Morfologia Flor e Fruto

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Morfologia de Flor e Fruto
Morfologia vegetal
Professor MSc. Maurício Lamano Ferreira
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Uninove – morfologia da flor
Conceito – orgão de reprodução das angiospermas.
Origem: modificação foliar progressiva.
Função: reprodução sexual.
Importância: reprodução sexual, taxonomia, industrial, medicinal, ornamental.
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Uninove – morfologia da flor
MORFOLOGIA FLORAL:
Partes constituintes:
 Brácteas: folhas modificadas, próximas aos verticilos florais.
 Pedúnculo: eixo de sustentação.
 Receptáculo: base dilatada, inserção dos verticilos florais.
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Uninove – morfologia da flor
Verticilos florais:
1. Externos ou protetores (perianto): cálice: sépalas - corola: pétalas.
2. Internos ou reprodutores: androceu: estames - gineceu: carpelos.
Flor Completa
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto à disposição das peças florais:
• cíclica: em círculos concêntricos no receptáculo, formam verticilos.
• acíclica: em espiral, em torno do receptáculo.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao nº de peças do perianto:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto à homogeneidade do perianto:
Homoclamídea – Sépalas e pétalas semelhantes em cor, número e forma
Heteroclamídea – Sépalas e pétalas diferentes entre si.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao sexo:
 unissexual feminina (pistilada): sem androceu. Ex. Mamona.
 unissexual masculina (estaminada):sem gineceu. Ex. Mamona.
 
Hermafrodita/perfeita (bissexual): 2 sexos na mesma flor. Ex. Lírio.
Estéril/neutra: s/ os 2 sexos. Ex. margarida.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto à simetria:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
A Corola:
Branca ou colorida. Quando verde sepalóide.
Quanto à soldadura das pétalas:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao nº de pétalas:
Trímera: 3 ou múltiplos. Ex. Monocotiledôneas.
Tetrâmera ou pentâmera: 4-5 ou múltiplos. Ex. Eudicotiledôneas.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
O Androceu:
Quando modificado em nectário são estéreis…
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao tamanho dos estames:
Heterodínamo: estames de tamanhos diferentes.
Didínamo: 4 estames, sendo 2 maiores e 2 menores.
Tetradínamo: 6 estames, sendo 4 maiores e 2 menores.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
A Antera:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao nº de tecas e fixação:
Monoteca
Diteca
Tetrateca
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
O Pólen:
Corpúsculo que origina gametas masculinos 
Sacos polínicos.
Formato pode variar.
Com duas membranas exina e intina.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
O Gineceu:
É formado pelo conjunto de pistilos.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto à soldadura dos carpelos:
•Simples: formado por 1 carpelo.
•Dialicarpelar / Apocárpico: muitos carpelos não fundidos. 
•Gamocarpelar / Sincárpico: vários carpelos fundidos.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto ao nº de lóculos:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Quanto à posição do ovário
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Placentação:
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Inflorescência:
Flores podem aparecer isoladas ou em inflorescências.
É a disposição dos ramos florais e das flores sobre eles.
TIPOS:
 Indefinida, racimosa ou monopodial flores se abrem de baixo p/ cima ou da periferia p/ centro.
 Definida, cimosa ou simpodial flores se abrem do centro p/ periferia.
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Racimosas
Cimosas
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Cacho
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Panícula
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Corimbo
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Espiga
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Espádice
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Amento
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Umbela
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Umbela Composta
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Capítulo
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Monocásio escorpióide
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Monocásio helicóide
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Uninove – morfologia da flor
Nomenclatura Floral
Dicásio 
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Polinização por animais (zoofilia)
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Polinização pelo vento (anemofilia)
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Polinização pela água (hidrofilia)
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Frutos
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Desenvolvimento do Fruto
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 Frutos agregados
 São aqueles frutos que derivam de gineceu dialicarpelar (apocárpico) de uma só flor. Em geral, são também denominados frutos apocárpicos. Exemplo: magnólia (Magnolia sp. -Magnoliaceae).
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Frutos múltiplos:
 Consistem em ovários amadurecidos de muitas flores de uma inflorescência, que crescem mais ou menos juntas num mesmo receptáculo, formando uma infrutescência. Exemplos: amora (Morus nigra - Moraceae), abacaxi (Ananas comosus - Bromeliaceae) e figo (Ficus carica - Moraceae).
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Infrutescências: 
Formados a partir de ovários mais ou menos concrescentes das flores de uma inflorescência. Para a sua formação contribuem, muitas vezes, outras peças das inflorescências externas aos ovários , ou seja– resulta do desenvolvimento dos vários ovários, das flores de uma inflorescência. Ex.: abacaxi. 
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Fruto simples
Secos:
 Frutos secos: abrem-se espontaneamente para liberarem as sementes. Apresentam o pericarpo pouco desenvolvido, contendo pequena quantidade de água.
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Fruto seco deiscente
Folículo: 
Derivado de um único pistilo, apresentando apenas uma linha de deiscência longitudinal. 
Exemplo: chichá (Sterculia chichá - Sterculiaceae).
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Fruto seco deiscente
Legume 
 Também derivado de um único pistilo, porém a deiscência se faz por duas linhas longitudinais, a da sutura do carpelo e a da nervura mediana da folha carpelar característico da maioria das Fabaceae, como feijão (Phaseolus vulgaris).
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Fruto seco deiscente
Cápsula:
 Por deiscência transversal que delimita um opérculo ou tampa (pixídio) como no jequitibá (Cariniana legalis -
 Lecythidaceae).
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Fruto seco deiscente
Síliqua:
 Fruto característico das Brassicaceae, derivado de ovário bicarpelar, cujo pericarpo seco
 separa-se em 2 valvas laterais deixando um eixo central (replo), ao qual ficam presas as sementes Exemplos: agrião (Nasturtium officinale - Brassicaceae) e ipê (Tabebuia sp. - Bignoniaceae).
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Fruto seco indeiscente
São frutos que não se abrem espontaneamente para liberarem as sementes.
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Fruto seco indeiscentes
Sâmara: 
 Fruto alado, com expansões da parede do pericarpo em forma de asas. Exemplo: tipuana
 (Tipuana tipu - Fabaceae
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Fruto seco indeiscentes
Cariopse ou grão: 
Fruto não alado, originado de um ovário unicarpelar. A única semente que ele apresenta está unida, em toda a extensão, às paredes do fruto. Exemplos: espécies de Poaceae em geral, tais como milho (Zea mays) e arroz (Oryza sativa).
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Fruto seco indeiscentes
Aquênio:
 Fruto não alado, no qual a semente une-se à parede do fruto (pericarpo coriáceo) por apenas um ponto. 
Exemplos: espécies da família Asteraceae em geral, tais como girassol (Helianthus sp.) e margarida (Chrysanthemum sp.).
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Frutos carnosos
São aqueles nos quais a parede do ovário aumenta em espessura após a polinização e a
subsequente fertilização. 
Nesses frutos os pericarpos são bem desenvolvidos e, pelo menos em parte, parenquimatosos e suculentos.
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Fruto carnosos
Baga:
 É o tipo mais comum de fruto carnudo simples, no qual a parede do ovário inteiro amadurece em um pericarpo comestível. As flores dessas plantas têm um ovário superior e ele tem um ou vários gineceus dentro de uma cobertura fina e interiores muito carnudos. As sementes são embutidas na carne comum do ovário. 
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Fruto carnoso
Pepônio: 
 O fruto não apresenta septos e a camada
 externa (epicarpo) apresenta-se de coriácea até lenhosa. Este fruto origina-se de um ovário ínfero, com placentação parietal constituída de três placentas bifurcadas, que avançam para o espaço central. O pericarpo é carnoso e as sementes são embebidas em polpa sucosa. Exemplos: melancia (Citrullus lanatus - Cucurbitaceae)
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Fruto carnoso
Hesperídio:
 O epicarpo é coriáceo com numerosas
 glândulas oleíferas e o endocarpo é membranáceo e dividido em gomos, revestidos de pêlos sucosos na porção interna. Exemplo: laranja (Citrus sp. -Rutaceae).
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Fruto carnoso
Pomo : 
 Derivado de um hipanto que envolve os carpelos (dois ou mais) e de ovário ínfero. O hipanto forma a porção carnosa e comestível Exemplos: maçã (Malus domestica - Rosaceae) e pêra (Pirus communis – Rosaceae)
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Fruto carnoso
Drupa: 
 Apresenta o pericarpo com uma camada externa carnosa e uma pétrea. Geralmente é oriundo de ovário unicarpelar e monospérmico. O epicarpo é delgado, o mesocarpo carnoso e o endocarpo lenhoso. Este envolve a semente, estando fortemente aderido a ela, formando o chamado “caroço”. Exemplos: azeitona , manga e coco
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Drupa
Geralmente é oriundo de ovário unicarpelar e monospérmico. 
O epicarpo é delgado, o mesocarpo de carnoso a coriáceo ou fibroso, e o endocarpo lenhoso (pétreo), que envolve a semente, está fortemente aderido a ela formando o que chamamos de “caroço”. Como exemplo, podemos citar a azeitona (Olea europaea - Oleaceae), manga (Mangifera indica, Anacardiaceae), coco (Cocos nucifera - Arecaceae), entre outros.
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Pseudofruto
Muitas vezes aquilo que vulgarmente se chama de "fruta“ não corresponde ao conceito botânico de fruto, que é o produto do ovário da flor após a fecundação. É comum, por exemplo, que a parte comestível do fruto seja formada não pelo ovário, mas pelo receptáculo da flor, ou mesmo por diversos frutos fundidos, dando origem a diversos falsos frutos. 
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“Falso fruto" é o desenvolvimento de um tecido vegetal adjacente à flor que sustenta o fruto, de forma que este se assemelhe em cor e consistência a um fruto verdadeiro (que, por definição, é proveniente do desenvolvimento do ovário).
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O caju é o exemplo mais conhecido. 
O pedúnculo desenvolve-se em uma estrutura carnosa, doce em algumas variedades, de forte cor amarela ou alaranjada, que consiste na parte comestível do caju. A fruta em si é o "caroço" em forma de meia-lua no seu ápice, onde encontra-se a castanha de caju, sua semente.
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SEMENTES
As sementes correspondem ao óvulo já fecundado.
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Formação
Após a fecundação, dentro do óvulo, o zigoto sofre divisões sucessivas, dando origem ao embrião e cotilédone, ou cotilédones.
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Estrutura
Tegumento: corresponde a casca que reveste a amêndoa.
Embrião: é constituído pela(s) cotilédone(s), caulículo (“caule”) e radícula (“raiz”).
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Endosperma: corresponde a reserva nutritiva da semente. 
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Germinação
 Há diversos mecanismos que controlam a germinação das sementes, são eles:
Condições intrínsecas - são condições internas, da própria semente. Maturidade - a semente deve estar completamente desenvolvida e madura.
Condições extrínsecas - são as condições do ambiente necessária à germinação, tais como água, ar, calor e luz.
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Dormência - é a incapacidade que algumas sementes têm de germinar, causada por fatores internos, como a demora na maturação ou pela presença de produtos inibidores que desaparecem com o passar do tempo.
Importantes aspectos morfológicos, fisiológicos e bioquímicos envolvidos (estratégia evolutiva para se beneficiar em algo, como garantia de dispersão ou espera de condições favoráveis de crescimento).
Quiescência - é a incapacidade que as sementes têm de germinar quando os fatores externos sejam desfavoráveis.
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Formas
 As formas estão relacionadas as diversas maneiras de dispersão e as mais comuns são:
Aladas (com asas).
Ovaladas (oval).
Semente de Mulungú
Dente-de-leão
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Dispersão
A dispersão ocorre por agentes dispersores que fazem com que a semente se transfira para um local diferente, longe de seus progenitores, encontrando meio apropriado para germinação.
Agentes dispersores:
Zoocoria (animais), 
Hidrocoria (água), 
Barocoria (gravidade) 
Autocoria (auto-dispersão) 
Anemocoria (vento). 
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