Relatorio 4 - 4

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UNIVERSIDADE PITÀGORAS UNOPAR
 UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR
 SISTEMA DE ENSINO EAD CONECTADO
ENFERMAGEM
Aula prática 4
ALUNO (A): Marcos Florentino da Silva
RELATÓRIO
TITULO: Bioquímica Aplicada á Saúde
MORRINHOS – GO 
2025
· Vitaminas e minerais
INTRODUÇÃO TEÓRICA:
 
Expressar domínio dos conceitos e importância metabólica das vitaminas e minerais, relacionando suas propriedades funcionais às consequências da carência nutricional destas moléculas para as reações bioquímicas em que estes micronutrientes participam, permitindo subsidiar análise crítica de situações para executar atuação profissional de excelência nos mais variados contextos da área da saúde, dentro dos padrões científicos e normativos que regem as profissões.
 
METODOLOGIA:
Estudar vitaminas e minerais pode ser estruturada em várias etapas, dependendo dos objetivos específicos, como analise da composição de alimentos, avaliação de deficiência em indivíduos ou grupos, ou investigação dos efeitos biológicos dessas substâncias.
· Vitaminas
Vitaminas hidrossolúveis; dissolvem em água e são facilmente transportadas pela corrente sanguínea. Não são armazenadas em grandes quantidades no corpo, o que significa que o excesso geralmente é excretado pela urina, diminuindo o risco de toxicidade, mas aumentando a necessidade de ingestão regular. Ex: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 e C.
Vitaminas lipossolúveis; se dissolvem em gorduras e óleos e são absorvidas junto com lipídios da dieta. Elas podem ser armazenadas no tecido adiposo e no fígado, o que significa que não precisam ser consumidas diariamente, mas também exige maior risco de toxicidade em caso de consumo excessivo. Ex: A, D, E, K.
· Minerais
São nutrientes essenciais que desempenham papeis fundamentais em várias funções biológicas, como a formação de estruturas corporais, regulação de processos metabólicos e manutenção do equilíbrio hídrico e eletrolítico. Ao contrario das vitaminas, os minerais são substancias inorgânicas que são produzidas pelo corpo, devendo ser obtidas por meio da dieta. São divididos em: microminerais (necessário em grandes quantidades); ex: cálcio, fosforo, potássio, sódio, magnésio, enxofre e cloro; microminerais ou oligoelementos (necessários em pequenas quantidades); ex: ferro, zinco, cobre, iodo, selênio, manganês, flúor, molibdênio e cromo.
Conclusão: 
A aula foi proveitosa para entendermos que as vitaminas e minerais desempenham papeis cruciais para a manutenção da saúde e o bom funcionamento do organismo. Esses nutrientes são essenciais para inúmeras funções biológicas, como a produção de energia, a regulação do sistema imunológico, a reparação e o crescimento celular, a manutenção da saúde óssea, e a proteção contra o estresse oxidativo.
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