Vamos analisar cada sentença: ( ) Quimicamente, as vitaminas não formam uma classe homogênea, pois são substâncias com diferentes origens. — Verdadeiro (V). Vitaminas são compostos orgânicos diversos, com estruturas químicas variadas e diferentes origens. ( ) As vitaminas podem ser divididas em dois grandes grupos, segundo suas características de solubilidades: vitaminas solúveis em água (hidrossolúveis) e vitaminas solúveis em lipídeos (lipossolúveis). — Verdadeiro (V). Essa é a classificação clássica das vitaminas. ( ) O termo vitamina é utilizado para nomear substâncias orgânicas necessárias em grandes quantidades para as atividades metabólicas de um organismo e que são sintetizadas por ele. — Falso (F). Vitaminas são necessárias em pequenas quantidades e geralmente não são sintetizadas pelo organismo, por isso precisam ser obtidas pela dieta. ( ) Tanto a falta (avitaminose) quanto o excesso de vitaminas (hipervitaminose) causam problemas graves na saúde. As necessidades diárias de vitaminas são supridas por meio de uma alimentação variada. — Verdadeiro (V). Ambas as condições podem causar problemas, e uma dieta equilibrada é fundamental. Sequência correta: V - V - F - V Alternativa correta: B) V - V - F - V.