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APOSTILA PROVA 1 SEMENTES TESTE DE GERMINAÇÃO E VIGOR - SLIDE 1 Teste de Germinação: Ao chegar a UBS, deve-se tomar amostras representativas, que devem ser imediatamente submetidas aos testes de umidade, pureza, germinação e sanidade, para determinar sua qualidade inicial e seu enquadramento potencial dentro dos padrões de sementes. Ao final do beneficiamento, retira-se novas amostras, com o objetivo de confirmar se os padrões foram atingidos. Durante o armazenamento o lote deve ser periodicamente amostrado a fim de verificar alterações ou infestação de insetos. A qualificação da semente, deve ter seus testes, realizados em laboratórios autorizados pelo MAPA. Objetivo: Juntamente com outras informações para comparar diferentes lotes. Condições controladas, para que o resultado possa ser reproduzido e comparado, dentro de limites da RAS. Percentagem de germinação: Plântulas normais nas condições e limites de tempo especificados nas RAS. Estruturas essenciais: Sistema radicular: raiz primária em certos casos raízes seminais (sistema radicular em gramíneas). Parte aérea: hipocótilo, epicótilo, e gemas terminais, cotilédones e coleóptilo. Sementes não germinadas: Sementes duras: Sem absorver água por um período mais longo que o normal e no final do teste com aspecto de semente recém colocada no substrato. Deverão ser contadas, anotadas em fichas e eliminadas. Analista poderá conduzir dois testes com a mesma amostra, usando semente com e sem pré-tratamento. Sementes mortas: No final do teste, não estão duras, nem dormentes, e apresentam-se amolecidas e atacadas por microorganismos. Quando for possível verificar que houve inicio do processo de germinação, e que uma danificação ou infecção generalizada impediu seu desenvolvimento, deve ser considerada como plântula anormal e não como semente morta. Outras categorias de sementes não germinadas: Semente vazia: Completamente vazias ou contém apenas algum tecido residual Semente sem embrião: Embrião em formação ou tecido gametofítico no qual aparentemente, não existe cavidade embrionária ou embrião. Sementes danificadas por insetos: Contém larvas ou mostram evidências de ataque de insetos afetando a sua capacidade germinativa. Semeadura Entre areia – EA: Camada uniforme de areia umedecida e cobertas com 1 a 2cm de areia solta, dependendo do tamanho da semente. Sobre areia – SA: Camada uniforme de areia umedecida e comprimidas contra a superfície da mesma. Especificação para o substrato areia: Cálculo da quantidade de água para o substrato areia: Depende da granulometria e do tamanho da semente, e deve ser usada à mesma quantidade nos testes de laboratório. Pesam-se 500 gramas de areia e coloca-se em papel filtro tipo coador comercial, adiciona- se uma quantidade de água previamente determinada, após 15 minutos todo excesso de água devera ter drenado. Ex.: Recipiente contendo 3.700g de areia: 500g de areia 120ml de água 3.700g de areia x x = 3.700 . 120 = 888ml de água 500 Estes 888ml de água correspondem a 100% de retenção. Espaçamento de semeadura: Uniforme e suficiente para minimizar a competição e contaminação entre as sementes e plântulas. Aplicação das tabelas de tolerância: Satisfatório e válido as percentagens de germinação das subamostras de 100 sementes estejam dentro das tolerâncias máximas permitidas, conforme tabela. Repetição do teste de germinação: Evidencia de erros nas condições do teste, na avaliação de plântulas, incorreções nas contagens ou anotações na ficha. Fitotoxicidade ou disseminação de fungos ou bactérias. Plântulas que são difíceis de serem avaliadas. Suspeita da ocorrência de dormência. Variação entre as subamostras exceder a tolerância máxima permitida Considerações Gerais O teste de germinação - superestimativa do potencial fisiológico das sementes, não envolvendo vários aspectos da relação semente e ambiente. Necessidade da avaliação do potencial fisiológico das sementes, considerado atualmente como vigor. Utilização dos Resultados Determinar o potencial fisiológico de um lote de sementes. Não foram desenvolvidos para predizer um numero exato de sementes que germinará em campo, sob variadas condições de ambiente. 85% de germinação, tem maior probabilidade de sobreviver em campo, sob estresse, que um lote 70%. Avaliação do potencial fisiológico de lotes com germinação semelhante. Seleção de lotes para semeadura. Avaliação do potencial de armazenagem. Avaliação de grau de deterioração. Contrôle de qualidade pós-maturidade. Velocidade de Germinação: Lotes de sementes com percentagens de germinação semelhantes frequentemente mostram diferenças em suas velocidades de germinação, indicando que existem diferenças de vigor entre elas. Objetivo: Determinar o vigor relativo ao lote, avaliando a velocidade de germinação de sementes da amostra, em condições controladas de laboratório, estabelecidas para o teste de germinação. Fatores Importantes: Controle de umidade do substrato e temperatura; Controle rígido do horário do horário das avaliações diárias. Metodologia quanto ao comprimento mínimo, em cm, da parte aérea da plântula a ser considerada para retirada da mesma do substrato. Modos de Determinação IVG - Maguire, 1962. IVG=G1/N1+G2/N2+.....+GNNN IVG – Índice de velocidade de germinação. G1;G2;GN – número de plântulas normais computadas na primeira contagem, na segunda contagem e na última contagem. N1;N2;N3 – número de dias da semeadura à primeira, à segunda e à ultima colheita. Para cada repetição, calcula-se o IVG, empregando a fórmula. O IVG da amostra será a média aritmética das quatro repetições de 100 sementes; por se tratar de um índice não se usa unidade. Velocidade de Germinação (dias) – Edmond & Drapala (1958) VG= (N1G1)+(N2G2)+...+(NNGN) / G1+G2+...+GN VG – velocidade de germinação (dias) (N1G1)+(N2G2)+...+(NNGN) com os mesmos significados da fórmula anterior. Observações Para cada repetição, calcula-se a VG, empregando a fórmula. A VG da amostra será a média aritmética das quatro repetições de 100 sementes. A unidade empregada será dias. Interpretação dos Resultados IVG – quanto maior o valor obtido, subtende-se maior velocidade de germinação, e conseqüentemente maior vigor do lote, pois o índice estima o número médio de plântulas normais por dia. VG – Quanto menor for o valor obtido, tem-se lotes de sementes com maior vigor, pois a mesma estima a velocidade através dos dias médios gastos para germinação. Valor cultural: É obtido com base nos resultados de pureza física e de percentagem de germinação. Ex.: Em um lote de sementes que apresenta 98% de pureza física e 90% de germinação, qual será o valor cultural? VC = 98 x 90 = 88,2% 100 Qual a quantidade de sementes puras viáveis existentes em um saco de 40 kg? Sementes puras = 40 x 88,2 = 35,28 kg de sementes puras e viáveis. 100 SLIDE 2 - MATURAÇÃO Histórico: - Há cerca de 10.000 anos o homem verificou que uma semente plantada sob condições adequadas originava outra igual, e assim sucessivamente. - Devido à dificuldade entre produzir sementes e produzir grãos ocorreu uma especialização do trabalho, ou seja, alguns agricultores passaram a produzir grãos e outras sementes. 1956 - Criadas as Regras de Análise de Sementes, pela Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo; que passaram a ter validade nacional a partir de 1967. I-Origem das plantas: A propagação das plantas envolve os ciclos: 1) Ciclo Sexual; 2) Ciclo Assexual, Preservar um particular genótipo ou uma combinaçãode genótipos que reproduzam um tipo específico de planta 1) Ciclo Sexual: O propagador deve se preocupar em controlar as variações genéticas dentro da população. 2) Ciclo Apomítico: Apomixia: Formação do embrião sem fecundação, pelo desenvolvimento da oosfera ou ovo- célula (partenogênese), ou pelo desenvolvimento de uma célula vegetativa. 3) Poliembrionia: Mais de um embrião dentro da semente, cujas causas são desconhecidas. Os embriões podem ser de origem sexuada ou apomítica. Qual a diferença entre semente e grão? Grão: Não apresenta condições de vigor germinativo para ser multiplicado. Semente: Apresenta vigor germinativo para ser multiplicado Vigor: É a soma de todos os atributos de uma semente, capaz de produzir uma planta em condições favoráveis ou desfavoráveis. 1- Importância da Semente: a) Vantagens: a.(1) Perpetuação da espécie a.(2) Elemento modificador da história do homem; a.(3) Fonte de alimento para homens e animais. a.(4) Meio mais fácil e econômico para a propagação. a.(5) Fonte de matéria prima (óleo, cera, etc.); a.(7) Produtos medicinais - (jucá). b)Desvantagens: b.(1) Transmissora de pragas, doenças e ervas daninhas. V- Classificação das sementes quanto ao comportamento fisiológico: Podem ser classificadas em grupos conforme a relação entre conteúdo de umidade e armazenamento. 1) Sementes ortodoxas: Podem ser secas a baixos níveis de umidade sem que ocorram danos fisiológicos. 2) Sementes recalcitrantes: São sensíveis à desidratação, mesmo que a nível ainda alto, perdendo a viabilidade em um período ainda curto. Elas não podem ser secas abaixo de um conteúdo crítico sem reduzir a sua viabilidade. 3) Semente intermediária: Sofrem danos de secagem ao grau de umidade próximo a 10% e tem como característica sofrer quando secas injurias ao frio. Sementes recalcitrantes: Sensíveis à desidratação, mesmo que a nível ainda alto, perdendo a viabilidade em um período ainda curto. Não se aplica a regra geral de redução da temperatura e umidade no armazenamento das sementes e cujo período de viabilidade é bem mais curto. Não sofrem secagem natural na planta mãe e são liberadas com elevado teor de umidade. A umidade interna favorece o ataque de microorganismos e a germinação durante o armazenamento. Algumas espécies, as sementes são danificadas com temperatura pouco abaixo da temperatura ambiente. Os fatores que podem contribuir para a curta longevidade são as injúrias por dessecação, resfriamento, contaminação biológica e germinação durante o armazenamento. Os métodos de armazenamento com os melhores resultados: evitam a perda de água, realizam tratamento preventivo contra microorganismos inibem a germinação durante o armazenamento. As espécies recalcitrantes que possuem os menores períodos de viabilidade são originárias de regiões tropicais úmidas. Uma das alternativas é logo após a colheita das sementes, produzir mudas em condições de controle de crescimento e seleção até a época de plantio definitivo no campo. II.- Estrutura da Semente: Tecido de proteção, Tecidos de reserva Tecido meristemático. Casca, testa ou tegumento: Casca – mais externo; Tégmen – mais interno; Podendo aparecer: o arilo, carúncula, asa. Funções da casca: Manter unidas as partes internas da semente; Proteger os tecidos meristemáticos contra choques e abrasões; Servir de barreira à entrada de microrganismos nocivos e insetos; Regular a velocidade de hidratação da semente, pois sementes muito secas podem absorver água rapidamente, ocasionando ruptura dos tecidos; Regular a velocidade de trocas gasosas; Regular a germinação pelo mecanismo da dormência, em certas condições para determinadas espécies. Outras características externas: Micrópila: Abertura próxima ao hilo através da qual se realiza principalmente a absorção de água. Assinala o local que de saída da radícula e o local que a radícula ocupa no interior da semente, pode permanecer como um poro aberto ou fechado. Hilo: É a parte da semente mais permeável a água, e é resultante da abscisão total ou parcial do funículo. Possui ação valvular, reduzindo a umidade ou permanece fechado quando o ar está muito úmido. Rafe: Sulco longitudinal no tegumento da semente. 2- Tecidos de reserva: a) Endosperma: São originários da fusão dos dois núcleos polares com um dos núcleos regenerativos do grão de pólen. Quando o endosperma não possuir substância de reserva, é utilizado parcial ou totalmente para o desenvolvimento do embrião. Em outras plantas se diferenciam como tecido de reserva, para a germinação. Ex.: Coco, milho cebola, trigo e mamona. As sementes com endosperma são ditas albuminosas, exemplo a seringueira e as que não apresentam endosperma ou com pequenas quantidades são ditas exalbuminosas, Ex.: feijão. O tecido endospermático não possui um sistema autônomo de enzimas para degradar e transportar suas reservas, necessitando ser previamente ativado, por enzimas provenientes do eixo embrionário. b) Cotilédones: Desenvolve-se, a partir da oosfera com um dos núcleos regenerativos do grão de pólen e fazem parte do embrião. Em algumas sementes o embrião desenvolve-se absorvendo todo endosperma, acumulando substância de reserva nos cotilédones que se tornam volumoso. Podem armazenar reservas e/ou sintetiza-las. Nas gramineas ocorre um cotilédone simples ou escutelo. c) Perisperma: Na maioria das espécies vegetais, a nucela é, praticamente, toda consumida durante a formação do saco embrionário e do endosperma. Em algumas espécies, contudo, ela é usada apenas parcialmente, e a parte remanescente vai atuar como um tecido de reserva na semente madura, denominada, perisperma. Ex.: Café e beterraba 3- Eixo embrionário: É a parte vital da semente, com tecido meristemático em suas duas extremidades podendo promover o crescimento nos dois sentidos, raiz e caule. Normalmente é pequeno em relação às outras partes da semente, variando no grau de diferenciação e tamanho, assim como sua localização dentro da semente. III - Composição química da semente: Origem da composição química: São produzidas na fotossíntese antes da formação da semente, onde são acumuladas, e quando começa a formação da semente, os fotossintatos são redistribuídos para contribuir na formação. a. Fotossintatos acumulados; b. Fotossintetização durante a formação e desenvolvimento da semente. IV - Maturação de sementes: Conceito: São as diversas transformações morfológicas, fisiológicas e funcionais, que ocorrem desde a fecundação do óvulo até a semente está completamente madura. É função da cultivar e das condições ambientais. Ponto após o qual a semente não recebe mais nutrientes da planta mãe, cessando a conexão planta-semente. 2) Parâmetros para estudo da maturação: a. Tamanho: Em geral as sementes crescem rapidamente devido ao desenvolvimento e multiplicação das células do embrião e do endosperma, atingindo seu tamanho máximo, sendo mantido por certo período depois ocorrendo uma desidratação e redução do tamanho que varia com a espécie. Podemos dizer que: O tamanho não é um bom indicativo de maturação fisiológica; b. Teor de umidade: Após a formação do zigoto existem aproximadamente 80% de umidade, depois há um crescimento em torno de 5%, devido ao crescimento do embrião. Decresce lentamente até atingir o equilíbrio com o meio ambiente 14 a 20%. A natural é uma estratégia para sobrevivência da espécie, com a perda de água as reações metabólicas vão diminuindo, evitando a germinação no fruto e preservando reservas acumuladas.As variações no teor de água são típicas de frutos que quando maduros apresentam-se desidratados (soja, feijão). O período necessário depende de dois fatores: - Espécie; - Condição climática. c. Peso seco: Após a formação da semente o peso seco é pequeno, aumentando até atingir seu ponto máximo, a semente ficará na planta e seu peso seco tende a cair, pelo processo de respiração. Quanto maior a queda de peso seco maior a deterioração da semente. d. Germinação e vigor: A semente pode germinar antes de atingir a maturação fisiológica mais a porcentagem de germinação e vigor são baixas. Após a maturação aumentam. Se a semente atinge o máximo de peso seco e continua no campo pode não haver queda na germinação, mas haverá no vigor. e) Problemas ao atingir a maturação fisiológica: Grande quantidade de folhas e ramos verdes. (Colhedeira) Injuria mecânica. (Alto teor de umidade) Deterioração das sementes. (Alto teor de umidade) Plantas com crescimento indeterminado. SLIDE 3 - LEI DE SEMENTES LEI No 10.711, DE 5 DE AGOSTO DE 2003. CAPÍTULO I DISPOSIÇÕES PRELIMINARES Art. 1o O Sistema Nacional de Sementes, objetiva garantir a identidade e a qualidade do material de multiplicação e de reprodução vegetal produzido, comercializado e utilizado em todo o território nacional. Art. 2o Para os efeitos desta Lei, entende-se por: I – amostra: porção representativa de um lote de sementes, suficientemente homogênea e corretamente identificada, obtida por método indicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Mapa; II – amostra oficial: amostra retirada por fiscal, para fins de análise de fiscalização; IV - amostrador: pessoa física credenciada pelo Mapa para execução de amostragem; VI - IX - certificação de sementes: processo de produção de sementes, executado mediante controle de qualidade em todas as etapas do seu ciclo, incluindo o conhecimento da origem genética e o controle de gerações; X - certificado de sementes: documento emitido pelo certificador, comprovante de que o lote de sementes foi produzido de acordo com as normas e padrões de certificação estabelecidos; XII - classe: grupo de identificação da semente de acordo com o processo de produção; XVI - cultivar local, tradicional ou crioula: variedade desenvolvida, adaptada ou produzida por agricultores familiares, assentados da reforma agrária ou indígenas, com características fenotípicas bem determinadas e reconhecidas pelas respectivas comunidades e que, a critério do Mapa, considerados também os descritores socioculturais e ambientais, não se caracterizem como substancialmente semelhantes às cultivares comerciais; XXII - introdutor: pessoa física ou jurídica que introduz pela primeira vez, no País, uma cultivar desenvolvida em outro país; XXIV - laboratório de análise de sementes: unidade constituída e credenciada especificamente para proceder a análise de sementes e expedir o respectivo boletim ou certificado de análise, assistida por responsável técnico; CAPÍTULO II DO SISTEMA NACIONAL DE SEMENTES Art. 3o O Sistema Nacional de Sementes - SNSM compreende as seguintes atividades: I - registro nacional de sementes - Renasem; II - registro nacional de cultivares - RNC; III - produção de sementes; IV - certificação de sementes; V - análise de sementes; VI - comercialização de sementes; VII - fiscalização da produção, do beneficiamento, da amostragem, da análise, certificação, do armazenamento, do transporte e da comercialização de semente; VIII - utilização de semente. Art. 4o Compete ao Mapa promover, coordenar, normatizar, supervisionar, auditar e fiscalizar as ações decorrentes desta Lei e de seu regulamento. Art. 5o Compete aos Estados e ao Distrito Federal elaborar normas e procedimentos complementares relativos à produção de sementes, bem como exercer a fiscalização do comércio estadual. Parágrafo único. A fiscalização do comércio estadual de sementes poderá ser exercida pelo Mapa, quando solicitado pela unidade da Federação. Art. 6o Compete privativamente ao Mapa a fiscalização do comércio interestadual e internacional de sementes. CAPÍTULO III DO REGISTRO NACIONAL DE SEMENTES Art. 8o As pessoas físicas e jurídicas que exerçam as atividades de produção, beneficiamento, embalagem, armazenamento, análise, comércio, importação e exportação de sementes ficam obrigadas à inscrição no Renasem. § 1o O Mapa credenciará, junto ao Renasem, pessoas físicas e jurídicas que atendam aos requisitos exigidos no regulamento desta Lei, para exercer as atividades de: I - responsável técnico; II - entidade de certificação de sementes; III - certificador de sementes de produção própria; IV - laboratório de análise de sementes e de mudas; V - amostrador de sementes. § 3o Ficam isentos da inscrição no Renasem os agricultores familiares, os assentados da reforma agrária e os indígenas que multipliquem sementes para distribuição, troca ou comercialização entre si. Art. 23. No processo de certificação, as sementes e as mudas poderão ser produzidas segundo as seguintes categorias: I - semente genética; II - semente básica; III - semente certificada de primeira geração - C1; IV - semente certificada de segunda geração - C2; Art. 24. A produção de sementes da classe não-certificada com origem genética comprovada poderá ser feita por, no máximo, duas gerações a partir de sementes certificadas, básicas ou genéticas, condicionada à prévia inscrição dos campos de produção no Mapa e ao atendimento às normas e padrões estabelecidos no regulamento desta Lei. Parágrafo único. A critério do Mapa, a produção de sementes prevista neste artigo poderá ser feita sem a comprovação da origem genética, quando ainda não houver tecnologia disponível para a produção de semente genética da respectiva espécie. Art. 27. A certificação de sementes deverá ser efetuada pelo Mapa ou por pessoa jurídica credenciada, na forma do regulamento desta Lei. CAPÍTULO VI DA ANÁLISE DE SEMENTES Art. 29. As análises de amostras de sementes somente serão válidas, para os fins previstos nesta Lei, quando realizadas diretamente pelo Mapa ou por laboratório por ele credenciado ou reconhecido. CAPÍTULO XI DAS COMISSÕES DE SEMENTES Art. 40. Ficam criadas as Comissões de Sementes, de caráter consultivo e de assessoramento ao Mapa, às quais compete propor normas e procedimentos complementares. § 1o Serão compostas por representantes de entidades federais, estaduais e municipais e da iniciativa privada, vinculadas à fiscalização, à pesquisa, ao ensino, à assistência técnica e extensão rural, à produção, ao comércio e ao uso de sementes. SLIDE 4 - Decreto nº 5.153, de 23 de julho de 2004. Aprova o Regulamento da Lei nº 10.711, de 5 de agosto de 2003,. DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES XXIX - sementes revestidas: aquelas em que materiais diferenciados tenham sido aplicados no seu revestimento de modo a se obter uma identificação positiva individual de todas as sementes e do material inerte, apresentando-se pelotizadas, incrustadas, em grânulos, em lâminas ou em forma de fitas, com ou sem tratamento por agrotóxicos, e cuja identificação é impraticável se destruída a estrutura apresentada para análise; XXX - sementes tratadas: agrotóxicos, corantes ou outros aditivos foram aplicados, não resultando em mudança significativa de tamanho, formato ou peso da semente original; Sementes Tratadas https://blog.belagro.com.br/tratamento-de-sementes-industrial/ DA PRODUÇÃO E DA CERTIFICAÇÃODE SEMENTES Art. 26. Produção e certificação de sementes deverão ser realizadas sob a supervisão e o acompanhamento do responsável técnico, em todas as fases, inclusive nas auditorias. Da Produção de Sementes: Art. 35. produzidas nas seguintes categorias: I - semente genética; II - semente básica; III - semente certificada de primeira geração - C1; IV - semente certificada de segunda geração - C2; V - semente S1; VI - semente S2. § 1o Classe "Semente S1" e "Semente S2", referem-se, às sementes de primeira e de segunda geração. § 2o A critério do MAPA, a produção de sementes "Semente S1" e "Semente S2“, poderá ser feita sem a comprovação da origem genética, enquanto não houver tecnologia disponível para a produção de semente genética da respectiva espécie. § 3o As sementes de que trata o § 2o deverão ser produzidas a partir de materiais previamente avaliados e atender às normas específicas estabelecidas em normas complementares. Art. 44. Responsabilidade exclusiva do produtor da semente, desde que a respectiva embalagem não tenha sido violada: I - identificação da semente; II - sementes puras; III - germinação, quando a garantia for superior ao padrão nacional; IV - sementes de outras cultivares; V - sementes de outras espécies; https://blog.belagro.com.br/tratamento-de-sementes-industrial/ VI - sementes silvestres; VII - sementes nocivas toleradas; VIII - sementes nocivas proibidas; e Parágrafo único. O reembalador é responsável pela manutenção dos fatores de que trata o caput, bem como pelas alterações que realizar no ato da reembalagem. Da Certificação de Sementes: Art. 58. O processo compreende as seguintes categorias: I - semente genética; II - semente básica; III - semente certificada de primeira geração - C1; e IV - semente certificada de segunda geração - C2. § 2o No processo de certificação, a obtenção das sementes será limitada a uma única geração de categoria anterior, na escala de categorias constante do caput, e deverá ter as seguintes origens: I - a semente básica será obtida a partir da reprodução da semente genética; II - a semente certificada de primeira geração - C1 será obtida da semente genética ou da semente básica; e III - a semente certificada de segunda geração - C2 será obtida da semente genética, da semente básica ou da semente certificada de primeira geração - C1. Da Análise de Sementes: Art. 80. O responsável técnico deverá supervisionar e acompanhar as atividades de análise de sementes, em todas as fases de avaliação e emissão dos resultados, e também acompanhar as auditorias. DO COMÉRCIO INTERNO DE SEMENTES Art. 94. Revestida, inclusive a tratada, deverá trazer, em lugar visível de sua embalagem, a identificação do revestimento e do corante, o nome comercial do produto e a dosagem utilizada. § 1o Revestidas com agrotóxicos ou qualquer outra substância nociva à saúde humana e animal, deverá constar, em destaque na embalagem, "impróprio para alimentação" e o símbolo de caveira e tíbias. Art. 95. Revestida, é obrigatório o uso de corante de coloração diferente da cor original da semente, para diferenciá-la das sementes não revestidas. DO COMÉRCIO INTERNACIONAL DE SEMENTES O comércio internacional será realizado mediante autorização prévia do MAPA, observada a legislação fitossanitária. Da Importação de Sementes Art. 103. Realizada por produtor ou comerciante inscrito no RENASEM. Art. 105. Solicitação de autorização para importação será protocolizada no MAPA, na unidade federativa onde o interessado esteja estabelecido, para constituição do respectivo processo. Art. 107. No ato da internalização, acompanhada da seguinte documentação: I - autorização para importação; II - fatura comercial; III - boletim de análise de sementes, em via original, por laboratório identificado e reconhecido pelo MAPA, assinado por responsável técnico; IV - descritores da cultivar importada, quando se tratar de importação para fins de multiplicação específica para reexportação, nos casos em que ela não esteja inscrita no RNC; V - certificado fitossanitário; Art. 108. Toda semente importada deverá ser amostrada pelo MAPA e analisada em laboratório oficial de análise, visando à comprovação de que estão dentro dos padrões de identidade e qualidade. SLIDE 5 - CESM – COMISSÃO ESTADUAL DE SEMENTES E MUDAS PRODUÇÃO DE SEMENTES NO ESTADO DO ACRE CESM, iniciou-se com sua instalação em 07.10.77. A época se pleiteava: dedicação por tempo integral da Diretoria, atuar muito administrativamente com propostas de atividades: distribuição de máquinas de beneficiamento; indicar os comerciantes que fariam a comercialização. 1980 Ocorreu uma paralização. 02.06.80, foi reativada: quando verifica-se que já havia problemas de onde se armazenar as sementes a serem produzidas no estado. Neste ano iniciou-se a recomendação de cultivares no estado sendo indicadas: ARROZ: IAC-47 e IAC-1246 MILHO: Maia, Amarillo dentado e Pool 21 FEIJÃO: Rosinha, Carioca e Bico de Ouro. Previsão da aquisição de sementes básicas a serem reproduzidas e fiscalizadas para cumprir o restante da necessidade projetada; A CESM, também auxiliou o governo definindo: Área mínima de plantio 05 ha; Área máxima de plantio 10 ha; Tornando-se o presidente da CESM, responsável pelos campos de produção e estabelecendo junto ao governo estadual o preço de 20% acima do valor corrente na época para o grão, exigindo também que os comerciantes sejam registrados na DFA; 1981 a 1983 1981 Como resultado desta política da CESM, no ano de 1981, surgiu o problema da armazenagem. O governo responsável pela compra do produto não cumpriu sua meta por problemas de preços, assim como não repassou recursos para pagamento dos trabalhadores da UBS; e ficou caracterizada as dimensões da UBS COMO FATOR LIMITANTE; 1982 A SDA, não conseguiu comprar toda a produção; e a CESM solicita o credenciamento do laboratório de sementes, pois todas as análises eram conduzidas em outros estados, e sugere que devido a construção da rodovia seja iniciada a fiscalização na entrada da cidade. 1983 Em 1983, o laboratório de sementes foi oficializado para análise. E a CESM, recomenda que o Milho CENTRALMEX, não seja produzido no estado. 1984 a 1986 Produção no Estado: a) As que a EMBRAPA já produziu; b) Experiência da SDA/UFAC/EMBRAPA; Aumento substancial do número de comerciantes revendendo sementes originárias de outras regiões UBS - Unidade de Beneficiamento de Sementes. Capacidade de armazenamento de 230 toneladas, não tem havido problema por se ter trabalhado somente com pequenos produtores porem se houver produção de um grande produtor onde a semente chegará de uma vez terá problemas devido a lentidão do secador. c) Somente se enquadraram no padrão do estado: Arroz xingu com 12,5 toneladas; Milho Br-473 com 90 toneladas; d) Entrada de patógenos e insetos não existentes na região por falta de um controle nas sementes que chegam ao estado; SLIDE 6 - Germinação 1- Definição: É o reinicio das atividades de crescimento do embrião que tinham sido paralisadas na fase final do processo de maturação. Ao concluir-se o processo de maturação da semente ou durante o transcurso ocorre a paralisação de crescimento embrionário (Criptobiose), caracterizando a permanência da semente em estado de latência. As atividades metabólicas são suspensas pelo grau de desidratação e pela ação dos inibidores químicos da semente O bloqueio ao crescimento do eixo embrionário em muitas sementes é superado: - Acesso à água e ar;- Temperatura média; - Livres de altas concentrações de sais inorgânicos; - Luz. -Germinação: Processos iniciados com a embebição de água até o embrião penetrar na casca da semente. Emergência: Quando o embrião penetra na casca da semente e termina quando a planta sustenta o crescimento pela fotossíntese. a) Seqüência de germinação: a.(1) Embebição em água; a.(2) Hidratação das organelas subcelulares; a.(3) Mudança na organização sub-celular do embrião, endosperma, cotilédones ou perisperma. a.(4) Mudança na atividade física do fitocromo. a.(5) Ativação de enzimas; a.(6) De novo sínteses de enzimas; a.(7) Digestão de reservas de alimentos; a.(8) Translocação de moléculas solúveis orgânicas; a.(9) Síntese de proteínas e outros constituintes celulares; a.(10) Aumento na entrada de oxigênio e na atividade respiratória; a.(11) Alargamento celular; a.(12) Divisão celular; a.(13) Síntese ou ativação de substâncias de crescimento; a.(14) Diferenciação celular; a.(15) Redistribuição de metabólitos dentro do eixo embrionário; a.(16) Mudança no nível de oxigênio e gás carbônico. 3- Tipos de germinação: Uma semente normalmente encontra-se para germinar recoberta por uma camada de solo ou detritos vegetais. A parte aérea, desenvolve dois tipos de germinação. a) Epígea; b) Hipógea. a) Germinação epígea: A parte aérea é posta fora do solo coberta pelos cotilédones. Crescimento rápido e vigoroso do eixo hipocótilo-radicula, enquanto o epicótilo e as folhas primárias praticamente não crescem. Há formação de uma alça que ao atingir a luz tende a tornar-se vertical, levantando os cotilédones. A partir daí há uma reversão no crescimento e o epicótilo cresce a uma taxa maior que o hipocótilo originando a parte aérea. A cebola é uma das poucas monocotiledôneas com esse tipo de germinação. b) Germinação hipógea: b.(1) Gramíneas: A parte aérea é posta fora do solo envolvida pelo coleóptilo que ao atingir a luz abre-se e deixa a plúmula sair de seu interior. b.(2) Dicotiledôneas: Crescimento mais rápido do epicótilo do que do hipocótilo, a plúmula fica dobrada e colada ao epicótilo que cresce e após atingir a luz as folhas primárias soltam-se e começam a crescer. VIII - Fatores que afetam a germinação. 1- Fatores internos; 2- Fatores externos. 1- Fatôres internos: a) Dormência: b) Longevidade: Vida das sementes em condições naturais. Período em que a semente pode manter-se viva. Característica genética difícil de diagnosticar vai de poucos dias a varias décadas ou até varias centenas de anos. c) Viabilidade: É uma característica genética que pode ser modificada pelo meio ambiente. Ela é mais bem conservada, atividade metabólica é muito reduzida. Pode ser no máximo igual à longevidade, quanto maior a viabilidade maior a % de germinação. A viabilidade depende dos seguintes fatores: Características genéticas das plantas progenitoras: Espécies e cultivares diferentes terão diferentes períodos de viabilidade, sob as mesmas condições. Vigor de plantas progenitoras: Pouco estudado o assunto, supõe-se que quanto maior for o vigor das plantas progenitoras maior será a viabilidade. Condições climáticas: O excesso de umidade vai afetar a viabilidade da semente. Injúrias mecânicas: - Quebradura e trincamento; - Amassadura. Trincamento não é visível a olho nu, permitindo a morte da semente ou redução no vigor, devido à ação de microrganismos patogênicos. Época de colheita: Colhida em diferentes épocas apresentam diferentes teores de umidade e estágios de maturação, provocando injúrias durante o beneficiamento. Condições de armazenamento: Alta umidade e alta temperatura, durante o armazenamento, provocarão queda na viabilidade da semente. 2- Fatores externos: a) Água: Funções da água durante a germinação: Amolecer o tegumento da semente aumentando o volume dos tecidos de reserva e embrião, ocasionando a ruptura do tegumento, facilitando a emergência do eixo hipocótilo- radicula, e melhora a estrutura do solo ao redor da semente. Facilitar a penetração do oxigênio; Dilui o protoplasma facilitando as fases do processo de germinação (respiração; digestão; translocação; assimilação e crescimento); Facilita a translocação dos nutrientes solúveis dos tecidos de reserva. Padrão trifásico de absorção: A curva de absorção pela água tem 3 fases. Fase I: Semente estar viva ou dormente (exceto impermeável). Ela é rápida e principalmente embebicional. Depende do potencial mátrico e do osmótico. Se ocorrer déficit hídrico que resulte na secagem da semente até o nível igual ao que ela se encontrava no início da semeadura, dificilmente isto terá efeito negativo sobre a qualidade da semente. Fase II : Praticamente não absorve água, é lenta e o seu tempo é de 8 a 10 vezes maior que a fase I. A desidratação nesta fase não produz danos irreparáveis. As mortas e dormentes não vão além deste ponto. Fase III: Inicio da germinação, a semente começa a absorver mais água, a fase III. A desidratação produz danos irreparáveis. Absorção de água: Casca. Tecidos de reserva. Tecido meristemático. Velocidade de absorção : Depende: Espécie. Disponibilidade de água. Área de contato. Permeabilidade do tegumento. Pressão osmótica da água. Tempo de exposição ao ambiente úmido. Teor de água inicial. Qualidade Fisiológica. Espécie - Composição química da semente: Quanto maior o conteúdo de proteína mais rapidamente a semente absorve água, por ser uma substância altamente hidrofílica. Disponibilidade de água: A presença de sais restringe a captação de água pelas sementes. Causando redução da velocidade e/ou percentagem de germinação e da formação de plântulas. Quanto maior a disponibilidade de água, maior será a velocidade de absorção Maior for a área de contato, maior a velocidade de absorção e maior a velocidade de germinação, podendo ou não aumentar a % de germinação. Quanto maior for a temperatura, até determinados limites, maior será a absorção. Por ser um processo físico a hidratação ocorre mais rapidamente em temperaturas elevadas. b) Temperatura: Efeitos refletem apenas a conseqüência global, não havendo um coeficiente único que caracterize a germinação. Relaciona-se às atividades metabólicas, onde cada reação química tem sua exigência particular, devido as atividade de sistemas enzimático complexos. Temperaturas cardeais de germinação. As temperaturas não apresentam um valor específico, geralmente 03 pontos críticos: Temperatura mínima: Abaixo da qual não há, germinação visível, em período de tempo razoável. A redução gradativa da temperatura afeta a percentagem de germinação, porem devido aos efeitos negativos na embebição e na mobilização de reservas verifica-se acentuado decréscimo na velocidade do processo. Na temperatura mínima, não mais ocorre a germinação ou ela é tão lenta que as pesquisas são encerradas antes da complementação do processo. Temperatura máxima: Aquela acima da qual não há germinação. Acima do nível ótimo, promove a redução na percentagem de germinação. Temperatura ótima: O número máximo de sementes germina, em um período de tempo mínimo. A temperatura de germinação varia conforme: b.1) Espécie; b.2) Condição fisiológica da semente; b.3) Grau de deterioração. Condição fisiológica da semente: As sementes dormentes, as recém colhidas são pouco tolerantes aos desvios do nível ótimo, e apresentam a temperatura ótima diferente daquelas verificada para as mais velhas da mesma espécie, à medida que a dormência regride a germinação ocorre normalmentesob ampla variação. Ex.: Arroz 32ºC. Processo de deterioração: Sementes deterioradas são pouco tolerantes a desvio de nível ótimo, porém para sementes vigorosas, a germinação ocorre normalmente sob ampla variação de temperatura. c) Oxigênio: O processo respiratório é estimulado logo após a embebição em água. Devido o embrião ser composto por células meristemáticas, considera-se que o embrião tem acesso ao oxigênio para manter o aumento da respiração. Como a embebição em água e o alargamento celular não requerem oxigênio, é inteiramente possível que a emergência da radícula ocorra na ausência de oxigênio. Algumas sementes requerem a divisão celular, que envolve a síntese de metabólicos celulares por processos aeróbicos, o oxigênio é requerido (para saída da radícula) nestas sementes. Oxigênio: Troca de gases pode ser reduzida: - Profundidade do solo – CO2. - Crosta dura na superfície do solo (que limita a difusão) – O2. - Meio excessivamente úmido; - Espessura do tegumento. c) Luz: A exigência de luz para germinar Está relacionada a um tipo de dormência. Classificação das sementes quanto à exigência de luz: e.1.1) Fotoblástica positiva: Germinam na presença de luz. Ex.: Alface, gramíneas e forrageiras. e.1.2) Fotoblástica negativa: Não germinam na presença de luz. Ex.: Allium. e.1.3) Fotoblásticas neutra: Não apresentam fotossenssibilidade. Ex.: Grandes culturas. Fatores que afetam a eficiência de luz: e.2.1) Pré-embebição e período de duração de irradiação. Idade da semente: Fotoblásticas positivas quando armazenadas por longo tempo + Ausência de Luz Germinar Durante o armazenamento ocorre formação de enzimas e do ácido giberélico Reguladores de crescimento: As sementes fotoblásticas positivas + Ácido giberélico Germinar DORMÊNCIA Criptobiose: Suspensão temporária do crescimento Germinação: retomada do crescimento do embrião. Requer "condições adequadas" como disponibilidade de água, temperatura e concentração de oxigênio. Dormência: Sementes não germinam mesmo quando colocadas em condições ambientais adequadas. Bloqueio na própria semente. Quiescência: ausência de germinação estaria relacionada à insuficiência de fatores como disponibilidade de água, temperatura e/ou aeração Dormência: • Mecanismo de sobrevivência para determinadas condições climáticas. • Ex: Clima temperado: temperatura abaixo do ponto de congelamento, usam o mecanismo de dormência. • Cabe ressaltar que a maioria das plantas cultivadas atualmente é representada por variedades, cultivares e híbridos geneticamente melhorados por processos de seleção que eliminaram a dormência. • Ex: soja, feijão, girassol, milho e outras cuja sobrevivência é dependente do homem. Agricultura Útil: impede que germinem na planta. Ø Inconveniente: viável no solo por muito tempo (erva daninha). Vantagens e Desvantagens: a) Vantagens: • Plantas passam o verão na condição de semente; • Evita que os embriões germinem na planta mãe: Ex: amendoim dentro da vagem, algodão no capulho, milho nas espigas. b) Desvantagem: Longos períodos para superar; Germinação se distribui no tempo; Interfere com o plantio; Problema de avaliação da semente. Tipos de dormência: a) Natural ou Primária: Semente separada da planta mãe e já se apresenta dormente: dormência pós-colheita. Arroz pode ser decorrente de fatores genéticos (presença de substâncias inibidoras) ou ambientais (temperatura elevada durante a maturação). Algodoeiro, alface e trigo. b) Induzida ou Secundária: Não apresenta dormência, mas devido a um fator do meio como alta temperatura e/ou baixa umidade, apresenta dormência. Sementes não dormentes de alface podem entrar em dormência secundária, quando colocadas para germinar sob temperatura alta. Dormência provocada pelo tegumento; induzido pela secagem excessiva da semente no sorgo. Período de Duração Variável entre as espécies. Hortaliças e gramíneas forrageiras,, têm período curto de dormência (geralmente, cerca de três a seis meses). O tempo entre a colheita e a semeadura é suficiente para que, por ocasião do plantio, não tenham mais dormência. Não precisa utilizar, antes da semeadura, tratamentos para a superação da dormência. Algumas gramíneas forrageiras tropicais, ocorre dormência acentuada das sementes. Ex. Brachiaria dyctioneura, cv. Llanero, podem apresentar dormência até um ano depois de colhidas, acarretando problemas durante o estabelecimento da pastagem. Causas fisiológicas: Controle de Entrada de Água - Regiões tropicais: excesso de umidade é um problema. Um dos mais eficientes controles de germinação. Provocado pela casca, através das substancias como a suberina, lignina, cutina, tanino e pectina. Controle de Desenvolvimento do Eixo Embrionário: Maturação fisiológica o embrião está parcialmente desenvolvido. Ilex opaca (erva mate), quando se desprende da planta mãe, o embrião é uma massa se células indiferenciadas. Ex: erva-mate, araticum, pêssego, maçã e ameixa. Controle do Equilíbrio entre Substâncias Promotora e Inibidoras: Dormência relação entre inibidores e promotores. Através de subsistemas que podem ou não interagir entre si. Subsistema Sensível a Luz: Caspary – 1860: Gênero Bulliardia - efeito na germinação das sementes. Flint & McAlister – 1935 a 1937: a luz tanto estimulava como inibia a germinação em função do comprimento de onda. Grupo de Beltsville – 1952-1954: Efeito da luz vermelha é reversível. O responsável é um foto receptor que existe em 2 estados diferentes. O primeiro de 660nm (P660) e o segundo em 730nm (P730). A passagem se dá pela irradiação do P730 ou pelo escuro. Vidaver – 1977: fatores que podem afetar a resposta à luz: g.1- Condições durante o momento da germinação: Insuficiência de água durante o inicio da germinação também pode induzir o fotoblástismo em sementes de alface. g.2- Tratamento pós-colheita da semente. A luz durante a estratificação pode afetar a germinação de sementes de Ambrosia artemisiifolia. g.3- Condições de crescimento da planta progenitora. Plantas de Portulaca oleracea (beldroega), o aumento do fotoperíodo reduziu a resposta germinativa. A influencia do ambiente se faz sobre o fitocromo e não sobre a planta g.4 – Constituição genética dos progenitores. 3 linhagens de alface: a sensibilidade no embrião e no endosperma, variando de uma linhagem para outra. g.5- Idade da semente Sementes velhas aparentemente a eficiência do fitocromo em inibir a germinação é reduzida. Atuação da luz na superação da dormência: Há evidencias que é promovida pelo equilíbrio entre hormônios vegetais de ação antagônica. Amen (1968) teoria com base nas interações de estimuladores [giberelinas e inibidores (cumarina, ABA, etc..)]. Khan (1971) introduziu a citocinina, dando a ela a função de anular o efeito dos inibidores, permitindo que as giberelinas atuem livremente. Thomas (1977) a dormência é um estado de equilíbrio entre substancias inibidoras e promotoras. Este equilíbrio é atingido durante a ontogenia da semente. Ao absorver luz a P660 o fitocromo vermelho curto é convertido em fitocromo vermelho distante (P730 a forma ativa do pigmento) que liberaria ou ativaria por um processo desconhecido as citocininas, permitindo a ação do AG3 no tecido endospermático ou embrionário relacionados a germinação. Estabelecimento do desequilíbrio favorável ao AG3: Fornecimento exógeno de AG3. Atuação da citocinina que tem o papel permissivo reduzindo ou anulando o efeito dos inibidores. Subsistema sensível a temperatura: Temperaturas baixas: Relacionada com alterações entre promotores e inibidores de crescimento. As sementes em condições naturais, não germinariam antes do inverno acabar, ou seja, o processo de superação da dormência por baixatemperatura só permite a germinação quando o inverno tenha efetivamente terminado. A alta temperatura pode superar a inibição da germinação. Espécies que se beneficiam da pré-secagem, provavelmente não se beneficiam da desidratação e sim da temperatura elevada. Subsistema sensível ao oxigênio e/ou gás carbônico: Tegumentos impermeáveis ao O2 ou ao CO2. Controlada pela entrada de compostos fenólicos (maçã: floridzin, ácido clorogênico e ácido para-cumaril-qínico) na casca, fixando o O2, não permitindo quantidade suficiente para que a germinação ocorra. Podem ocorrer tanto na casca como no embrião (Curcubita). ocorre em sementes de cereais (arroz, aveia, cevada) e também em gramíneas forrageiras. Fatores afetam absorção de O2. a. Espessura da casca. Quanto mais espessa maior a formação de uma película de água, que envolverá completamente a semente, restringindo a entrada e absorção de oxigênio (VILLAGOMEZ et alli, 1979). Maior o tempo para que quantidades adequadas de água atinjam o embrião. b. Tamanho da semente. Edwards (1973) quanto maior a semente maior a dificuldade para o oxigênio atingir o embrião. c. Posição do tecido embrionário. Quanto mais exposto mais facilmente o O2 o alcançará. d. Temperatura do meio onde a semente se encontra. Espessura da casca: A solubilidade do O2 cai a medida que aumenta a temperatura. Subsistema sensível a umidade Armazenamento em Ambiente Seco: Arroz a dormência devido a inibidores da germinação, capazes de fixar O2, no pericarpo e na região próxima do embrião. Durante o armazenamento este gás iria lentamente se difundindo para seu interior reduzindo a quantidade de inibidores, por reagir quimicamente com eles. Efeito da Lixiviação: Mecanismo de adaptação ecológica a regiões desérticas. Em espécies de outra regiões ecológicas, sem uma localização bem definida, o que prejudica o tratamento de quebra de dormência. 1. Acentuada ação sinergística entre água (corrente), luz e temperatura. 2. O efeito da água; a embebição parece que redistribui pela semente. Subsistema sensível ao Etileno O etileno atua através do equilíbrio entre promotores e inibidores da germinação. As espécies sensíveis ao etileno são sensíveis a luz, sementes de Hypochaeris radicata perdem a sensibilidade ao etileno e a luz em poucas semanas após a colheita. Concentração ótima de etileno é normalmente muito baixa, de 10 a 100ppm, e não necessita ficar muito tempo em contato com a semente. Tratamentos para estimular a germinação: a) Escarificação mecânica; / b) Pré-embebição em água; / c) Imersão em água quente; d) Escarificação química; / e) Combinação de métodos; / f) Estratificação; / g) Estimulantes químicos: Giberelinas; Citocinina; Etileno; Nitrato de potássio; Tiuréia; Hipoclorito de sódio; Controle do Desenvolvimento do eixo embrionário. Quebra de dormência: Controle de entrada de água. Na natureza é obtida por processos de estratificação que envolve a participação e a interação de microorganismos e temperaturas alternadas, bem como animais (ruminantes, aves, etc.) Escarificação mecânica: Tegumento duro, permeável à água e gases, com uso de lixa, areia, canivete, martelo, escarificadores mecânicos (liquidificador). Evitar-se as injúrias. Diminui a resistência da casca à absorção e ao crescimento do embrião. Armazenadas (sujeitas a doenças ou injúrias) ou plantadas. Imersão em água quente: Após ferver a água, desligar o sistema de aquecimento e colocar as sementes, deixando-as embeber por 24 horas. Imersão em água fervente por 1 minuto: Colocar as sementes em saco de pano e colocar em água fervente, sem desligar o sistema de aquecimento, mantendo-as por 1 minuto. Combinação de Métodos: Buldi, M.E. et al., (RBS, v.22, n,2, 2012) recomenda a imersão das sementes em solução de NaClO a 0,5% por 24 horas, seguido de pré-secagem em estufa a 45ºC por 06 horas. Escarificação Química: Realizado com uso de ácido sulfúrico concentrado, acetona ou álcool. Usa-se o volume de 1 parte de semente para duas de ácido, o tempo do tratamento depende do tipo de semente (10 minutos a 6 horas); O ácido deve ser removido com lavagem em água durante 10 minutos. A imersão das sementes de gramíneas forrageiras em ácido sulfúrico concentrado tem sido considerada eficiente para a redução da dormência. Tem sido aplicado, em escala comercial, especialmente nos lotes destinados à exportação. Objetivo de melhorar a pureza física, uma vez que o ácido degrada as impurezas presentes no lote, que são posteriormente eliminadas durante a lavagem das sementes. Pré-embebição em água: Plantas de deserto, onde as substâncias inibidoras se concentram basicamente na casca. A lavagem das sementes em água corrente, por determinado período de tempo, é um eficiente para a superação da dormência, como as de beterraba, rosa, pequi, algumas espécies de pimentas, espécies da Caatinga. Removem-se, os inibidores, deixando-se as sementes por duas horas em 250 ml de água para 100 gramas de semente, para sementes em condições de campo só é recomendado para sementes de germinação lenta. Estratificação: A estratificação natural ocorre quando as sementes caem durante o outono e são cobertos pelo solo frio, restos vegetais ou neve. Este método é uma cópia da natureza. Expor a semente em baixa temperatura (0ºC a 10ºC). Permite mudanças fisiológicas dentro do embrião. Pré-embeber em água durante 12 a 24 horas, misturar com meio úmido e armazenar de 0ºC a 7ºC; Estimulantes Químicos: Giberelinas: Acelerando a velocidade de germinação e estimulando o crescimento de plântula. Promove a indução ou estimulação de outras enzimas; A resposta à concentração e ao tempo de embebição vai depender do tipo de semente. Citocinina: Controlam a germinação provavelmente ao nível de transcrição (DNA-RNA). Supera a ação do ABA na inibição a ação do ácido giberélico, como também a dormência em alta temperatura (alface). Mais usado é a cinetina (6-furfurilaminopurina), que é dissolvida primeiro em HCl e depois em água. Concentração depende da semente (100 mg/l em 3 minutos). Etileno (C2H4): Estimula ou inibe a germinação principalmente o balanço entre ácido giberélico e ácido abcíssico, anulando o efeito de substâncias inibidoras em um determinado número de espécies. Existem sementes indiferentes a este elemento. Todas as sementes sensíveis ao etileno são sensíveis à luz. Forma comercial: Etefon. Nitrato de Potássio: (KNO3) Usado principalmente em gramíneas, a dormência neste caso é causada principalmente devido à ocorrência de substância fixadoras de oxigênio, localizadas no complexo película pericarpo. Estimula a germinação em outros tipos de sementes. Substrato deve ser umedecido a 0,1% a 0,2% (1 g/l ou 2 g/l) de solução. Hipoclorito de sódio: (NaClO) Estimula a germinação; Elimina inibidores da casca do arroz; 1 litro de hipoclorito de sódio produto comercial (Qboa, Água sanitária) para 100 l de água; Funciona como fungicida. Controle do Desenvolvimento do Eixo Embrionário Consiste em colocar a semente em substrato úmido, sob temperatura adequada. PATOLOGIA DE SEMENTES Veículo eficaz de disseminação de patógenos no tempo e no espaço. Sintomas semelhantes de apodrecimento são produzidos sob certas condições na sementeira. Falta de água; Alta temperatura do solo; Altas concentrações salinas na camada superior do meio de germinação. Podem: Causar injúrias nos caules tenros de plantas novas próximo à superfície. O controle dos organismos: Tratamento adequado do meio de germinação; Tratamento de sementes; Uso de boas práticas sanitárias. Tratamento do solo - Embora o termo esterilização do solo, seja usado comumente, a palavra correta seria pasteurização, pois o processo recomendado não mata todos os organismos. Importância da patologiade sementes: a) Testes de germinação apresentam mofos responsáveis pela perda de germinação. Ex: Tombamento; b) Semente perde a forma, peso, volume e valor comercial; c) Quase todos os fungos, produzem toxinas. (Aflotoxinas são os agentes mais potentes para o câncer do fígado). Tratamento químico: Melhorar o desempenho germinativo. O mais usado é o fungicida. Para saber se uma semente necessita realmente ser tratada devemos observar: a) Condições de germinação por ocasião da semeadura Acre tem temperatura elevada e muita umidade, não possuindo quedas de temperatura que possam reduzir a velocidade de germinação. Podemos concluir que o tratamento com fungicida é dispensável. Porém pode ocorrer deficiência hídrica com 1 ou 2 (às vezes até mais) semanas sem chuva. Água no solo afeta a germinação de maneira direta e indireta: Direta: favorecendo o processo de germinação; Indireta: Estimula o desenvolvimento de populações de patógenos existentes na semente e no meio. A probabilidade de que uma semente escape ao ataque dos patógenos depende: Ultrapasse o padrão trifásico sem interrupção. Não ultrapassem muito a duração geneticamente programada para cada uma delas. b) Nível de vigor da semente por ocasião da semeadura: Alto vigor não reagem ao tratamento químico, Vigor médio reagem até certo ponto, com uma intensidade crescente à medida que cai o vigor; Desse ponto em diante o índice de resposta é cada vez menor e as sementes de baixo vigor praticamente não reagem, as intensidades de resposta ao tratamento químico pode ser representada por uma curva normal. Nível de vigor das sementes e intensidade de resposta ao tratamento fungicida: Transmissão de patógenos por sementes: Importância: Introdução de doença em uma região. A semente é o agente mais eficiente na disseminação, pois há uma associação intima, o que não ocorre com o homem, água e o vento. Introdução de novos patógenos: Íntercâmbio de uma região para outra. Transmissão a longas distancia: Patógenos, tem período de sobrevivência aumentado quando localizados nas sementes, só morre quando a semente morre. Seleção de patógenos e raças: • Vírus mais patogênicos às plantas normalmente são transferidos através das sementes. • As sementes selecionam os patógenos a serem transferidos, só transportam os mais virulentos. Infecção em todas as fases de desenvolvimento das plantas: • Como está localizado na semente, a infecção ocorre em todas as fases da planta, e como conseqüência, sério problema para a cultura. Quarentena: • Sementes que não passam por quarentena durante a introdução em uma nova região, geralmente são veículos transportadores de patógenos. Transferência da semente para semente Durante a colheita: A colheita mecânica facilita a infestação; Beneficiamento; Armazenamento; Plantio. Infecção de plântulas com patógenos levados pela semente: Desenvolvimento de estruturas levadas pela semente: Esporos germinam e vão infestar diretamente a plântula. Estrutura formada nas sementes contaminadas: Passando daí a contaminar as plântulas. DETERIORIZAÇÃO DE SEMENTES É toda e qualquer transformação degenerativa irreversível, após o nível máximo de qualidade São de origem: Bioquímica, Fisiológica, Física. Transformações Degenerativas. Segundo Delouche, J.C. (Physiology of seed storage. Proc. 23rd. Corn and Sorghum, Amer. Sed. Trade Ass. 23:83-90, 1968): a. Redução das atividades metabólicas e de biossíntese. b. Germinação e desenvolvimento de plântulas mais lentos. c. Redução do potencial de armazenamento. d. Crescimento e desenvolvimento de plântulas mais lentos. e. Menor uniformidade no crescimento e desenvolvimento das plantas resultantes. f. Maior susceptibilidade as adversidades ambientais (Inclusive microrganismos). g. Reduzido potencial para produzir uma população de plantas. h. Maior porcentagem de plântulas anormais. i. Perda do poder germinativo. Características da Deterioração Inevitabilidade: Vivem, envelhecem e morrem. Controlada por adequada colheita, secagem, armazenamento, beneficiamento e armazenamento. Irreversibilidade: Impossível o rejuvenescimento. Mínima na maturidade fisiológica: Máximo de peso seco, germinação e vigor. Varia entre lotes de sementes da mesma espécie armazenadas sob as mesmas condições: Fatores anteriores ao armazenamento. INJURIAS MECÂNICAS DE SEMENTES Maior parte é consequência da mecanização Fontes de Injúria Mecânica Durante o beneficiamento. Durante o armazenamento: Altura da pilha de sacos de semente. Não é uma fonte importante. Durante o transporte: Queda dos sacos. Fatores que Controlam o Grau de Injurias Mecânica Intensidade do impacto. Número de impactos: Tem efeito acumulativo. Local de impacto: impossível o controle, atentar para espécies com embrião muito exposto. Teor de água no momento do impacto: Fator mais importante em injúrias, podemos ter: Quebramento: teor de água muito baixo (12% a 14%). Amassamento: teor de água muito alto (16% a 18%). Característica da semente: Tamanho: Debulha e queda, quanto maior a semente maior a injúria. Tecido de reserva predominante: Albuminosas protegem o embrião. Casa, expansões da casca (asa, etc.): amortecedores. Espaço entre os cotilédones: em dicotiledôneas quanto mais unidas as partes internas menor efeito do impacto. Efeitos da Injúria Mecânica Efeitos: Imediato: Aqueles avaliados logo após a injúria (disco de semeadeira). Danos graves a cicatrização consome tempo e energia, retardando a germinação e torna a planta mais fraca. Latente: Observados após um período de armazenamento entre a colheita e a semeadura (tegumento rompido). É maior que o imediato porque durante o armazenamento reduz o vigor. BENEFICIAMENTO Nem todos os lotes precisam de todas as operações, dependendo da espécie e das condições da semente. Recepção Sacos ou a granel: Sacaria: podem esperar no armazém, Granel: descarregadas em uma moega (forma de cone invertido) de recepção e transportadas para o depósito, aguardando o beneficiamento, em alguns casos pode ser beneficiada imediatamente. Secagem Resultado da existência, na atmosfera, de potencial hídrico, inferior ao da semente. Pode apresentar teor de água elevado para ser armazenada ou beneficiada; Secagem até um nível que permita o beneficiamento ou armazenamento; Consequência: Passagem de água, sentido semente > atmosfera, buscando ponto de equilíbrio higroscópico. Objetivos da secagem Antecipar colheita: Redução das perdas no campo. Diminuir o ataque de insetos e microrganismos: Proteção com baixo teor de umidade; Aumentar o tempo de conservação das sementes: Reduzindo a velocidade de deterioração; Estabelecer o teor de umidade adequado para comercialização: 12% a 15%. Umidade Relativa, Umidade da Semente e Capacidade de Secagem Teor de umidade: quantidade de umidade contida pela semente dada em percentagem, e função do peso úmido (base úmida). Quanto maior for a umidade relativa maior a umidade da semente; Quando o ar é aquecido a umidade relativa diminui; A capacidade de secagem aumenta quando a umidade relativa diminui; A capacidade de secagem aumenta quando a temperatura aumenta. Processo de secagem Transferência da umidade interna para a superfície da semente; Transferência da umidade externa da semente para o ar que a circunda; Transferência da umidade externa do ar que a circunda para o meio externo. Métodos de Secagem Secagem natural: Depende da umidade relativa. Vantagens: Não exige conhecimentos técnicos; Instalações simples e baratas; Desvantagens: Lento; Muita mão de obra; Baixo rendimento e sujeito a variações climáticas; Armazenamento Fatores que Afetam a Qualidade da semente durante o armazenamento: Vigor Inicial da semente: Vigor das plantas ascendentes; Condições climáticas durante a maturação; Grau de maturação no momento da colheita; Injúrias mecânicas; Temperatura de secagem. Fatores que Afetam a Qualidade da semente durante o armazenamento: Características do ambiente de armazenamento: Umidade relativa do ar ou teor de umidade da semente; Temperatura do ar; Presença de fungos; Presença de insetos. Pré-limpeza ou acondicionamento: A semente ao chegar a UBS, pode conter alta porcentagem de impureza: Fragmentos vegetais; Palhas; Material verde; Sementes de plantas daninhas; Insetos mortos. Limpeza: Assemelha a de pré-limpeza, é mais precisa, separa as sementes de interesse, do material indesejável: Sementes de outras espécies (cultivadas e/ou silvestres); Semente mal formada; Semente imatura; Impurezas (pó, fragmentos vegetais, etc.). Tratamento e ensacamento: Após a limpeza, podem sofrer o tratamento com produtos químicos. Forma líquida ou pó, com máquinas tratadoras específicas. Após os tratamentos são acondicionados em embalagens apropriadas para a espécie e condições de armazenamento. Armazenamento Área de armazenamento: Ampla - boa separação entre os lotes, e apresentar condições físicas e ambientais. Embalagens Tipos de embalagem: Porosas: Saco de papel; pano ou de algodão; Semiporosas: Polipropileno e saco plástico; Impermeáveis: Lata, vidro, etc. Escolha da embalagem Condições climáticas do local; Umidade inicial da semente; Modalidade de comercialização e preço da semente; Características mecânicas da embalagem; Disponibilidade e preço da embalagem. CAMPOS DE SEMENTES Estabelecimentos de campos de semente: A produção de sementes difere da produção de grãos. Uso de técnicas preventivas de controle de qualidade, objetivando obtenção de níveis preestabelecidos, em relação: 1. Componentes genéticos, 2. Físicos, 3. Fisiológicos, 4. Sanitários. Aferidos a posteriormente. Planejamento: a) Produtor: • Deve ser ótimo colonheiro, receptivo a novas tecnologias e líder na comunidade, e o critério de escolha deve basear-se na produtividade da sua lavoura, com duas práticas culturais fundamentais: 1) Plano racional de rotação de culturas; 2) Campo completamente limpo de plantas indesejáveis. b) Seleção da gleba: Topografia: Plana ou levemente ondulada, para facilitar os tratos culturais, se houver declives acentuados, deve-se fazer as práticas de conservação do solo. Cultivo da área escolhida em anos anteriores: A gleba não deve ter sido cultivada com a mesma espécie nos anos anteriores. Pois as sementes podem sobreviver. Este método facilita a manutenção da pureza varietal e diminui a incidência de pragas e moléstias. Ex.: Gramíneas: A maioria um ano de descanso, as sementes duras no mínimo 03 anos. Feijão: Não pode ter sido cultivado no ano anterior. Espécies silvestres: Funcionam como ervas daninhas ou hospedeiras de pragas e doenças. 3) Isolamento do campo: Importância: Evitar a possibilidade de contaminação por polinização indesejável e a infestação de pragas e moléstias. • Pode-se usar: Épocas distintas de semeadura. Ex.: Milho lado a lado desde que se observe o prazo de 20 a 25 dias. Barreiras entre culturas: Milho para algodão ou feijão. Deve-se evitar a consorciação para facilitar a inspeção e aumentar a produtividade. 4) Disponibilidade de água: É fundamental para formação da semente, e suas fases críticas são: Início e formação das flores e seu crescimento; Abertura das flores; Fertilização; Enchimento das sementes. c) Variedade a ser cultivada; • Cultivo seja amplamente familiar ao colonheiros, com fins de aproveitar os conhecimentos acumulados assim como o clima, solo, equipamentos e instalações. o Outros dois fatores governam essa escolha: A variedade necessita ser recomendada por instituições oficiais; As variedades devem ser de ampla aceitação entre os colonheiros. Obtenção de sementes para instalação do campo; Época e técnica adequada para semeadura; Problemas fitossanitários e proteção do campo; Técnica cultural; Disponibilidade de mão de obra; Equipamentos. Resumo: Além das técnicas adotadas para produção de grãos deve-se atentar para: • a) Isolamento da área; • b) Adubação; • c) Produtos químicos com orientação de um agrônomo; • d) Armazenamento com cuidados especiais; • e) Renovação periódica das sementes utilizadas no plantio.