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UNIVERSIDADE ANHANGUERA BACHARELADO EM QUÍMICA PTI – PRODUÇÃO TEXTUAL INDIVIDUAL EXTRAÇÃO COM SOXHLET GABRIELA ANGELONI Itaquaquecetuba-SP 2024 EXTRAÇÃO COM SOXHLET Produção textual interdisciplinar individual apresentado às disciplinas de química inorgânica, química inorgânica II, química orgânica avançada, quiímica analítica quantitativa,bioquímica geral e física geral.Como requisito para aprovação no Curso de Bacharelado Química. INTRODUÇÃO A extração com Soxhlet é um método utilizado para extrair compostos de uma amostra sólida ou semi-sólida. É um método amplamente utilizado na química e em outras áreas, como na análise de alimentos, farmacologia e química forense. O processo de extração com Soxhlet envolve a transferência repetida de um solvente através de uma amostra contida em um cartucho de extração. O solvente é aquecido e, em seguida, vaporizado, condensando-se na parte superior do sistema, onde a amostra é colocada. O solvente então passa através da amostra, dissolvendo os compostos desejados e, em seguida, retorna para o balão de destilação para ser aquecido e vaporizado novamente. O processo é repetido várias vezes até que uma quantidade suficiente de compostos seja extraída da amostra. A extração com Soxhlet tem várias vantagens, como a possibilidade de utilizar vários tipos de solventes para extrair compostos de diferentes polaridades. No entanto, o método é relativamente demorado e requer uma quantidade significativa de solvente e equipamento especializado. METODOLOGIA · Abra o armário coloque os EPI · Pese a soja moída clicando na câmera e ligue o exaustor da capela, a iluminação e abra a janela. · Ligue a balança mova o béquer para a balança,zere a balança clicando no botão "TARA". · Posicione o pote de soja no béquer clicando com o botão, adicione 10 gramas de soja ao copo clicando na espátula. · Retorne a panela e a espátula para a bancada · . · Anote os resultados e guarde as amostras e limpe a bancada. · Retire o EPI’s. MATERIAS · Balança; · Balão de fundo redondo; · Bola de algodão; · Cartucho de papel filtro para Soxhlet; · Condensador; · Espátula; · Extrator Soxhlet; · Frasco âmbar (hexano); · Frasco com soja triturada; · Manta de aquecimento; · Pérolas de vidro; · Rotaevaporador. · Luva; · Jaleco; · Óculos; . OBJETIVO Este experimento é realizar a extração de óleo de soja a partir de grãos triturados utilizando um extrator Soxhlet. Tendo como foco a montagem e uso do equipamento para promover a extração e o cálculo do rendimento relativo desta. Durante o experimento será necessario realizar pesagens, inserir a amostra no compartimento apropriado, montar o equipamento, processar os produtos obtidos e calcular o percentual de extração alcançado. O experimento visa investigar o funcionamento do extrator Soxhlet, um equipamento comumente utilizado para o pré-tratamento e extração de óleos de amostras sólidas. QUESTIÓNARIO Explique como ocorre a extração de lipídeos no extrator Soxhlet. O processo de extração de lipídeos no extrator Soxhlet ocorre através de um método de extração por solvente. O extrator Soxhlet é um equipamento composto por um balão de fundo redondo, uma câmara de extração e um condensador. No processo de extração, a amostra sólida ou semi-sólida é colocada na câmara de extração e um solvente adequado é adicionado. O solvente é então aquecido, fazendo com que o solvente evapore e se condense no topo do condensador. Em seguida, o solvente condensado retorna para a câmara de extração, onde entra em contato com a amostra e extrai os lipídeos. Este processo é repetido várias vezes, com o solvente sendo evaporado e condensado novamente, passando pela amostra e extraindo mais lipídeos a cada ciclo. O processo é interrompido quando a extração do lipídeo é considerada completa. Os lipídeos extraídos são então separados do solvente por meio de destilação ou evaporados do solvente, deixando para trás o lipídeo puro. Esse método é especialmente útil para a extração de lipídeos em amostras sólidas e semi-sólidas, permitindo uma extração completa e eficiente dos compostos desejados. Cite uma vantagem da utilização do método de extração de lipídeos comoSoxhlet em comparação com outros métodos Uma vantagem da utilização do método de extração de lipídeos por Soxhlet em comparação com outros métodos é que ele permite a extração completa e eficiente de compostos lipídicos a partir de amostras sólidas ou semi-sólidas. O processo de extração é realizado em várias etapas, permitindo a extração gradual dos compostos desejados. Além disso, o método de extração por Soxhlet utiliza quantidades relativamente pequenas de solvente em relação a outros métodos de extração, o que o torna mais econômico e ambientalmente responsável. A utilização de um solvente adequado também permite a seletividade na extração dos compostos desejados, resultando em um extrato mais puro. Outra vantagem é que o processo de extração por Soxhlet é automatizado, o que permite uma extração mais uniforme e com menos intervenção manual. Isso reduz as chances de erros na extração e aumenta a precisão dos resultados. Qual a massa final de óleo de soja no balão de fundo redondo? A reação de simples troca entre o alumínio metálico (Al) e o ácido clorídrico (HCl) produz cloreto de alumínio (AlCl3) e hidrogênio gasoso (H2), como representado REFERENCIAS 1. https://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/saiba-como-funciona-o-soxhlet-e-sua-importancia-na-extracao-de-lipideos/ 2. https://www.unicruz.edu.br/seminario/anais/anais-2015/XX%20SEMIN%C3%81RIO%20INTERINSTITUCIONAL%202015%20-%20ANAIS/Graduacao/Graduacao%20-%20Resumo%20-%20Ciencias%20Biologicas%20e%20da%20Saude/EXTRACAO%20DE%20LIPIDIOS-%20METODO%20SOXHLET.pdf 3. https://lume-re-demonstracao.ufrgs.br/composicaoalimentos/lipideos/soxhlet.php UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL BACHARELADO EM QUÍMICA INTRODUÇÃO A cromatografia em papel é uma técnica analítica simples e eficaz que tem sido utilizada em várias áreas, incluindo química, bioquímica, farmácia, biologia, entre outras. A técnica é especialmente útil na separação de misturas complexas, e uma das aplicações mais interessantes é a análise de tintas de canetas. As tintas de canetas podem ser compostas por uma variedade de componentes, como pigmentos, solventes, corantes e aditivos, e a cromatografia em papel permite a separação desses componentes em suas diferentes frações. Isso permite a identificação dos componentes individuais e a comparação com padrões conhecidos para determinar a origem da tinta. Este artigo tem como objetivo apresentar uma revisão dos estudos mais recentes sobre a análise de tintas de canetas utilizando a cromatografia em papel. Serão discutidos os diferentes tipos de tintas de canetas e os métodos mais comuns de cromatografia em papel utilizados na análise dessas tintas. Além disso, serão apresentados alguns exemplos de aplicação da técnica na resolução de casos forenses e na análise de documentos históricos. Espera-se que este artigo forneça uma visão geral dos avanços recentes na análise de tintas de canetas utilizando a cromatografia em papel e demonstre a importância dessa técnica em diversas áreas. METODOLOGIA · Abra o armário de EPI's, e coloque jaleco, luvas de látex e óculos de proteção. · A "Prateleira de Soluções" Selecione as soluções que serão utilizadas no experimento, e coloque na mesa · Note que a pisseta contendo água destilada já está sobre a bancada e escolha uma solução para iniciar o experimento. · Despeje uma amostra da primeira solução no béquer, colocar no béquer · Selecione uma amostra para iniciar o experimento e coloque-a no béquer, · Na bancada t ampe o béquer utilizando o vidro de relógio que se encontra sobre a mesa, · No béquer observe que, ao tampar o béquer, um cronômetro e uma escala de tempo aparecemno canto superior direito da tela. Utilize o cronômetro caso queira marcar o tempo que o solvente leva para chegar até a marcação final, e utilize a escala de tempo caso queira acelerar o processo. · Em seguida, repita o experimento utilizando a água destilada, que está na pisseta, e a outra solução. · Remova o conteúdo do béquer para reiniciar o experimento utilizando outra solução, · Substitua as amostras para reiniciar o experimento, · Faça a limpeza de todos os materiais utilizados, guarde as soluções na prateleira e encerre o experimento. · Retire o EPI’s. MATERIAS · Béquer de 500 ml; · Vidro de relógio; · Papel cromatográfico; · Canetas coloridas; · Álcool 55,9%; · Álcool 96%; · Água destilada; · Régua. · Jaleco; · Óculos; · Luvas . OBJETIVO A cromatografia em papel das tintas de caneta é identificar os componentes presentes nas tintas de caneta através da separação por cromatografia em papel. A análise cromatográfica permite a separação dos componentes presentes na tinta, permitindo a identificação e comparação de diferentes tintas de caneta. Além disso, o relatório também pode fornecer informações sobre a qualidade das tintas de caneta, a presença de contaminantes e a composição química das tintas. QUESTIÓNARIO O que aconteceu ao utilizar o álcool 96% como fase móvel para eluição, comparando com o álcool 55,9%? Na cromatografia em papel, a fase móvel é o solvente que flui através do papel e arrasta os componentes da amostra separadamente. O uso de diferentes solventes como fase móvel pode afetar a separação dos componentes da amostra. Ao utilizar o álcool 96% como fase móvel para eluição na cromatografia em papel, é esperado que a separação dos componentes seja mais rápida e eficiente, uma vez que o álcool 96% tem maior poder de solvatação e pode interagir melhor com os componentes da amostra. Por outro lado, ao utilizar o álcool 55,9% como fase móvel, pode ocorrer uma separação menos eficiente, já que esse solvente tem menor poder de solvatação e pode não interagir tão bem com os componentes da amostra. Além disso, pode ser necessário um tempo maior de eluição para que os componentes sejam completamente separados. No entanto, é importante lembrar que o uso de diferentes solventes como fase móvel na cromatografia em papel pode ter diferentes resultados dependendo das características da amostra e das condições experimentais utilizadas. Por isso, é importante realizar experimentos e testes para determinar qual solvente é mais adequado para separar os componentes da amostra em questão. Ao utilizar a água como solvente (fase móvel) o que foi possível perceber? Explique Ao utilizar a água como solvente (fase móvel) na cromatografia em papel, foi possível perceber que algumas tintas se movem mais rapidamente do que outras. Isso ocorre porque as diferentes tintas possuem diferentes afinidades pela água e, portanto, diferentes graus de solubilidade. As tintas mais solúveis em água se moverão mais rapidamente na fase móvel, enquanto as tintas menos solúveis em água se moverão mais lentamente ou podem não se mover. Isso resultará em manchas separadas de diferentes cores no papel, que podem ser comparadas com as manchas resultantes de outras soluções de fase móvel, como álcool 96% ou álcool 55,9%. A utilização de diferentes solventes como fase móvel é uma técnica comum na cromatografia em papel, permitindo a separação e identificação de diferentes componentes de uma amostra. Duas substâncias que interagem da mesma forma com uma fase estacionária podem ser separadas por cromatografia em papel? Explique. Duas substâncias que interagem da mesma forma com uma fase estacionária não podem ser separadas eficientemente por cromatografia em papel. Isso ocorre porque a separação na cromatografia em papel depende da diferença na afinidade das substâncias pela fase estacionária e pela fase móvel. Se duas substâncias interagem com a fase estacionária da mesma forma, elas provavelmente terão a mesma afinidade pela fase estacionária e, portanto, se moverão juntas na mesma taxa de migração. Nesse caso, é improvável que haja uma separação eficiente entre as duas substâncias. No entanto, mesmo que as duas substâncias interajam com a fase estacionária da mesma forma, elas podem ainda ser separadas se tiverem diferentes afinidades com a fase móvel. Isso pode ser alcançado por meio da utilização de diferentes solventes para a fase móvel ou da adição de reagentes que podem modificar a interação entre as substâncias e a fase estacionária. Em resumo, a separação na cromatografia em papel depende da combinação das propriedades da fase estacionária, da fase móvel e das substâncias a serem separadas. REFERENCIAS 1. https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/experimento-cromatografia-papel.htm#:~:text=Coloque%20pingos%20da%20tinta%20de,pode%20colocar%20uma%20a%20uma. 2.https://docente.ifsc.edu.br/marcel.piovezan/MaterialDidatico/AIN%202/EXPERIENCIA_cromatografia.pdf 3. http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc07/exper3.pdf 4. https://periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/6553 image1.wmf