Exames Laboratorias - Lucas Guimaraes

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A IMPORTÂNCIA DA 
INTERPRETAÇÃO PARA O 
NUTRICIONISTA
Prof - Lucas Guimarães
Exames laboratoriais
Métodos complementares 
Mostra precocemente 
alterações bioquímicas
Diagnóstico do EN
Lei e resolução
COMPETE AO NUTRICIONISTA A SOLICITAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS
NECESSÁRIOS À AVALIAÇÃO, À PRESCRIÇÃO E À EVOLUÇÃO NUTRICIONAL
DO CLIENTE-PACIENTE, CONFORME O PREVISTO NA RESOLUÇÃO CFN Nº
306/2003.
Em obediência à Constituição da República Federativa do Brasil e
observados os preceitos legais do exercício profissional; que o inciso VIII do
art. 3º da Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, dispõe como atividade
privativa do nutricionista a assistência dietoterápica hospitalar,
ambulatorial e em nível de consultórios de nutrição e dietética,
prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas
para enfermos;
O inciso VIII do art. 4º da Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, atribuiu
também ao nutricionista competência para a solicitação de exames
laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico.
Exames Laboratoriais
Bioquímica;
Bioquímica do Sangue;
Hormônios;
Urinálise;
Hematologia;
Hemograma;
Leucograma;
Coagulograma;
Imunologia;
Microbiologia;
Parasitologia.
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Função renal
Insuficiência renal
Perda progressiva da capacidade 
excretória do rim
Acúmulo de substâncias 
normalmente eliminadas na urina
Acúmulo de substratos de ptn e aa 
no soro ou no plasma
Cálculo do balanço nitrogenado
O balanço nitrogenado (BN) é um método clínico usado para estimar o metabolismo
proteico, oBN indica a diferença entre o aporte e as perdas de nitrogênio.
Pelo método de Blackburn (1977)5 pode-se calcular o valor de excreção de nitrogênio
urinário. Por exemplo: indivíduo com excreção de ureia urinária igual a 20 g em 24 h. Como
cada 100 g de ureia contém 46,66 g de nitrogênio, então 20 g de ureia urinária contêm 9,3
g de nitrogênio, ou seja, a excreção de nitrogênio referente à ureia na urina foi de 9,3 g de
nitrogênio nesse dia. Essa foi a perda de nitrogênio pela urina, que deve ser somada com
as perdas insensíveis de nitrogênio (pele, suor, fezes); para adultos, em torno de 4 g/dia de
nitrogênio, um total de perda de nitrogênio 9,3 g (urina) mais os 4 g (perdas insensíveis)
somam um total de perda de 13,3 g de nitrogênio.
O próximo passo é verificar quanto de nitrogênio (proteína) o indivíduo está ingerindo;
assim, para obter o resultado final, subtrai-se o consumo de nitrogênio do paciente da
perda de nitrogênio.
O resultado classifica-se de acordo com a Tabela.
Cálculo do balanço nitrogenado
Cálculo do balanço nitrogenado
Cálculo do balanço nitrogenado
Principais exames laboratoriais
Obrigado!
@nutricionistalucaguimaraes