Ovinocultura

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Ovinocultura
Andre,Gabriel,João Pedro de Lima,Karolayne,Kayo,Matheus,Paulo, Pedro, Rafael
Origem e desenvolvimento da raça 
A domesticação dos ovinos terá ocorrido há cerca de 11 mil anos no Sudoeste Asiático a partir dos ovinos selvagens que habitavam aquela região e aonde ainda estão presentes. 
Os três principais grupos de ovinos selvagens Euroasiáticos são o muflão asiático (O. Orientalis), o urial (O. vignei) e o argali (O. ammon.)
Muflão
Urial
Argali
Finalidade Zootécnica 
Lã: merino australiano
O Merino Espanhol é considerado um dos ovinos domésticos mais antigo de todos os conhecidos
A partir do século XVIII o Merino Espanhol foi o tronco de origem das numerosas raças Merinas desenvolvidas em diversos países
Raça especializada na produção de lã fina, apresenta um equilíbrio zootécnico orientado 80% para a produção de lã fina e 20% para a carne.
https://www.fiosdafazenda.com.br/ovelhas 
Carne Dorper
A raça Dorper é uma raça originária do cruzamento entre o Dorset e o Persian. É um produtor de carne, robusto e ótimo reprodutor. Sua carcaça apresenta ganho médio diário de 190 a 330g/dia no período pré-desmama.
Cordeiros gerados destes cruzamentos apresentam rápido crescimento, sendo alguns totalmente brancos (denominação White Dorper), outros com a cabeça e pescoço negros (denominados Dorper).
https://www.abcdorper.com.br
Leite Lacaune
Raça francesa, deve seu nome aos montes Lacaune, A fêmea produz em média 1,5 litro de leite por dia, sendo que o período de lactação é em torno de cinco meses.
Na França, onde é criada em rebanhos relativamente importantes para a produção do queijo Roquefort a raça Lacaune está muito bem adaptada à ordenha mecânica.
https://www.harvestwld.com/lacaune 
A raça é bastante procurada para a produção de carne devido à sua excelente adaptação ao clima quente e seco, além de ter uma boa taxa de crescimento e uma carne de qualidade.
A avaliação zootécnica ajuda a:
-Identificar características genéticas.
-Bem-estar e saúde do rebanho.
-Eficiência reprodutiva do animal.
-Facilitar a seleção de animais.
Importância da Avaliação Zootécnica 
https://blog.mfleiloes.com.br/
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GESTAÇÃO E CUIDADOS
Olhos: Devem ser vivos, brilhantes e bem posicionados. 
Orelhas: Devem ser grandes, bem posicionadas e não excessivamente caídas.
Narinas: Largas, limpas e sem secreções são sinais de boa saúde.
Boca e Mucosas: A boca deve ser bem posicionada e com dentes regulares. As mucosas devem ser rosadas
Regiões Zootécnicas no corpo do Dorper
https://www.abcdorper.com.br/
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Pescoço: Comprimento moderado ajuda o animal a se alimentar e se movimentar com eficiência. 
Musculatura: A musculatura do pescoço deve ser firme e bem desenvolvida. 
Ligação com o tronco: O pescoço deve ser bem ajustado ao tronco.
Regiões Zootécnicas no corpo do Dorper
https://rebanhocarnaiba.com.br/
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Garupa: A garupa deve ser larga, longa e bem inclinada. 
 Dorso e Lombo: A região do dorso e lombo deve ser reta e larga.
Costelas: As costelas devem ser bem arqueadas.
Peito: O peito deve ser profundo e bem desenvolvido.
Profundidade Torácica: Deve ser suficiente para acomodar bem os órgãos internos.
Regiões Zootécnicas no corpo do Dorper
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GESTAÇÃO E CUIDADOS
Membros anteriores e posteriores :Devem ser fortes, bem posicionados e paralelos. 
Articulações e Ligamentos: Devem ser bem formadas e flexíveis, sem sinais de inflamação ou deformidade.
Formato(casco): simétrico e firme.
Coloração: A cor deve ser uniforme e sem sinais de infecção.
Necessidade de casqueamento: Devem ser monitorados periodicamente, sendo necessário o casqueamento regular.
Regiões Zootécnicas no corpo do Dorper
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Tamanho da cauda: Não deve ser nem muito curta nem muito longa, é uma cauda mais comprida voltada para baixo.
Inserção: A cauda deve ser inserida de maneira natural, sem desvio ou dor.
Regiões Zootécnicas no corpo do Dorper
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Importância do estudo da cronologia dentaria
•Nutrição dos animais: 
É onde o processo digestivo começa. 
•Estimar a idade do animal: 
Conforme as mudanças dentarias identifica-se a idade do animal 
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Conformação Corporal. 
Corpo compacto e musculoso, com boa profundidade e largura. Linha superior reta e forte, bem nivelada do pescoço à garupa. Pernas curtas e bem proporcionadas, com bons aprumos.
 Cabeça : 
 A cabeça do Dorper deve ser proporcional ao corpo, com um formato de triângulo.
Perfil: Deve ser reto ou ligeiramente convexo. A cabeça muito fina ou com perfil muito inclinado para baixo pode ser indesejável, pois pode indicar problemas de saúde ou de conformação genética.
Padrão Racial
Coloração :
Dorper (bicolor – branco e preto).Corpo predominantemente branco, com cabeça e pescoço pretos. Pequenas manchas pretas no corpo podem ser aceitas, mas não devem ser excessivas.
Pelagem :
Pelo curto e liso, com uma pequena camada de lã.
Muda natural ao longo do ano, sem necessidade de tosa.
Padrão Racial
Vantagens da pelagem na adaptação climática 
Resistência ao calor , muda natural de pelo e mais resistente a chuvas .
Pele grossa, conferindo boa adaptação a climas quentes.
Boa tolerância a doenças e parasitas devido à qualidade da pele.
Padrão Racial
Avaliação zootécnica do comportamento do Dorper
Temperamento e Docilidade:
O Dorper é conhecido por seu temperamento calmo e tranquilo, o que facilita o manejo e a manipulação. 
E são considerados animais dóceis e fáceis de lidar, o que é uma característica importante para a criação em sistemas extensivos e intensivos.
Institutos Naturais e Comportamento Social:
Estabelecem uma hierarquia social dentro do rebanho, com animais dominantes e subordinados. 
Avaliação zootécnica do comportamento do Dorper
E as ovelhas são conhecidas por serem mães dedicadas e cuidadosas, o que é importante para a sobrevivência e crescimento dos cordeiros. 
Além disso, esses animais têm um forte instinto de rebanho e tendem a se manter juntos, o que facilita o manejo e a proteção contra predadores.
Avaliação zootécnica do comportamento do Dorper
Comportamento em Sistema de Criação Extensivo
Adaptação: são adaptáveis a diferentes ambientes e condições climáticas, o que os torna ideais para criação em sistemas extensivos.
Alimentação: São animais habilidosos em buscar alimento e água em áreas de pastagem, o que reduz a necessidade de suplementação.
Resistência: Possui uma boa resistência a doenças, o que reduz a necessidade de medicamentos e tratamentos.
Avaliação zootécnica do comportamento do Dorper
Comportamento em Sistema de Criação Intensivo
Adaptação: Podem se adaptar ao confinamento em sistemas intensivos, desde que sejam fornecidas condições adequadas de alimentação, água e conforto.
Comportamento: Esses animais tendem a se manter em grupos, o que pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar a eficiência do sistema.
Manejo: Respondem bem ao manejo e à manipulação, o que facilita a realização de tarefas como vacinação, vermifugação e controle de saúde.
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Peso médio por idade (ovelhas e carneiros de corte) Cordeiro (desmame, 2-4 meses): 20-30 kg 
Jovem (6-12 meses): 35-50 kg
Adulto (raças de corte): 
Machos: 80-120 kg 
Fêmeas: 60-90 kg 
Peso Corporal e índices Zootécnicos.
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Conversão alimentar e ganho de peso diário (GPD) Conversão alimentar: 
4-6 kg de ração para 1 kg de ganho
 Ganho de peso diário:
 -Sistemas intensivos: 250-400 g/dia 
- Sistemas extensivos: 100-200 g/dia
Peso Corporal e índices Zootécnicos.
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Comparação com Outras Raças de corte
Tabela Comparativa Raça | Peso Adulto (Macho/Fêmea) | Ganho Diário (g/dia) ------------------------------------------------------------- 
Dorper | 90-120 kg / 65-90 kg | 250-400 g/dia 
Santa Inês | 80-110 kg / 60-80 kg | 200-350 g/dia 
Texel | 100-130 kg / 70-90 kg | 300-450 g/dia 
Suffolk | 110-140 kg / 80-100 kg |350-500 g/dia
Características Reprodutivas e Eficiência Produtiva
Precocidade Sexual e Taxa de Fertilidade
 A precocidade sexual dos ovinos se refere à idade em que as fêmeas atingem a maturidade sexual e estão aptas à reprodução. As fêmeas podem entrar em estro já a partir dos 6 meses, dependendo da raça e das condições nutricionais e a duração média da gestação na ovelha é de 146 a 155 dias. Uma alta taxa de fertilidade é crucial para garantir a produção. 
Características Reprodutivas e Eficiência Produtiva
Intervalo entre Partos e Prolificidade 
O intervalo entre partos é o período entre o nascimento de um cordeiro e a nova gestação da fêmea. Esse intervalo deve ser o mais curto possível, pois quanto menor o intervalo, maior será a produção de cordeiros em um ano. A prolificidade, por sua vez, se refere ao número de cordeiros nascidos por parto.
Características Reprodutivas e Eficiência Produtiva
Vantagens Zootécnicas para a Ovinocultura
 A ovinocultura oferece diversas vantagens zootécnicas. A carne ovina é de alto valor nutricional e tem boa aceitação no mercado. Além disso, as ovelhas têm uma boa capacidade de adaptação a diferentes ambientes e climas, o que torna a atividade bastante viável em várias regiões. 
Pesagem com balança eletrônica É uma das formas mais precisas e eficientes para pesar ovelhas. Geralmente tem uma plataforma em que a ovelha é colocada e o peso é registrado digitalmente.
Vantagens: Alta precisão, fácil de ler.
Desvantagens: Custo mais elevado, requer um local adequado.
Pesagem com balança de plataforma É uma balança tradicional, geralmente com uma plataforma metálica ou de madeira, onde a ovelha fica em cima e o peso é mostrado em uma escala. Este tipo de balança pode ser manual ou eletrônica.
Vantagens: Simples de usar.
Desvantagens: Menos precisa do que a balança eletrônica .
 
Métodos de Pesagem
Pesagem estimada (usando fita de pesagem) A fita de pesagem é um dispositivo de medição simples e prático, onde a circunferência do tórax é medida, e um cálculo é feito para estimar o peso.
Vantagens: Custo baixo, fácil de transportar.
Desvantagens: Menos preciso que as balanças, pois depende de uma estimativa baseada em medidas.
Pesagem por grupo Especialmente em propriedades com grande número de ovelhas, pode ser realizada a pesagem de um grupo de ovelhas ao mesmo tempo.
Vantagens: Rapidez, ideal para grandes rebanhos.
Desvantagens: A precisão é comprometida, pois cada animal tem um peso diferente.
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Métodos de Pesagem
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Características Econômicas e Impactos na produção
Qualidade da carne: A carne da raça Dorper é reconhecida por sua alta qualidade, caracterizada pela maciez e suculência.
Rentabilidade da raça Dorper em comparação com outras raças ovinas: Crescimento rápido ,Alta qualidade da carne ,Rendimento da carcaça, Adaptabilidade e resistência ,Demanda de mercado ,Sistema de produção eficiente.
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Características Econômicas e Impactos na produção
Custos de produção e retorno econômico na criação:
 O custos envolvem a alimentação do animal, o manejo e sanidade e infraestrutura, além da reprodução,trabalho.
O retorno envolve econômico: preço de carne, rendimento de carcaça, ciclo de produção
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Demanda do mercado 
Crescimento do Consumo :O consumo de carne ovina vem aumentando.
Valorização da Carne : A carne ovina, especialmente as raças de qualidade como Dorper e Texel, é valorizada por seu sabor e textura.
Exportação :O Brasil tem potencial para expandir suas exportações de carne ovina.
Características Econômicas e Impactos na produção
GESTAÇÃO E CUIDADOS
Perspectivas Econômicas
Rentabilidade :A ovinocultura de corte apresenta uma rentabilidade competitiva em comparação com outras atividades agropecuárias.
Inovação e Tecnologia: A adoção de técnicas modernas de manejo, genética e alimentação pode aumentar .
Desenvolvimento Sustentável Com práticas adequadas, a ovinocultura pode ser integrada a sistemas agroecológicos.
Características Econômicas e Impactos na produção
Referências
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/812849/1/FOL48.pdf.
 https://www.ovinopro.com.br/denticao-de-ovinos/ .
https://acco-sc.com.br/padrao-racial/merino-australiano/.
https://www.arcoovinos.com.br/.
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