Evolução da ADM de Produção

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Evolução Histórica da ADM de Produção
Produção Inicial: O ser humano produzia seus utensílios. Com o tempo, a produção tornou-se mais organizada,
surgindo o artesão, especialista em sua atividade.
● Artesãos começaram a contar com ajudantes..
● Revolução industrial: Máquina a vapor, James Watts
● Uso de máquinas substituindo o trabalho manual.
● Surgimento de pequenas fábricas.
● Padronização de processos, novas tecnologias e maior velocidade na produção.
★ ADM da Produção= tomar decisões a respeito de recursos para gerar economia, transformar inputs em outputs
Produção em Massa: Ford e a linha de montagem, Produção empurrada, tradicional
● Em 1910, Henry Ford modificou a linha de montagem, priorizando eficiência e redução de custos.
● Produção em grande escala, com padrões fixos e pouca personalização.
● Tornou os produtos mais acessíveis devido à redução de preços.
Produção Enxuta: JIT, Produção Puxada, Customizada, volume menor
● Em 1960, Toyota. Modelo focado em eliminação de desperdícios e otimização de recursos, priorizando a eficácia
● Alinham produção à demanda, redução de estoques.
Consórcio Modular: Modelo no qual os fornecedores atuam dentro da planta da organização, surgiram no setor
automobilístico, relacionamento, localização
⤷ Produção JIT, relacionamento com o fornecedor, padronização, volks
Células de Produção:Estruturas organizadas onde trabalhadores polivalentes produzem um produto completo ou
uma parte significativa dele.
⤷ Produção JIT
Desdobramento da Função Qualidade: Indicador de Desempenho
⤷ Ausência de defeitos: Produção em Massa; eficiência
⤷ Satisfação do cliente: JIT; eficácia
⤷ AMBAS
Melhoria Contínua: Kaizen
⤷ Revolucionária: Grandes mudanças significativas
⤷ Contínua: pequenas mudanças constantes
⤷ Produção JIT
Benchmarking: Processo de comparação para identificar e implementar melhores práticas. Ação
⤷ Interno: comparação entre áreas ou departamentos da mesma organização.
⤷ Competitivo: comparação com empresas concorrentes.
⤷ Genérico: Usa-se analogia para comparar com diferentes empresas e setores
⤷ AMBAS
Sistemas de informação: MRP, MRP 2, ERP, EDI
⤷ AMBAS
Indicador de Desempenho: Avaliação do desempenho com base em custo, Pe, Qlde, Competitividade, Flexb
⤷ Competitividade; trade off
⤷ Vantagem Competitiva = Output melhor que o da concorrência na percepção do cliente
⤷ Genérico: Usa-se analogia para comparar com diferentes empresas e setores
⤷ AMBAS
Manutenção: Em Máquinas e Equipamentos; Recursos Patrimoniais
⤷ Corretiva: realizada após o problema ocorrer.
⤷ Preventiva: baseada em inspeções e realizada periodicamente, conforme orientações do manual técnico.
⤷ Preditiva: ocorre ao identificar sinais de desgaste, permitindo correção antes que o problema afete o desempenho
⤷ AMBAS
Comportamento com o Meio Ambiente: ISO 14000
⤷ Greenwashing, Confiabilidade -> Vantagem Competitiva
⤷ AMBAS
Responsabilidade Social: ISO 26000:
⤷ Interno: práticas éticas e sustentáveis dentro da empresa,
⤷ Externo: iniciativas voltadas à comunidade e sociedade, Etarismo, PinkWash
⤷ AMBAS
Gestão de conhecimento: Mão de obra, treinar, capacitar
⤷ AMBAS
Sustentabilidade: Pensa nas necessidades das gerações futuras.
⤷ Interno: práticas éticas e sustentáveis dentro da empresa,
⤷ Externo: iniciativas voltadas à comunidade e sociedade, Etarismo, PinkWash
⤷ AMBAS
Avaliação da Produtividade
Relação Capital-Trabalho : Investir em máquinas e tecnologias para aumentar a produtividade.
Escassez de recursos : : Refere-se às limitações de recursos essenciais, como energia, materiais-primas ou mão de
obra comprometida, que exigem soluções como otimização.
Mudança na Mão de Obra : Exigir trabalhadores mais complexos e adaptados às novas tecnologias.
Inovação e Tecnologia : Priorizar P&D para ganhos de produtividade e competitividade.
Fatores Gerenciais : Decisões estratégicas dos líderes impactam diretamente os resultados.
Qualidade de Vida : Os ambientes de trabalho aumentam a motivação e a eficiência.
Produtividade: eficiência, otimizar recursos
★ Relação entre o Produzido e os recursos empregados para produzi-lo 𝑂𝑢𝑡𝑝𝑢𝑡
𝐼𝑚𝑝𝑢𝑡𝑠
★ Produtividade Parcial: Relação entre o produzido e apenas 1 recurso empregado para produzi-lo
⤷ PP da mão de obra, PP da matéria prima, PP do capital
★ Produtividade Total: Relação entre o produzido e a soma dos recursos para produzi-lo
⤷ Sistema como um todo
Variação da Produtividade
★ △𝑃 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 𝑑𝑜 𝑝𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 𝑑𝑜 𝑝𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟
⤷ Se x = 1 A produtividade é constante
⤷ Se x 1 aumento da produtividade
Capítulo 2 - Sistema produtivo e a ADM da produção - TGS - teoria geral dos sistemas
★ Sistema é um conjunto de elementos interdependentes que interagem na busca de um objetivo em comum
⤷ Precursor foi Ludwig e Bertalanffy -> biólogo, organismos vivos, usou analogia
★ Katz e karm: Sociólogos, Usaram analogia para relacionar a teoria dos organismos sociais
★ Premissas da TGS:
⤷ Sistemas existem dentro de sistemas: Supra Sistema (cadeia produtiva, setores) e Sub sistema (Departamentos
da empresa, como financeiro, RH e produção.)
⤷ Os sistemas são abertos: interagem com o meio em que está inserido, recebe entrada e disponibiliza saída.
⤷ As funções de um sistema depende de sua estrutura.
★ Parâmetros/ Dinâmica de um sistema: objetivo -> estratégia
⤷ Inputs (MO, MP, CP)⟶ Processamento (processos)⟶ Saída (produto, serviços); ambiente ⤌ feedback
★ Características das organizações como sistema aberto
⤷ Comportamento Probabilístico: Opera com incertezas e mudanças constantes.
⤷ Parte de um sistema maior e constituído de sistemas menores
⤷ interdependência das partes: As partes funcionam em conexão, influenciando-se mutuamente.
⤷ homeostase: Mantêm equilíbrio e adaptação ao ambiente.
⤷ morfogênese: Mudam estruturas conforme necessidades externas.
⤷ resiliência: suportam a pressão sem colapsar.
⤷ ciclos de eventos: Operam em processos contínuos e interligados.
⤷ entropia e entropia negativa: Lutam contra a desordem para sobreviver, lutam pela vida
⤷ equifinalidade: diversos meios de atingir o mesmo resultado, várias finalidades
★ 2.1 Funções básicas no sistema produtivo = interação, interdependência
⤷ função produção é uma das 3 funções básicas, marketing e finanças
⤷ Origem na atividade do empreendedor
⤷ Estrutura Funcional: Bilateral e Fechada, participação, estrutura achatada, departamental, vertical, hierarquia
⤷ Estrutura Operacional: Multilateral e aberta, envolvimento e participação, integrada, horizontal
★ 2.2 Cadeia de Valores Genéricos de Porter Relações das áreas relacionadas a produção -> Condição real de
interdependência
★ 2.2.1 Marketing: Funções básicas: estabilizar a demanda e envolver clientes na otimização do projeto do produto
⤷ Como a função marketing interage com a função produção? O Marketing projeta a demand, minimiza o efeito
chicote, e proporciona mais estabilidade
⤷ Funções integradoras
⤥ Previsão das vendas: é importante para determinar a produção
⤥ Minimizar o efeito chicote: distorção entre os elos, demanda mais real
⤥ Estabelecer ajuste entre prazos e programação da produção, capacidade
⤥ Contribuir com o desenvolvimento do produto; receber feedback
★ 2.2.2 Finanças: Possibilita maior estabilidade para a organização
⤷ Funções integradoras
⤥ Estabilidade do sistema produtivo
⤥ Estabilidade da relação com os demais integrantes da cadeia: honrar relacionamento, pagamento
⤥ Atualização tecnológica e operacional: equipamentos novos, treinar e capacitar
⤥ Melhor índice de eficiência e eficácia
★ 2.2.3 Demais Funções Complementares: 5 áreas
⤥ Engenharia do produto:
● Estrutura física, projeto do produto. Desenvolvimento ou adaptação de produtos
● Obsolescência planejada, ciclo de vida do produto Estratégica:
● ⤥ Não espera o produto declinar, lança um novo produto antes, apple
⤥ Engenharia de Processo: processo é a atividade constituída por etapas, tem início, meio e fim
● Layout, tecnologia,critério: indicador de desempenho, custo, qlde, prazo de entrega
⤥ Compras: Horizontalização e Verticalização
⤥ Manutenção:Corretiva, Preditiva, Preventiva
⤥ Recursos Humanos: Todos os processos de RH são importantes, depende da situação e interfere na
produtividade dos demais recursos
★ 2.3 Integração do Sistema Produtivo na definição do produto
⤷ Fluxo de engenharia sequencial
⤥ Joga o pacote, fica na defensiva, gera atrasos e conflitos, foco na parte ‘ EU’, individualizado, pouco integrado
⤥ Estrutura Funcional
⤷ Fluxo típico de engenharia simultânea
⤥ Busca integração, contribui para o desempenho e estratégia, foco no “NOS”, envolvimento, desenvolvimento
⤥ Estrutura Operacional
★ 2.4 Produção: Input em output, ler pag 23
★ 2.5 Tomada de Decisão: ADM da produção, ler pg 23
★ 2.6 Visão Sistêmica: Recursos a serem transformado, recursos de transformação, fig 10, pag 25
● Características dos outputs do processo de transformação quadro 1 - p 25
● exemplos de sistemas de produção, quadro 3 pág 27
★ 2.7 Avaliação da produtividade
★ 2.8 Cadeira Produtiva: ramo segmento, setor
⤥ Interdependência entre os elos, mínimo de 2 elos, as ações de outros elos impactam a produtividade
⤥ Estrutura Operacional, objetivo de agregar valor e qualidade ao consumidor final
⤥ Cadeia de Suprimento Vs Cadeira de Valor
⤥ Cadeia de Suprimentos: Concreto, Físico, Objetivo, perspectiva Operacional, fluxo físico, eficiência
⤥ Cadeia de Valor: Abstrato, Subjetivo, perspectiva estratégica, fluxo de valor, eficácia
⤥ Semelhança: mesmo n° de elos, concomitantemente, simultaneamente, competitividade, semelhança
★ Influenciadores de competitividade pg 30
⤥ Efeito dominó: ocorrência em cadeia onde um evento desencadeia uma série de outros sucessivamente.
⤥Sistema Agroindustrial: conjunto de atividades relacionadas à transformação de Matéria Prima provenientes da
agricultura, pecuária, aquicultura e silvicultura
⤥ A partir da dinâmica das relações é possível identificar, construir e sustentar VC e Vcs: capacidade de uma
empresa manter diferenciais únicos e difíceis de replicar.
⤥ Comparar com cadeias concorrentes
.