Exercícios - Proteínas

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1 – O que são proteínas? 
2 – Em quais alimentos as proteínas podem ser encontradas? 
3 – O que são aminoácidos? Como é a estrutura dos aminoácidos? 
4 – Como os aminoácidos são classificados? Escreva o nome de todos, separando-os de acordo com 
suas classificações. 
5 – Qual tipo de ligação há entre os aminoácidos? 
6 – Quais elementos químicos estão presentes nos aminoácidos? 
7 – De acordo com sua estrutura, como as proteínas podem ser classificadas? 
8 – Quais são as funções das proteínas? 
9 – O que é desnaturação proteica? 
10 – Quais fatores causam a desnaturação proteica? 
11 – O que são enzimas? 
12 – O que são cofatores? 
13 – Cite exemplos de cofatores orgânicos e inorgânicos. 
14 – O que é complexo enzima-substrato? 
15 – O que é sítio ativo? 
16 - Cite 10 proteínas e diga qual a função de cada uma delas. 
17 – Cite 5 enzimas e diga qual a função de cada uma delas. 
 
 
Exercícios 
 
 EREM Ana Faustina 
 Disciplina: Bioquímica Professor: Júnior Bóba Data: ____/____/____ 
 Educando (a): ________________________________________________________ Série:_______