Avaliação bioquimica geral P2 - gabarito

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Bioquímica Geral. 
Avaliação II
GABARITO
Considere os dados da tabela abaixo e responda as perguntas subsequentes, justificando cada resposta dada: (4,0).
	
	Enzima 1
	Enzima 2
	Enzima 3
	Enzima 4
	Enzima 5
	Km
	0,1 mM
	0,001 mM
	10,0 mM
	2,0 mM
	10 mM
	Kcat
	10
	1
	30,0
	20
	1
Obs:Todas as enzimas mencionadas na tabela têm afinidade pelo mesmo substrato.
Qual enzima apresenta a maior especificidade pelo substrato?
Qual enzima apresenta a maior eficiência catalítica?
Em condição de saturação, qual enzima irá apresentar o maior valor de Vmax ?
Suponha que a Enzima 2 e a Enzima 5 sejam a mesma enzima. E a diferença vista nos dados da tabela seja devido ao fato de ser incubada na presença ou na ausência de um inibidor. Defina o tipo de inibição e os valores de Km e Kcat da enzima inibida. 
Resposta:
A) A enzima que apresentar o menor valor de Km é aquela que apresentará a maior afinidade ao substrato uma vez que o Km é inversamente proporcional à afinidade. Portanto a enzima 2.
B) A eficiência catalítica é definida pela equação EF = Kcat/Km. Portanto a enzima que apresentou maior valor de eficiência catalítica foi a enzima 2: EF = 1/0,001 = 1000.
C) O Kcat é a constante que vai definir a formação de produto, está diretamente relacionado com a velocidade máxima da reação pela formula Vmax = Kcat*(ET). Ou seja, é diretamente proporcional à velocidade máxima e a enzima que tiver maior Kcat terá a maior velocidade máxima em condição de saturação, ou seja, a enzima 3.
D) Como houve uma inibição onde o Kcat permaneceu inalterado (Vmax constante) e o Km aumentou, isso caracteriza uma caso de inibição enzimática competitiva. A enzima 5 é na verdade a versão inibida da enzima 2 uma vez que o Km foi aumentado e segundo a tabela os seus valores de Km e Kcat são respectivamente: 10 mM e 1.
Quais os diferentes destinos que o piruvato e o NADH obtidos na via glicolítica podem ter no metabolismo? Explique. (2,0)
Resposta:
O piruvato em condição de aerobiose ou presença de oxigênio, é convertido em Acetil CoA e direcionado a total degradação no ciclo de Krebs. Enquanto que o NADH será direcionado à mitocôndria, para cadeia transportadora de elétrons CTE, onde o NAD+ será regenerado.
Em condição de anaerobiose o NADH precisa ser regenerado sem a presença de uma CTE por isso reage com piruvato, convertendo-o em lactato, e sendo convertido a NAD+. O piruvato nessa condição pode ainda apresentar diversos outros destinos fermentativos como fermentação etanólica, acética etc. ou ainda ser direcionado para gliconeogênese.
A via das pentose-fosfato é diferente da via glicolítica em muitos aspectos, mesmo tendo como substrato inicial a glicose. Explique duas diferenças entre essas duas vias metabólicas. (2,0)
Resposta:
Diferenças entre a via glicolítica e a via das pentose-fosfato:
1 - Na via glicolítica a glicose é convertida em 2 moléculas de piruvato, na via das pentose-fosfato é convertida em uma molécula de pentose-fosfato.
2 - A via glicólica tem papel catabólico, enquanto que a via das pentose-fosfato tem papel anabólico.
3 – Na via glicolítica o NADH é produzido, enquanto que na via das pentose-fosfato o NADPH é formado.
4 – Na via das pentose-fosfato a glicose pode ser regenerada, isso não ocorre na via glicolítica.
Obs: para concluir a pontuação de 2,0 pontos bastaria ter respondido 2 diferenças.
Explique por que o ciclo de Krebs é considerado um ciclo anfibólico e o papel das reações anapleróticas nessa particularidade dessa via. (2,0)
Resposta:
O ciclo de Krebs é considerado uma via anfibólica por que participa tanto no catabolismo quando oxida as moléculas de Acetil-CoA, como no anabolismo, quando seus intermediários ácidos são desviados do ciclo para vias de síntese de outras biomoléculas tais como aminoácidos, bases nitrogenadas e até mesmo glicose.
As vias anapleróticas são vias alternativas que apresentam a função de manter constantes as concentrações dos intermediários do ciclo de Krebs, tais como malato e oxalacetato, toda vez que esses são desviados para outras vias metabólicas.