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Tipo... cê sabe como que a História da 
Gastronomia Evoluiu???
Vamo começar com umas perguntinha básica pra aquecer os motor ne... tipo assim Presta atenção e 
escolhe a alternativa que mais faz sentido blz,,, preparei um conjunto bem legal de questão pra gente 
explorar diferente momento da história da gastronomia ne!!!
Resposta correta: c) O Renascimento
Resposta correta: a) Auguste Escoffier
Resposta correta: e) Todas as alternativas acima
Resposta correta: b) O uso de especiarias
Resposta correta: d) Catherine de Medici
Resposta correta: c) As técnicas de fermentação
Qual evento histórico é amplamente considerado como um ponto de virada na gastronomia marcando 
a transição da cozinha medieval pra cozinha clássica ne???
1.
a) A Revolução Francesa
b) A descoberta da América
c) O Renascimento
d) A invenção da geladeira
e) A criação do Guia Michelin
Quem é considerado o pai da gastronomia moderna responsável por simplificar a alta cozinha e torná-
la mais acessível mano???
2.
a) Auguste Escoffier
b) Marie-Antoine Carême
c) Fernand Point
d) Paul Bocuse
e) Julia Child
Qual ingrediente originário das Américas revolucionou a culinária europeia depois do século XVI 
heim???
3.
a) A batata
b) O tomate
c) O milho
d) O chocolate
e) Todas as alternativas acima
O que caracterizava principalmente o comércio entre Europa e Ásia durante a Idade Média tipo 
assim???
4.
a) O comércio de arroz
b) O uso de especiarias
c) A troca de receitas
d) O comércio de vinho
e) A exportação de massas
Qual figura histórica é creditada por ter introduzido diversos refinamentos culinários italianos na 
cozinha francesa do século XVI saca???
5.
a) Marco Polo
b) Leonardo da Vinci
c) Nostradamus
d) Catherine de Medici
e) Marie Antoinette
Qual foi uma das contribuições mais importantes dos povos asiáticos pra história da gastronomia 
mundial meu???
6.
a) O uso do garfo
b) A criação do forno
c) As técnicas de fermentação
d) O desenvolvimento da fritura
e) A invenção do pão
E ai tudo certo até agora??? Tipo assim,, sem pânico hein!!! A gente ta só começando ne... O importante é ir 
pegando o jeito da coisa e absorvendo os conhecimento,,, Percebe como cada período da história trouxe 
suas própria contribuição incrível pra gastronomia que conhecemo hoje... Continue explorando que ainda 
tem muito mais pra descobrir mano!!!