para a formação do acetal a partir do benzaldeído e do metanol, em presença de catalisador ácido. 
 
6) Escreva a estrutura dos produtos orgânicos que resultam de cada uma das seguintes reações: 
 
 
 KMnO4/ H3O
+
Zn/ Hg
KCN/HCl(aq)
NaOH, H2O/ 25°C
A
B
C
D
Aquecimento
E
O
HCl, aquecimento
1) CH3MgBr
2) NH4Cl(aq.)
F
 
 
 
7) Explique o significado dos seguintes termos: 
a) Mutarrotação 
b) Acúcar invertido 
c) Aldopentose 
d) Cetoexose 
e) Dissacarídeo 
 
 
 
f) Anômero 
g) Piranose 
h) Furanose 
i) Lactase 
j) Amilopectina