Estudo dirigido Processos Biológicos

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<p>Estudo dirigido Processos Biológicos</p><p>Docente: Elaine Carvalho de Oliveira</p><p>1. Compare as definições de ácido e base segundo as teorias de Arrhenius, Brønsted-</p><p>Lowry e Lewis.</p><p>2. Como a escala de pH é utilizada para classificar substâncias como ácidas ou</p><p>básicas? Explique a importância do pH em processos biológicos.</p><p>3. De que maneira os ácidos e bases desempenham papéis essenciais na fisiologia</p><p>humana? Como o equilíbrio ácido-base é mantido no organismo?</p><p>4. De que maneira pequenas mudanças na sequência de aminoácidos podem afetar</p><p>drasticamente a função de uma proteína ou enzima em processos bioquímicos?</p><p>5. Como mutações que afetam o metabolismo de aminoácidos podem levar a</p><p>doenças genéticas, como observado na anemia falciforme.</p><p>6. Explique os quatro níveis de estrutura de uma proteína (primária, secundária,</p><p>terciária e quaternária). Como o nível de estrutura afeta a função da proteína?</p><p>7. O que são enzimas e, como atuam? O que é energia de ativação?</p><p>8. Como a presença de cofatores e coenzimas afeta a atividade enzimática, e por que</p><p>algumas enzimas requerem essas moléculas auxiliares para funcionar</p><p>corretamente?</p><p>9. Diferencie inibição competitiva e não competitiva.</p><p>10. Como as diferentes vitaminas hidrossolúveis atuam como coenzimas em reações</p><p>enzimáticas específicas, e quais são os impactos dessas funções no metabolismo</p><p>celular?</p><p>11. Por que o intestino delgado é considerado o principal local para a digestão e</p><p>absorção de carboidratos? Quais mecanismos facilitam essa absorção?</p><p>12. Como os hormônios, como insulina e glucagon, regulam os níveis de glicose no</p><p>sangue após a digestão de carboidratos?</p><p>13. Quais são as principais classes de lipídeos (como triglicerídeos, fosfolipídeos e</p><p>esteróides) e quais são suas funções biológicas específicas?</p><p>14. Como o processo de emulsificação dos lipídeos ocorre no intestino delgado, e qual</p><p>o papel da bile e das lipases nesse processo?</p><p>15. Quais são os efeitos do consumo de gorduras trans na saúde cardiovascular e na</p><p>função metabólica?</p>