Metabolismo de Carboidratos e Lipídios

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>Carboidratos:Formados por estruturas repetitivas chamadas de monômeros. 
-Função estrutural:Celulose e quitina.-Reserva energética: *Glicogênio: Reserva energética dos animais (Muito mais ligações 
α-1,6 e muito mais pontos de ramificações, pois os animais gastam mais energia, então necessita de mais reserva 
energética).-Amido: Reserva energética dos vegetais. [Alfa é quando tem hidroxila voltada p/ baixo]. 
-Classificação... pq a glicose é redutora e a sacarose n é? A glicose pode se apresentar em cadeias abertas ou fechadas.A 
sacarose é formada por 2 monossacarídeos ligados.E p/ ser redutor tem q ter hidroxila no carbono anomérico. 
>Enzima:Acelera a velocidade das reações químicas(catalase). 
-Proteínas:Formadas por aminoácidos(A.A)-Atividade da catalase:Responsável pela decomposição de peróxido de 
hidrogênio(2H2O>2H2O+O2). Pq o calor diminuiu a atividade da catalase? As enzimas perdem a função, pois as moléculas 
vibram mais quando a temperatura sobe e as ligações químicas rompem.E o PH é formado por aminoácidos e tem carga, 
tendo 1 polo + e 1 polo --, e aumenta a concentração de H+, dependendo do aminoácido, a enzima perde a função. 
>Ácidos nucleicos:Moléculas formadas por nucleotídeos. 
-DNA:Se encontra no núcleo, sua função é armazenas informações genéticas.Formado por 1 pentose,1base nitrogenada e 
grupos fosfatos.Possui 2 fitas. Desoxirribose. -RNA:Formado no núcleo a partir do DNA, e quando amadurece vai p/ o 
citoplasma. É responsável pela síntese de proteínas. Possui 1 fita simples.Ribose. 
 
 
>Lipideos. -Triglicerídeos:Principal gordura armazenada no tecido adiposo(adipócito). É formado por molécula de glicerol e 3 
diferentes ácidos graxos. -Tipos de tecidos adiposo: Unilocular:Apresenta uma grande gota de gordura,q ocupa a maior parte 
do citoplasma. E multilocular:Apresenta várias gotículas de gordura e mitocôndrias, e a proteína termogenina quebra a energia 
e produz o calor. 
>Metabolismo dos carboidratos:-Conjunto de todas as reações químicas. 
-Glicólise:Oxidação parcial da glicose: GLICOSE-6-P(fosfato)>>FRUTOSE-6-P>>FRUTOSE-1,6-
BiP(bifosfato)>>GLICERALDEÍDO-3-P+DIIDROXIACETONA>>2 ÁC. PIRÚVICOS(3C)/2ATP/2NADH(4ATPs)-Cristas 
mitocondriais. 
RESUMO:Gasta 2 ATP,forma 4 ATP(Saldo 2 ATP),2 NADH,2 ác. Pirúvicos q vão p/ as cristas 
mitocondriais>>AcetilCoA>>Ciclo de krebs. 
 
 
 
 
 
 
 
 
*O Acetil se forma p/ entrar no ciclo de krebs. *O AcetilCoA se liga com o ác. Oxalacético e forma o ác. Cítrico(ja faz parte do 
ciclo de krebs). E ocorre na matriz mitocondrial. *O ciclo de krebs acontece p/ produzir NADH, FADH e GTP.(Transportadores 
de energia). *Quando o NADH e FADH chegam nas cristas, são entregues elétrons e os hidrogênios entram no espaço 
intermembranar, ficando +, e a matriz fica --. *O oxigênio é o aceptor de elétrons. *UCP:Enzima desaclopadora de 
elétrons(desvia elétrons e transforma em calor).Então o tecido multilocular tem muito mais UCPs q o tecido adiposo, 
produzindo mais calor.