Exterior dos animais

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

Nádegas
Bem separadas e descarnadas, deixando espaço suficiente para o úbere e seus ligamentos. 
Pernas e cascos
Osso plano e forte, de quartela pequena e forte com jarrete modelado, apresentando curvatura natural, cascos redondos com talão profundo. 
Características gerais do tipo leiteiro
o animal leiteiro deve ter a pele solta (flácida);
- o animal leiteiro não deve ter acúmulo de gordura no peito, dorso e anca;
 
- quando a vaca estiver seca o úbere deve estar pregueado (indica capacidade produtiva);
Grande desenvolvimento do úbere e veias mamárias
O úbere consiste de 4 glândulas distintamente divididas, sendo a parte principal constituída de tecido glandular ou secretor, além de tecido conjuntivo e adiposo. Forma: deve ser longo, largo e moderadamente profundo, com ligamentos fortes. Os quartos devem ser bem equilibrados. Deve ser macio, flexível e elástico, indicando abundância de tecido secretor. 
Um úbere de boa qualidade apresenta-se volumoso e distendido antes da ordenha; após a ordenha ele se mostra com tamanho reduzido, pele solta e com textura fina. As tetas devem ser bem separadas, de tamanho médio, simétricas e livres de obstrução. As veias mamárias devem ser longas, grossas, salientes e bem ramificadas.
Características exteriores do bovino de leite:
As diferentes partes exteriores da vaca leiteira recebem denominações especificas.
Para facilitar a avaliação do animal, considerando-se o tipo ideal, dividiu-se a matéria em duas partes, as quais são:
- caracteristicas da raça que deve ser considerada;
- caracteristicas gerais do tipo leiteiro;
temperamento leiteiro; capacidade corporal;
sistema mamário. 
Características da raça que devem ser consideradas
Cor
Dentro dos padrões da raça. Ex.: no caso da vaca holandesa, deve apresentar manchas brancas e pretas claramente definidas; 
Tamanho
Atingir o tamanho médio da raça. Ex: vaca holandesa em produção deve pesar aproximadamente 600Kg de peso vivo (PV); 
Chifres
Não discriminação por ausência; 
Cabeça
Bem constituída, proporcional ao corpo, narinas amplas, olhar vivo; 
Paletas
Fortemente unidas
Grande desenvolvimento do ventre em relação ao tamanho do animal
O animal deve ser longo, profundo e largo. O comprimento é dado pelo afastamento das costelas. A profundidade, pelo grande comprimento das costelas. Largura é dada pelo arqueamento das costelas.
Constituição e vigor
Está relacionada a uma boa função respiratória e circulatória do animal. O pulmão e coração devem estar bem alojados em uma caixa toráxica ampla. O perímetro toráxico deve ser grande indicando uma boa profundidade e largura do tórax. A abertura do peito é indicada por um grande afastamento das pontas de ambos os membros anteriores.
Membros
Devem ser fortes, descarnados, ossatura achatada, bem aprumados e com coxas magras.