Avaliação II - Individual - Temas contemporâneos em nutrição clínica e alimentação coletiva

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<p>27/09/2024, 11:49 Avaliação Individual A+ Alterar modo de visualização Peso da Avaliação 2,00 Prova 80779199 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 8/2 Nota 8,00 1 A terapia direcionada para paciente com diabetes tipo 2 (DM2) conta com a possibilidade de suplementação nutricional de micronutrientes e compostos bioativos. pois estes podem auxiliar na melhora dos parâmetros clínicos e metabólicos do paciente, além de auxiliar na prevenção e manejo das complicações decorrentes do diabetes descompensado. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- magnésio tem sido investigado como um adjuvante no tratamento da DM2 pois, em virtude de seu efeito hipotensivo, é capaz de modular fatores-chave envolvidos no estresse oxidativo II A suplementação de probióticos em indivíduos diabéticos tem auxiliado na redução da glicemia de da hemoglobina glicada da frutosamina e da resistência à insulina. e na melhora do perfil lipídico, diminuindo os níveis séricos de colesterol total e de LDL-C e aumentando de HDL-C III- Tem se defendido a suplementação de 300 mcg de Vitamina B12 no tratamento de desordens neurológicas, decorrentes do diabetes. IV- A suplementação com doses de 200 a 1000 de cromo pode auxiliar na redução da glicose de jejum, glicose pós-prandial, hemoglobina glicada, triglicerídeos e HDL em pacientes com DM2. V- A vitamina K. por ser uma vitamina lipossolúvel, pode ser um antioxidante potencialmente útil, pois estimula a atividade da síntese de metionina e a reação direta com as Espécies Reativas de Assinale a alternativa CORRETA: As sentenças II. III e IV estão corretas. B As sentenças I. II. IV e V estão corretas. C As sentenças I. II. III e V estão corretas. D As sentenças II e V estão corretas. 2 O consumo de alimentos e suplementos fontes de nutrientes imunomoduladores tem demonstrado benefícios no manejo de pacientes oncológicos, auxiliando na redução dos distúrbios metabólicos e inflamatórios da Os nutrientes imunomoduladores mais são: arginina, glutamina e nucleotídeos. Diante do avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: Instituto Nacional do Câncer (2016) defende uso de suplementos imunomoduladores. contendo arginina, nucleotídeos e no perioperatório de pacientes submetidos à cirurgia oncológica, independentemente de seu estado e contraindica seu uso na sepse. PORQUE II- As doses diárias de ômega 3 indicadas são de a 3 g de EPA e 1,2 a 2g de DHA e doses seguras de glutamina não ultrapassam 0,65 g/kg/dia enquanto a arginina pode ser suplementada em dosagem de 8,5 a 17 g/dia. Assinale a alternativa CORRETA: As duas asserções são proposições verdadeiras. mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. D A primeira asserção é uma proposição verdadeira. e a segunda, uma proposição falsa. about:blank 1/5</p><p>27/09/2024, 11:49 Avaliação Individual 3 A venda dos suplementos alimentares vem de uma crescente acelerada nos últimos anos. de forma que novos suplementos surgem a todo instante, alguns com promessas milagrosas e marketing apelativo. muitos destes produtos são baseados em observações profissionais do uso. em hipóteses de mecanismos de ação ou em estudos sem adequado rigor metodológico, sendo de extrema responsabilidade do prescritor avaliar rigorosamente a indicação dos suplementos. Nesse sentido, considerando a prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista, analise as sentenças a seguir: nutricionista deve considerar indivíduo na sua integralidade, respeitando suas condições clínicas. biopsicossociais, socioeconômicas, culturais e religiosas. II- O nutricionista deve realizar triagem e avaliação nutricional sistematizadas. envolvendo critérios objetivos e/ou subjetivos que permitam a identificação de deficiência ou de riscos nutricionais. III- nutricionista deve respeitar os limites da EAR para prescrição dos nutrientes e. em casos não contemplados, considerar critérios de eficácia e segurança com alto grau de evidências IV- nutricionista deve considerar que a prescrição dietética de suplementos alimentares não deve ser somada aos nutrientes provenientes da dieta. V- O nutricionista deve considerar as possíveis interações entre nutrientes, não fármacos e plantas medicinais, bem como reações adversas potenciais, toxicidade e contraindicações Assinale a alternativa CORRETA: As sentenças I. II e V estão corretas. B As sentenças II. III e V estão corretas. C As sentenças I. III e IV estão corretas. D As sentenças III e IV estão corretas. As necessidades nutricionais aumentadas de macro e micronutrientes observadas na infância e adolescência refletem as necessidades únicas desta faixa etária em relação ao crescimento e às alterações no desenvolvimento da função orgânica e na composição corporal. Carências nesta faixa etária podem comprometer crescimento e desenvolvimento. além de gerar repercussões por toda a vida. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde aos nutrientes mais recomendados para suplementação nessa fase da vida: Vitaminas A, D e Ferro. B Vitaminas E. complexo B e Zinco. C Vitamina D. C e cromo. D Vitamina C. K e magnésio. 5 As necessidades de ferro durante a gestação são mais colocando a gestante em risco de desenvolver anemia e bebê de nascer com baixo peso. Por isso, desde 2005, Ministério da Saúde recomenda. por meio do Programa Nacional de Suplementação de Ferro. a adoção de medidas complementares ao estímulo alimentação com intuito de oferecer ferro adicional de forma preventiva. Entre as medidas adotadas estão a suplementação profilática com 40mg de ferro elementar. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: Sulfato ferroso é normalmente suplemento de escolha em virtude do seu baixo custo, todavia. este possui como limitantes as intercorre^ncias gastrointestinais (vo^mitos, diarreia, constipac a~0 intestinal, fezes escuras e nesse sentido é preferível ferro quelado. PORQUE II- Em virtude de efeitos adversos e da biodisponibilidade reduzida, sempre que for financeiramente viável, é preferível a prescrição de ferro quelado, garantido a absorção e ação do nutriente do organismo. Assinale a alternativa CORRETA: about:blank 2/5</p><p>27/09/2024, 11:49 Avaliação Individual A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a uma proposição verdadeira. D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira 6 A obesidade é um processo inicialmente caracterizado pelo acúmulo de gordura corporal, qual irá refletir negativamente em todos os sistemas do organismo. O tratamento da obesidade é multifatorial sendo a abordagem nutricional exerce um papel de destaque. Nesse sentido. uma das suplementações habitualmente utilizadas no cuidado com pacientes/clientes obesos são os Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: Evidências recentes afirmam que a microbiota intestinal também é um fator contribuinte para desenvolvimento da obesidade. PORQUE II- A microbiota quando não saudável é capaz de modular metabolismo do hospedeiro afetando não apenas balanço energético, mas também a inflamação sistêmica crônica de baixo grau e a função da barreira Assinale a alternativa CORRETA: A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa. D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. 7 Ao prescrever suplementos nutricionista também deve se atentar a forma ou base referente ao estado final de apresentação das substâncias ativas após serem submetidas às operações As formas farmacêuticas podem ser líquidas, semissólidas e gasosas. A definição da forma farmacêutica dependerá da natureza do princípio ativo escolhido, do mecanismo de ação e do local de ação deste ativo, bem como da dosagem (quantidade) prescrita. Considerando as formas associe os itens, utilizando código a seguir: I- Cápsula. III- Xarope. ( ) Possui as características: fácil deglutição; consistência dura ou mole; menor número de adjuvantes; boa estabilidade; não fracionável; origem vegetal ou animal; diversidade de tamanhos (capacidade). ) Possui as características: base de açúcar ou um substituto de boa conservação microbiológica; transporte mais avaliar composição. ( ) Possui as características: fácil deglutição; misturas secas, finamente divididas: dissolução rápida; menor irritação de mucosa; absorção mais rápida; prazo de validade mais curto: apresentação em pote ou possibilita dose base comum. efervescente ou consistência de shake, sopa, iogurte. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A B about:blank 3/5</p><p>27/09/2024, 11:49 Avaliação Individual C D I III 8 Ao realizar a prescrição de suplementos alimentares, nutricionista deve se atentar a biodisponibilidade dos nutrientes. considerando as interações possíveis, com outros nutrientes, medicamentos e até mesmo com fitoterápicos. As interações podem ocorrer de forma direta e indireta, sendo que as interações diretas tendem a ser fenômenos competitivos que ocorrem durante a absorção intestinal ou utilização tecidual dos nutrientes. Já as interações indiretas ocorrem quando um nutriente está envolvido no metabolismo do de modo que a deficiência de um acarreta prejuízo na função do outro. Com base no exposto, associe os itens. utilizando código a seguir: Cálcio. II- Selênio. III- Vitamina ( ) Tem sua absorção inibida por enxofre e metais pesados. ( ) Tem sua absorção inibida por ferro, excesso de proteínas, fibras solúveis. zinco. ( ) Tem sua absorção inibida por Vitamina A e E. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: II - I - III. B I - III - II. C D I III. 9 A dietoterapia aplicada na prevenção e controle da hipertensão arterial sistêmica (HAS) já está bem embasada pela literatura. pautando-se na redução do consumo de sódio. adequação no consumo de magnésio e manutenção de um peso saudável. Todavia. estudos recentes apontam que a suplementação de alguns micronutrientes e compostos bioativos pode auxiliar no controle pressórico. Diante exposto. avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: Depois do sódio. potássio é mineral mais importante na modulação da pressão arterial. potássio induz queda da pressão arterial. PORQUE II- É um potente antioxidante, capaz de eliminar radicais livres, reduzir estresse oxidativo, regenerar outras vitaminas e antioxidantes. reduzir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade. reduzindo a pressão arterial. Assinale a alternativa CORRETA: A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. B A primeira asserção é uma proposição verdadeira. e a segunda, uma proposição falsa. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da D As duas asserções são proposições verdadeiras. mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. Revisar Conteúdo do Livro about:blank 4/5</p><p>27/09/2024, 11:49 Avaliação II Individual 10 As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) representam um problema de saúde pública no Brasil. A dietoterapia vem ganhando cada vez mais espaço no tratamento não medicamentoso dessas doenças, dada sua importância tanto na gênese quanto no controle destas. É sabido que alguns nutrientes e compostos bioativos apresentam benefícios no manejo dietoterápico das DCNT, inseridos em um padrão alimentar adequado. Nesse sentido, sabe-se que nutrientes têm sido estudados pelo efeito antiobesidade. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao nutriente que possui como um dos mecanismos para a perda de peso, a ligação aos lipídios da dieta, durante o processo digestivo, formando compostos insolúveis no intestino, sendo excretados pelas fezes: A Cromo. B Vitaminas do complexo B. C Potássio. D Cálcio. Revisar Conteúdo do Livro Imprimir about:blank 5/5</p>