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Melhoramento genético de gado de leite

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José Marques Carneiro Júnior
Melhoramento Genético de 
Gado de Leite
Melhoramento Genético de 
Gado de Leite
Melhoramento Genético de Gado de Leite
ü Baixa produtividade leiteira do Acre – 3,5 kg/dia;
ü Pouco conhecimento sobre o melhoramento genético;
ü Baixa adoção de tecnologias básicas de manejo,
nutrição e sanidade
ü Ações pontuais e sem caráter de continuidade
inerente ao melhoramento animal.
P = G + A
Introdução
Leite = Genética + Tecnologias
Melhoramento Genético de Gado de Leite
ü Compreender a prática do melhoramento genético;
ü Cruzamento e seleção;
ü Tipos de cruzamento;
ü Seleção de vacas e touros;
ü O melhoramento na pequena propriedade.
Objetivo do Mini-curso
Melhoramento Genético de Gado de Leite
“ Nenhum animal que produz muito, ou melhor,
que tem altas taxas de eficiência reprodutiva e
produtividade, nasceu feito. Foram necessários
dezenas de anos de trabalho metódico,
progressivo e contínuo, de melhoramento
genético e do meio em que o mesmo vive, para
se obter o protótipo, como hoje ele é visto”.
Melhoramento Genético de Gado de Leite
“No momento exato em que um
espermatozóide fecunda um óvulo,
estabelece-se um novo indivíduo com um
determinado grupo de genes. Após esse
momento não há nada que se possa fazer
para mudar sua constituição genética. Mas,
há muito que pode ser feito antes.
Melhoramento Genético de Gado de Leite
“ O aspecto exterior do animal mostra o que ele
PARECE SER, as suas características raciais
diz-nos o que ele TENDE A SER, mas somente a
sua produção e a de seus parentes mostra o
que ele REALMENTE É”.
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Conceitos Básicos
Ø Conjunto de análises realizadas com objetivo de 
obter os valores genéticos dos animais. 
Avaliação genética:
Valores genéticos:
Ø Parte herdável do desempenho dos animais. 
Efeitos ambientais:
Ø Parte não herdável do desempenho dos animais. 
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Ø Habilidade de Transmissão Prevista. 
PTA’s:
Ø Medida de correlação entre o valor genético 
estimado e o valor genético “REAL”. Indica o risco 
de decisão.
Acurácia da avaliação genética:
Conceitos Básicos
Ø Medida de mensuração da parte herdável de uma 
característica.
Herdabilidade
Melhoramento Genético de Gado de Leite
A distribuição normal de probabilidade
Carac. Quantitativa Carac. Qualitativa
Ø Presença de chifres
Ø Cor dos olhos
Ø Pelagem
Ø Resistência a doenças
Ø Ganho de peso
Ø Produção de leite
Ø Precocidade
Ø Fertilidade
Características 
quantitativas:
(vários genes)
Características 
qualitativas:
(um ou poucos 
genes) 
Características de interesse na 
Produção leiteira
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Características de interesse na 
Produção Leiteira
ü Importância econômica;
ü Característica tem que ser herdável;
ü Valores de herdabilidades;
ü Valores das correlações genéticas;
ü O registro da informação tem que ser factível em 
termos de custo e facilidade.
Requisitos básicos na definição das características:
Características 
produtivas (h2=0,25):
•Produção de leite
•Quantidade de gordura
•Teores de proteína
Características 
reprodutivas (h2=0,05) 
•Fertilidade,
•Precocidade 
•Habilidade materna
•Facilidade de partos
Características funcionais 
(h2=0,05 -0,10)
•Animais de reprodução,
•Conformação de úbere e aprumos 
•Forma e inserção do úbere e tetas
Características de interesse na 
Produção leiteira
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Ø Alimentação
Ø Manejo
Ø Sanidade animal
Ø Idade da vaca
Característica Quantitativa
GENÉTICA AMBIENTE
ØGENÉTICA ADITIVA
Ø Genética não aditiva
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Selecionar indivíduos geneticamente desconhecidos que 
receberam diferentes condições de desempenho.
O desafio do Melhoramento Genético
Conhecer o potencial GENÉTICO de touros e vacas a 
partir das informações anotadas pelo produtor.
Melhoramento Genético de Gado de Leite
A Teoria do Melhoramento Animal
Estimação da variabilidade genética
Cálculo da herdabilidade
Predição dos valores genéticos (PTA’s)
Seleção e descarte de animais
Melhoramento Genético de Gado de Leite
AVALIAÇÃO 
GENÉTICA
GENÉTICA INFORMÁTICAESTATÍSTICA
Complexidade do Melhoramento Animal
Dificuldades do Melhoramento 
Genético no Acre
Prática:
Falta de controle zootécnico
Baixa adoção da inseminação artificial
Baixo conhecimento do melhoramento genético
Atividade leiteira é secundária na propriedade
Metodológica:
Formação de um banco de dados
Dados de baixa qualidade
Utilização de metodologias sofisticadas
Adesão de produtores e técnicos
O que é o melhoramento genético?
ü Utilização de técnicas capazes de promover a
melhoria continua da genética dos animais presente
no rebanho de acordo com o de interesse do produtor.
SELEÇÃO
E
CRUZAMENTO
Ferramentas do melhoramento genético
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Cruzamentos na Pecuária Leiteira
ü Vigor híbrido ou heterose: superioridade do filho em 
relação à média dos pais;
ü Heterose será maior quanto maior a distância genética 
entre as raças e quanto mais selecionados forem as raças 
paternas e maternas;
ü Escolha de raças adequadas;
ü Melhoramento temporário;
ü Cruzamento entre mestiços – perda do vigor híbrido (Acre)
ü Exige controle eficiente dos acasalamentos.
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Raças Leiteiras
Raças Européias 
(taurinas)
Raças Indianas
(zebuínas)
Holandesa Gir
Jersey Guzerá 
Pardo Suiça Nelore
Guernsey Indu Brasil
Ayrshire Sindy
A raça Girolando é uma raça sintética 5/8 Hol e 3/8 Gir 
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Raças Leiteiras: taurinos
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Raças Leiteiras: comparação
Raças Taurinas Raças Zebuínas
üSelecionadas em regiões 
de clima temperado;
Animais adaptados ao clima 
tropical;
üMaiores produtoras de 
leite;
Baixa produtividade leiteira; 
üRaça Holandesa apresenta 
a maior capacidade 
produtiva – resultado de 
séculos de melhoramento.
Década de 30 – início do 
melhoramento da raça Gir;
Década de 70 – início do 
melhoramento da raça 
Guzerá
üRaça Holandesa é a mais 
numerosa no Brasil e no 
mundo 
Raça Gir e Guzerá -
Rebanhos pequenos
Vaca Holandesa 
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Vaca Girolando
Melhoramento Genético de Gado de Leite
60 kg leite/dia
Melhoramento Genético de Gado de Leite
107 kg leite/dia – campeã Girolando 2013 
Dengosa
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Campeã da raça Gir – 2013 50,710 kg
Melhoramento Genético de Gado de Leite
216,893 kg leite/dia
A maior produtora mundial de leite de todos os tempos!
Smurf
ü Alimentação balanceada;
ü Complementos nutricionais;
ü Colchão para descansar;
ü Exaustores e aspersores;
ü Banhos individuais;
ü Entre outras regalias. 
ü Alimentação balanceada;
ü Complementos nutricionais;
ü Colchão para descansar;
ü Exaustores e aspersores;
ü Banhos individuais;
ü Entre outras regalias. 
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Ectoparasitas Estresse térmico
Elevado custo de produção Free Stall
Free Stall
Free Stall – Instalações tentam imitar ambiente 
onde o Holandês foi selecionado
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Alta Nível de Produção
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Raças Leiteiras: zebuínos
Melhoramento Genético de Gado de Leite
Gir Leiteiro Gir Leiteiro
Guzerá Nelore
Melhoramento Genético de Gado de Leite
E nesta realidade, o que fazer?
Baixa tecnologia Baixa mérito genético
Melhoramento