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Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Sistema de qualidade aplicado à logística Código da aula: [LOG]C3U5S26A4 Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Aula 4 Você está aqui! Sistema de qualidade aplicado à logística Sistema de qualidade aplicado à logística 26 27 Previsão de controle de estoques: mínimo, máximo e de segurança 23 25 Previsão de controle de estoques: mínimo, máximo e de segurança Estoques: ciclo de melhoria contínua e revisão dos processos 28 Mapa da Unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Sistema de qualidade aplicado à logística Você está aqui! Código da aula: [LOG]C3U5S26A4 Aula 4 26 Mapa da Unidade 5 Componente 3Boas práticas e melhoria contínua em controle de estoques Objetivos da aula Competências técnicas Recursos didáticos Duração da aula Competências socioemocionais 45 minutos. • Abordar a importância da adoção de boas práticas na gestão de estoques por meio do sistema de qualidade e suas ferramentas para a melhoria contínua. • Calcular e controlar níveis de estoque para evitar excesso ou falta de produtos. • Trabalhar em equipe compartilhando conhecimentos, contribuindo com ideias e colaborando para alcançar objetivos comuns. • Recursos audiovisuais para exibição de vídeos e imagens; • Acesso ao laboratório de informática e/ou à internet. Ponto de partida Você já imaginou a quantidade de processos e pessoas envolvidos ao mesmo tempo para que um avião inicie um voo com todos os serviços e em segurança? Exemplo: avião no pátio para reabastecimento, colocação de bagagens, limpeza de banheiros, entrada de água e alimentação etc.: processamento e transporte do milho. © G et ty Im ag es Construindo o conceito O mapeamento de processos é crucial para um sistema de qualidade eficiente, bem como a capacitação e o engajamento do pessoal envolvido na operação. O elo entre esses dois componentes é a elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) claros e objetivos, que conectem os processos às suas atividades. Recursos como softwares, acessórios (utilitários) e ferramentas (leitor de código de barras, RFID) são importantes para a eficiência operacional nos estoques e armazéns. Processos e pessoas: pilares do sistema de qualidade Imagens: © Getty Images Construindo o conceito Mapeamento de processos na logística O mapeamento de processos é um dos primeiros passos para a implantação de um sistema de qualidade. Em um armazém logístico, as áreas podem ser mapeadas, sendo o ponto de partida para o desenvolvimento e definições de processos, com base no fluxo. Existem ferramentas apropriadas como a aplicação do ciclo PDCA (Planejamento, Execução, Verificação e Ação). Elaborado especialmente para o curso. Construindo o conceito Pessoas e equipes O mapeamento de processos e os procedimentos operacionais definem as competências e o perfil dos profissionais para o desempenho das funções e desafios. É importante o estabelecimento de um programa de treinamento para os colaboradores, bem como um plano de desenvolvimento ou de carreira na organização. As avaliações de desempenho são ferramentas necessárias, sempre baseadas em metas estabelecidas previamente. Faz-se necessária a avaliação periódica, contendo um plano de ação para os colaboradores. Construindo o conceito É essencial o engajamento dos colaboradores e o senso colaborativo entre eles e as equipes. Elaborado especialmente para o curso. Construindo o conceito Etapa de definições Definição dos objetivos do Sistema Geral da Qualidade, normas e Procedimentos Operacionais Padrão. Etapa de mapeamento Mapeamento de processos, necessidades de treinamento e avaliação de desempenho. Etapa inicial Avaliação das necessidades internas, externas e aval da alta direção e lideranças da empresa ou organização. Etapa de adequação Adequação às normas pertinentes às atividades da empresa ou organização. A rota ou caminho para implantação do Sistema Geral da Qualidade em uma empresa é constituído por etapas sequenciais, que devem ser consolidadas para que se possa avançar para as etapas seguintes. Veja a descrição abaixo: A B C D Qual a rota de implantação de um sistema de qualidade em uma empresa? Construindo o conceito Mapeamento dos procedimentos operacionais O mapeamento e a definição de procedimentos operacionais conecta os processos com as atividades das pessoas e equipes. Avaliação de desempenho, reconhecimento e engajamento A avaliação de desempenho alinha as metas da empresa com as individuais, dentro de parâmetros preestabelecidos. O reconhecimento e o engajamento são a base para um sistema de qualidade forte e eficiente. O mapeamento e a definição dos processos é a base para um sistema de qualidade eficiente. Definição das necessidades de mão de obra As necessidades de mão de obra, competências necessárias e treinamento são fundamentais para um sistema de qualidade eficiente. Etapa D: mapeamento de processos, procedimentos operacionais, mão de obra, treinamento e avaliação de desempenho Rota de implantação de um sistema de qualidade em uma empresa 1 2 3 4 Mapeamento dos processos Colocando em prática 1 2 3 Registro Atividade: Logística Standard S.A. Durante a aula Duplas Organizem-se em duplas e leiam atentamente o texto sobre a Logística Standard S.A., no roteiro de atividade prática. Discutam as questões abaixo: - Procedimentos Operacionais Padrão (POP): Recomende alguns procedimentos operacionais para as áreas da Logística Standard. Registro - Capacitação de pessoal: Recomende quais ações de treinamento e capacitação de colaboradores devem ser implantadas pela Logística Standard para seguir os processos e procedimentos operacionais. Materiais necessários Passo a passo Colocando em prática Baixe o roteiro dessa atividade 1. Organizem-se em duplas. 2. Leiam o texto sobre a Logística Standard S.A. 3. Discutam e respondam às perguntas indicadas. Durante a aula Duplas Lista de materiais • Dispositivos para acesso à internet; • Microsoft Office: Excel e Power Point. Logística Standard S.A. O que nós aprendemos hoje? © Getty Images 1 2 3 Aprendemos que o mapeamento de processos é um dos pilares fundamentais para o Sistema Geral da Qualidade; Discutimos sobre como as pessoas e equipes capacitadas são um dos pilares fundamentais para o Sistema Geral da Qualidade; Então, ficamos assim... Sugerimos ações práticas baseadas nesses pilares com uma atividade prática. Saiba mais Aprenda mais sobre a principal norma regulatória: WK. NBR ISO 9001:2015. Princípios de Qualidade - Minutos da qualidade. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=P-hM_4Z3EWA. Acesso em: 26 jul. 2024. Leia sobre as normas e como elas ajudam na gestão de estoques: BRISOT, V. G.; PASTORE, G.A. de. M. Sistema de gestão da qualidade: entendendo a NBR ISO 9001:2015. Bauru: Viena, 1969. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. SOUSA, J. M. Gestão de estoques e armazenagem: perspectivas estratégica, financeira e operacional. São Paulo: Senac São Paulo, 2022. Leia mais sobre como o termo qualidade evoluiu com o tempo: GOMES, P. J. P. A evolução do conceito de qualidade: dos bens manufaturados aos serviços de informação. Cadernos BAD, Lisboa, n. 2, 2004. Disponível em: https://publicacoes.bad.pt/revistas/index.php/cadernos/article/view/826/825/ . Acesso em: 26 jul. 2024. https://www.youtube.com/watch?v=P-hM_4Z3EWA https://publicacoes.bad.pt/revistas/index.php/cadernos/article/view/826/825/ Referências da aula Identidade visual: imagens © Getty Images BRISOT, V. G.; PASTORE, G.A. de. M. Sistema de gestão da qualidade: entendendo a NBR ISO 9001:2015. Bauru: Viena, 1969. GOMES, P. J. P. A evolução do conceito de qualidade: dos bens manufaturados aos serviços de informação. Cadernos BAD,Lisboa, n. 2, 2004. Disponível em: https://publicacoes.bad.pt/revistas/index.php/cadernos/article/view/826/825/ . Acesso em: 26 jul. 2024. LOG HELP - LOGÍSTICA DIRETO AO PONTO. Inventário geral: como fazer o planejamento? Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=tYOgNkg5jVI. Acesso em: 26 jul. 2024. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. SOUSA, J. M. Gestão de estoques e armazenagem: perspectivas estratégica, financeira e operacional. São Paulo: Senac São Paulo, 2022. WK. NBR ISO 9001:2015. Princípios de qualidade - Minutos da qualidade. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=P-hM_4Z3EWA. Acesso em: 26 jul. 2024. https://publicacoes.bad.pt/revistas/index.php/cadernos/article/view/826/825/ https://www.youtube.com/watch?v=tYOgNkg5jVI https://www.youtube.com/watch?v=P-hM_4Z3EWA Educação Profissional Paulista Técnico em Logística A4 Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9 Slide 10 Slide 11 Slide 12 Slide 13 Slide 14 Slide 17 Slide 18 Slide 19 Slide 20