MATERIAL 57

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Material de Estudo 57: Bioquímica – Metabolismo de Proteínas e Aminoácidos
1. Qual é o principal destino dos grupos amino (NH2) removidos dos aminoácidos
durante seu catabolismo?
a) Excreção direta na urina. b) Conversão em amônia (NH3). c) Conversão em ureia no ciclo da
ureia. d) Utilização na síntese de ácidos graxos. e) Incorporação em proteínas
Resposta: c)
Justificativa: O nitrogênio dos grupos amino é tóxico na forma de amônia (NH3). No fígado, a
amônia é convertida em ureia (menos tóxica) no ciclo da ureia, sendo então excretada na
urina.
2. Qual é a principal enzima responsável pela remoção do grupo amino de um
aminoácido, transferindo-o para um alfa-cetoácido? a) Aminotransferase
(transaminase). b) Desaminase. c) Descarboxilase. d) Sintetase. e) Liase
Resposta: a) Justificativa: As aminotransferases (transaminases) catalisam a transaminação,
uma reação chave no metabolismo de aminoácidos em que o grupo amino é transferido de um
aminoácido para um alfa-cetoácido (ex: alfa-cetoglutarato), formando um novo aminoácido e
um novo alfa-cetoácido.
3. Qual é a diferença entre aminoácidos glicogênicos e cetogênicos?
a) Aminoácidos glicogênicos podem ser convertidos em glicose; aminoácidos cetogênicos
podem ser convertidos em corpos cetônicos ou ácidos graxos. b) Aminoácidos glicogênicos são
essenciais; aminoácidos cetogênicos são não essenciais. c) Aminoácidos glicogênicos são
degradados no fígado; aminoácidos cetogênicos são degradados no músculo. d) Aminoácidos
glicogênicos têm cadeias laterais polares; aminoácidos cetogênicos têm cadeias laterais
apolares. e) Não existe diferença.
Resposta: a) Justificativa: Aminoácidos glicogênicos são aqueles cujos esqueletos carbônicos
podem ser convertidos em glicose (via gliconeogênese). Aminoácidos cetogênicos são aqueles
cujos esqueletos carbônicos são convertidos em acetil-CoA ou acetoacetato (que podem
formar corpos cetônicos). Alguns aminoácidos são glicogênicos e cetogênicos.
4. O que são aminoácidos essenciais? a) Aminoácidos que o organismo não consegue
sintetizar e precisam ser obtidos da dieta. b) Aminoácidos que o organismo consegue
sintetizar a partir de outros compostos. c) Aminoácidos que não são utilizados na
síntese de proteínas. d) Aminoácidos que são degradados a glicose. e) Aminoácidos
que são armazenados
Resposta: a) Justificativa: Aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo
humano (ou são sintetizados em quantidade insuficiente) e, portanto, devem ser obtidos da
dieta.
5. Qual é o principal produto da desaminação oxidativa do glutamato?
a) Ureia. b) Amônia (NH3) e alfa-cetoglutarato. c) Piruvato. d) Oxaloacetato. e) Glutamina
Resposta: b)
**Justificativa:** A *desaminação oxidativa* do glutamato (catalisada pela glutamato
desidrogenase) libera *amônia* (NH3) e *alfa-cetoglutarato*.
6. Qual é a função da enzima carbamoil fosfato sintetase I (CPS I) no ciclo da ureia? a)
Catalisar a condensação de ornitina com citrulina. b) Catalisar a condensação de
amônia e bicarbonato para formar carbamoil fosfato. c) Catalisar a clivagem da
arginina em ureia e ornitina. d) Transportar ornitina para dentro da mitocôndria. e)
Catalisar a conversão de Arginina em Ornitina
Resposta: b) Justificativa: A CPS I catalisa a primeira etapa (e etapa limitante da velocidade) do
ciclo da ureia, a condensação de amônia (NH3), bicarbonato (HCO3-) e ATP para formar
carbamoil fosfato, na matriz mitocondrial.
7. Qual é o destino do esqueleto carbônico dos aminoácidos após a remoção do grupo
amino?
a) Excreção direta na urina. b) Conversão em glicose (aminoácidos glicogênicos). c) Conversão
em corpos cetônicos ou ácidos graxos (aminoácidos cetogênicos). d) Oxidação completa a CO2
e H2O (ciclo de Krebs). e) Todas as alternativas anteriores, dependendo do aminoácido e do
estado metabólico.
Resposta: e) Justificativa: O esqueleto carbônico dos aminoácidos pode ter diferentes
destinos, dependendo do aminoácido específico e das necessidades energéticas e
biossintéticas do organismo. Podem ser convertidos em intermediários da glicólise ou do ciclo
de Krebs (para produção de energia), em glicose (gliconeogênese) ou em corpos
cetônicos/ácidos graxos.