Raças Caprinas

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<p>RAÇAS CAPRINAS:</p><p>TRONCOS:</p><p>PRINCIPAIS RAÇAS DENTRO DA APTIDÃO:</p><p>• Leite</p><p>o Saanen</p><p>o Alpina</p><p>o Anglo-nubiana</p><p>o Toggenburg</p><p>• Corte</p><p>o Boer</p><p>o Savana</p><p>o Kalahari</p><p>RAÇAS LEITEIRAS:</p><p>Saanen</p><p>• Suíça – Vale Saanen</p><p>• 1893 – espalhadas pela Europa</p><p>• Mais difundida no mundo</p><p>• Grande produtora de leite, adaptabilidade</p><p>• Austrália – 3084 kg em 305 dias</p><p>• Brasil – 10,98 kg/dia (2001)</p><p>• Boas crias F1</p><p>• Grande porte, profundo, estrutura óssea forte</p><p>• Pelagem uniformemente branca, levemente creme</p><p>• Pelos curtos (mais longos nas partes baixas do corpo e na linha dorso lombar)</p><p>• Orelhas eretas e curtas</p><p>• Cabeça triangular</p><p>• Perfil semicôncavo ou retilíneo</p><p>• Pele e mucosas róseas</p><p>• Peso médio:</p><p>o 80 a 100 kg – machos</p><p>o 50 a 80 kg – fêmeas</p><p>• Altura da cernelha</p><p>o 0,90 a 1,10 m – machos</p><p>o 0,70 a 0,85 m – fêmeas</p><p>• Leite: 2,5 a 4,9 kg/dia duração: 260 a 305 dias.</p><p>o 3 a 4% gordura leite</p><p>Alpina</p><p>• Suíça – Alpes europeus</p><p>• Brasil – 10,04 kg/dia (1998)</p><p>• Porte médio.</p><p>• Pelos curtos</p><p>• Pele e mucosa escuras</p><p>• Vários padrões de pelagem</p><p>• Chamoisée</p><p>o face, o ventre, a parte dianteira dos membros ou sua totalidade e a linha dorsal</p><p>escuros e o “colar” nos machos também, escuro.</p><p>• Diferentes pelagens:</p><p>o Noir</p><p>▪ Preta uniforme</p><p>o Policromada</p><p>▪ Pelagem chamoisée, com 2 ou + manchas distribuídas pelo corpo</p><p>o Repartida</p><p>▪ Parte anterior castanho claro, parte posterior castanho escuro ou o inverso</p><p>o Mantelée</p><p>▪ Cabeça, pescoço, membros, parte ventral do corpo castanho e dorso,</p><p>lombo e flancos castanho escuro ou negro</p><p>• Cabeça triangular</p><p>• Perfil subcôncavo ou retilíneo</p><p>• Orelhas curtas, eretas</p><p>• Peso médio:</p><p>o 70 a 90 kg - machos</p><p>o 50 a 60 kg - fêmeas</p><p>• Altura da cernelha</p><p>o 0,90 a 1,00 m - machos</p><p>o 0,70 a 0,80m – fêmeas</p><p>• Leite: 2,0 a 4,0 kg/dia duração: 240 a 280 dias</p><p>Toggenburg</p><p>• Vale do Toggemburg – Suíça</p><p>• É uma das mais predominantes na Suíça</p><p>• Boa aptidão leiteira</p><p>• Pelos longos – suíços</p><p>• Pelos curtos – ingleses e canadenses</p><p>• Pele clara, mucosas escuras</p><p>• Pelagem castanha claro a cinza</p><p>• Cabeça triangular</p><p>• Perfil subcôncavo ou retilíneo</p><p>• Orelhas eretas e curtas</p><p>• Peso médio:</p><p>o 60 a 90 kg – machos</p><p>o 45 a 65 kg - fêmeas</p><p>• Altura da cernelha</p><p>o 0,75 a 0,85 m – machos</p><p>o 0,70 a 0,80 m - fêmeas</p><p>• Leite: 2,0 a 4,0 kg/dia duração: 255 a 290 dias.</p><p>Anglo nubiana</p><p>• Tronco Asiático-Africano</p><p>• 1860</p><p>• Nubiana (Sudão) x raças inglesas</p><p>• Espalhada pelo mundo</p><p>• Brasil – 1932</p><p>• Dupla aptidão</p><p>• Rusticidade</p><p>• Prolificidade</p><p>• Grande porte e robustos</p><p>• Pelos curtos e finos</p><p>• Pelagem variada, preferência tartaruga</p><p>• Pele e mucosas escuras</p><p>• Perfil convexo</p><p>• Orelhas longas, com implantação alta, espalmadas, pendentes</p><p>• Peso médio:</p><p>o 70 a 100 kg – machos</p><p>o 55 a 65 kg - fêmeas</p><p>• altura da cernelha</p><p>o 0,70 a 0,90 m – machos</p><p>o 0,60 a 0,70 m – fêmeas</p><p>• Leite: produção e duração <</p><p>• > 1% gordura em comparação ao das raças</p><p>Alpinas</p><p>RAÇAS DE CORTE</p><p>Boer</p><p>• África do Sul</p><p>• Espalhados por todo mundo</p><p>• Especializado para corte</p><p>• Precocidade</p><p>• Animais forte</p><p>• Pelagem branca, exceto nas orelhas e na cabeça</p><p>• Pele escura</p><p>• Perfil subconvexo a convexo</p><p>• Orelhas médias, largas espalmadas para baixo</p><p>• Chifres com gradual curvatura</p><p>• Peso médio:</p><p>• 110 a 135 kg – machos</p><p>• 90 a 100 kg – fêmeas</p><p>• Leite: 1,5 a 2,5 kg/d</p><p>• > % gordura</p><p>• Ganhos peso: 200 a 300 g/dia</p><p>Savana</p><p>• 1957</p><p>• África do Sul</p><p>• Savana, perto do rio Vaal</p><p>• Rusticidade</p><p>• Resistência aos parasitas</p><p>• Grande porte e compridos</p><p>• Pelagem branca</p><p>• Pele preta</p><p>• Pêlos curtos</p><p>• Cabeça triangular</p><p>• Orelhas médias – longas</p><p>• Perfil subconvexo a convexo</p><p>• Peso médio:</p><p>o > 130 kg – machos</p><p>o 60 a 70 kg - fêmeas</p><p>• Boa conformação de carcaça</p><p>• Lombo comprido e largo</p><p>• Pernil bastante desenvolvido</p><p>Kalahari</p><p>• Origem</p><p>o Deserto do Kalahari na África do Sul</p><p>• Peso</p><p>o 70 a 90kg</p><p>o 50 a 70kg</p><p>• Pelagem</p><p>o Vermelha ou cinza vermelho</p><p>o Pele escura</p><p>RAÇAS NATIVAS</p><p>Moxotó</p><p>• Nordeste brasileiro</p><p>• Introduzida pelos colonizadores</p><p>• Rusticidade adaptabilidade</p><p>• Nome vale do Rio Moxotó, PE</p><p>• Bahia, Ceará, Paraíba, Pernambuco e Piauí</p><p>• Aptidão – Carne e pele.</p><p>• Pelagem branca, listra preta do</p><p>• Pescoço à base da cauda</p><p>• Pequeno porte</p><p>• Pele e mucosas pigmentadas</p><p>• Peso médio: cerca 30 kg</p><p>• Estatura média: 60 cm.</p><p>• Orelhas pequenas</p><p>• Cabeça média</p><p>• Perfil subcôncavo</p><p>• Peso médio: cerca 30 kg</p><p>• Estatura média: 60 cm.</p><p>Canindé</p><p>• Nordeste Brasileiro</p><p>• Originária da raça Grisonne Negra, Suíça</p><p>• Nome: “Calindé“</p><p>• Aptidão – Mista e pele.</p><p>• Pelagem: preta com parte</p><p>• Baixa do corpo de cor branca</p><p>• Animais médios</p><p>• Peso médio 35 a 40 kg</p><p>• Altura 55 cm</p><p>• Rústicas e prolíferas</p><p>Azul</p><p>• Nordeste Brasileiro (caatinga do PI)</p><p>• Origem africana</p><p>• Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará</p><p>• Azulego, Azulona, Azula e Azulanha</p><p>• Pele e mucosas escuras</p><p>• Pelagem azulada ou cinza-azulada</p><p>• Peso médio 35 kg</p><p>• Rústica e adaptada ao ambiente semi-árido.</p><p>• Aptidão – Carne e pele</p><p>Marota</p><p>• Nordeste brasileiro</p><p>• Trazidas colonizadores</p><p>• Bahia, Pernambuco e Piauí</p><p>• Pelagem branca ou baia</p><p>• Cabeça grande</p><p>• Corpo alongado</p><p>• Peso médio 35 kg</p><p>• Aptidão – Mista e pele.</p><p>Graúna</p><p>• Nordeste brasileiro</p><p>• Descendente da Murciana</p><p>• Preta Graúna ou Preta de Corda.</p><p>• Pelagem preta</p><p>• Rústica</p><p>• Peso médio: 35 e 40 kg</p><p>• Aptidão – Mista e pele</p><p>Repartida</p><p>• Nordeste brasileiro</p><p>• “Surrão“</p><p>• Pelagem dividida ao meio, com duas cores</p><p>distintas, baia e preta</p><p>• Peso médio: 35 kg.</p><p>• Aptidão – Carne e pele.</p><p>Gurguéia</p><p>• Nordeste brasileiro</p><p>• Descendente Charnequeira</p><p>• Pelagem vermelha escura com</p><p>ventre de cor baia a castanha,</p><p>linha dorso-lombar, ventre e</p><p>parte inferior dos membros</p><p>de cor preta.</p><p>• Perfil retilíneo</p><p>• Orelhas pequenas</p><p>• Peso médio: 35 kg.</p><p>• Aptidão – Carne e pele.</p>