Controle Microbiano - agentes químicos

Prévia do material em texto

CONTROLE MICROBIANO – AGENTES QUÍMICOS
Agentes químicos antimicrobianos:
- substancias químicas
- inibem o crescimento / matam
- material inanimado, lesões de pele, água potável, piscinas...
- efeito depende da concentração
ESTERILIZANTE destrói ou remove todas as formas de vida microscópica
estéril = termo absoluto
DESINFETANTE mata formas vegetativas de MO patogênicos, não necessariamente esporuladas
- principalmente em objetos inanimados
DESINFECÇÃO processo que usa agente químico para destruir microrganismos infecciosos. Mata ou reduz os patógenos no estado vegetativo. Não é considerado esterilizante pela baixa eficácia sobre formas esporulantes.
GERMICIDA sinônimo de desinfetante – mata microrganismos não necessariamente patogênicos (fungicida, bactericida...)
ANTI-SÉPTICO previne a multiplicação dos microrganismos
- aplicado na superfície corpórea 
SANEADOR mata 99,9% dos MO contaminantes em uma área
- restaurantes, indústrias alimentícias
O AGENTE QUÍMICO IDEAL
1. Atividade antimicrobiana: amplo espectro em baixas concentrações
2. Solubilidade: solúvel em água ou outros solventes em quantidades efetivas
3. Estabilidade: não deve ter perda significativa de ação antimicrobiana durante armazenamento, por período razoável.
4. Ausência de toxicidade
5. Homogeneidade: componentes ativos presentes em cada aplicação
6. Inativação mínima por material estranho: ligação com proteínas ou outros orgânicos
7. Atividade em temperatura ambiente ou corporal
8. Poder de penetração: ação antimicrobiana limitada ao local de aplicação
9. Ausência de poderes corrosivos e tintoriais
10. Poder desodorizantes: inodoro ou com odor agradável
11. Capacidade detergente
12. Disponibilidade e baixo custo
NÃO EXISTE UM COMPOSTO QUÍMICO IDEAL PARA TODOS OS PROPÓSITOS
DESINFETANTES E ANTI-SÉPTICOS:
Fenol e compostos fenólicos
Alcoóis
Halogênios
Metais pesados
Detergentes
FENOL E COMPOSTOS FENÓLICOS
- ácido carbólico (infecção cirúrgica)
- composto padrão (bactericidas ou bacteriostáticos)
Aplicação prática:
- solução aquosa a 5%: formas vegetativas; tóxico e odor desagradável
- Lysol: solução de sabão e derivados do fenol: desinfecção de objetos inanimados
- hexaclorofeno: bacteriostático – gram-positivas. Presente em sabonetes, xampus, pasta de dentes, cosméticos. (aplicações prolongadas são tóxicas)
Mecanismo de ação:
- altera a permeabilidade seletiva da membrana citoplasmática
- desnatura e inativa proteínas
ALCOOIS
- álcool etílico (70 a 90%)
- álcool metílico (muito tóxico e menos bactericida)
- álcool isopropilico (40 a 90%)
QUANTO MAIOR A CADEIA DE CARBONO MAIOR A PROPRIEDADE BACTERICIDA E MENOR A SOLUBILIDADE.
Eficientes contra formas vegetativas.
Aplicação prática:
- alcool etílico (70%) e isopropílico (90%): antisséptico e desinfetante de termômetros clínicos e certos instrumentos cirúrgicos.
Eficiente bactericida e virucida (60-90%)
A presença de proteínas diminui a atividade.
MECANISMO DE AÇÃO
- desnatura proteínas
- lesa estruturas lipídicas da membrana
- ação detergente auxilia na remoção mecânica dos microrganismos
HALOGÊNIOS
- iodo
- cloro agentes oxidantes
- bromo
IODO:
mais antigo e eficiente
solúvel em etanol e solução de iodeto de potássio ou sódio
tradicional anti-séptico
é bactaricida, fungicida e esporicida.
COMPOSTOS IODADOS:
- IODÓFOROS: complexos de iodo com componentes carreadores e agentes solubilizadores de iodo.
vantagem: não cora e não irrita a pele
povidine-iodo iodo + polivinipirrolidona
microbicida de alta eficiências: bactericida, esporicida, fungicida, viricida e amebicida
Presença de material orgânico diminui a eficiência
Aplicação prática:
- antissepsia da pele
- sanificar utensílios de alimentação
Mecanismo de ação:
- oxidação de compostos metabólicos essenciais: iodo + tirosina = inativação de enzimas e proteínas.
CLORO E COMPOSTOS CLORADOS
- forma gasosa ou comprimido em forma líquida ou em combinações químicas = desinfetante
- germicidas
HIPOCLORITOS: compostos inorgânicos clorados. 
Hipoclorito de cálcio e hipoclorito de sódio alvejantes
CLORAMINAS: compostos orgânicos clorados: monocloraminas, cloramina – T e azocloramida.
Possuem maior estabilidade
Aplicação prática:
- desinfecção de água potável, água de piscinas, estações de tratamento de água e esgoto cloro gasoso liquefeito: 0,5 a 1,0 ppm (mg/L)
- sanificação: restaurantes, equipamentos de laticínios hipoclorito de cálcio
- higiene pessoal e desinfetante doméstico hipoclorito a 1%
- alvejante e desinfetante domésticos, sanificantes em industrias alimentícias hipoclorito – 5 a 12%
Mecanismo de ação:
- formação de ácido hipocloroso que reage originando oxigênio nascente o qual é um poderoso agente oxidante e destrói substancias celulares vitais.
- combinação do cloro com proteínas celulares inibe a atividade biológica.
METAIS PESADOS E SEUS COMPOSTOS
- mercúrio – chumbo – zinco – prata – cobre
- utilizados desde antiguidade para armazenar água potável no intuito de controlar infecções
- mercúrio e compostos mercuriais hoje são substituídos por agentes menos tóxicos e corrosivos.
Aplicação prática:
- compostos orgânicos com mercúrio: maior toxicidade menor atividade
merbromim, timerosal e nitromersol cortes e feridas
- nitrato de prata (1%) prevenção de infecções oculares em RN, hoje é substituído por antibióticos
- nitrato de prata (0,5%) prevenção de infecções em queimaduras
- sulfato de cobre:
algicida reservatórios de água e piscinas
fungicida plantas
- compostos com zinco: fungicidas unguento e pó
Mecanismo de ação:
- inativam proteínas celulares através da combinação com determinados grupos mercúrio e sulfidrila
DETERGENTES
- diminuem a tensão superficial (surfactantes)
- são compostos anfipáticos
- usados para a limpeza de superfícies – sabões
Detergentes aniônicos: a propriedade detergente reside na porção aniônica da molécula.
importantes na remoção mecânica dos microrganismos.
Não são tóxicos nem corrosivos e possuem ação rápida.
ex: dodecil sulfato de sódio
Detergentes catiônicos: a propriedade detergente reside da porção catiônica da molécula.
ex: cloreto de cetilpiridínio
Detergentes não-iônicos: não ionizam quando dissolvidos em água
ex: polissorbato 80, octoxinol.
NÃO SÃO ANTIMICROBIANOS
COMPOSTOS QUATERNÁRIOS DE AMÔNIO (catiônicos)
 - bactericidas fortes contra bactérias GRAM-POSITIVAS
- fungicidas, amebicidas e viricidas (envelopados)
- bactericidas – baixas concentrações
- bacteriostático – concentrações inferiores
Aplicação pratica: 
- anti-séptico, desinfetante e sanificante hospitalar, estabelecimentos públicos, industriais.
Tem ação germicida e detergente
Tem alta solubilidade em água o que dá uma alta estabilidade em solução
Tem baixa toxicidade e não é corrosivo.
Mecanismo de ação:
- desnatura proteínas
- lesão na membrana plasmática
ESTERILIZANTES QUÍMICOS PARA MATERIAIS MÉDICOS E LABORATORIAIS SENSÍVEIS AO CALOR
ÓXIDO DE ETILENO
- líquido a baixas temperaturas <10,8ºC gás
- inflamável, irritante dos olhos e mucosas
- alto poder de penetração
- baixa velocidade de ação (requer mais tempo de exposição)
requer controle de concentração, temperatura e umidade.
Aplicação prática:
- esterilização de materiais médicos e laboratoriais
- descontaminação de componentes de naves espaciais
Mecanismo de ação:
- inativa enzimas e outras proteínas por reação de alquilação.
FORMALDEÍDO
- gás estável somente em altas concentrações e temperaturas
temperatura ambiente polimeriza = paraformaldeido
- tóxico, irritante de mucosas
- formalina = solução aquosa 37 a 40% 
Aplicação prática:
- em solução: esterilização de certos instrumentos
- gasoso: desinfecção e esterilização de áreas fechadas ( a temperatura tem de estar próxima dos 22ºC e a umidade relativa entre 60 e 80%. Há limitada penetração em superfícies cobertas).
Mecanismo de ação:
- inativa proteínas e ácidos nucleicos
PLASMA DE PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO
Plasma: nuvem de íons, elétronse partículas altamente reativas.
Mecanismo de ação:
- inativa proteínas, fosfolipídeos, ácidos nucleicos e outros constituintes celulares.
Aplicação prática:
- esterilização de artigos sensíveis a altas temperaturas e à umidade.
- não usar em derivados de celulose
- embalagens: poliolefinas, poelietileno em tripla camada, polipropileno repelente a líquidos.
Possui resistência, penetração e impermeabilidade características.