Conceito de substancias e misturas classificando de acordo com suas características_aula

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Vamos começar esse estudo fazendo algumas perguntas ...
É possível um mesmo elemento químico formar materiais completamente diferentes?
Mas antes de responder, precisaremos conhecer alguns conceitos fundamentais da Física ...
É possível distinguir acertadamente os componentes de uma mistura por simples observação a olho nu?
CIÊNCIAS, 9º ANO
Conceito de substância e mistura classificadas
de acordo com suas características
MATÉRIA
CORPO
OBJETO
É tudo que tem massa e ocupa um lugar no espaço. 
É uma porção limitada da matéria. 
É um corpo que tem uma finalidade específica.
Matéria, Corpo e Objeto
Ex.: Madeira
Ex.: Pedaços de Madeira
Ex.: Cadeira de Madeira
Imagem: Oliver Herold / Creative Commons Attribution 3.0 Unported.
Imagem: Evakonpoika / GNU Free Documentation License.
Imagem: Poleydee / GNU Free Documentation License.
CIÊNCIAS, 9º ANO
Conceito de substancias e misturas classificadas
de acordo com suas características
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Substância Pura
Substância pura é todo material com as seguintes características:
unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si;
composição fixa de que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fusão e de ebulição, etc.
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Substância Pura
3. A temperatura se mantém inalterada do o início ao fim de todas as mudanças de estado físico (fusão, vaporização, solidificação, etc.).
4. Pode ser representada por um fórmula porque tem composição fixa.
Ex.: Água (H2O), Gás Oxigênio (O2), Sal de cozinha (NaCl), Ouro (Au), Prata (Ag), Ácido sulfúrico (H2SO4), etc.
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SUBSTÂNCIA SIMPLES
SUBSTÂNCIA COMPOSTA
H2O
É constituída por um único tipo de elemento químico. 
É constituída por mais de um tipo de elemento químico.
Substâncias Simples e Compostas
Ex.: Gás Oxigênio (O2)
Ex.: Água Pura (H2O)
O2
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Fenômeno pelo qual um mesmo elemento químico forma substâncias diferentes.
OXIGÊNIO
(O2)
OZÔNIO
(O3)
Alotropia
Exemplo:
As substâncias que fazem parte do fenômeno são denominadas de VARIEADES ALOTRÓPICAS do elemento. 
Oxigênio (O2) e Ozônio (O3) são VARIEDADES ALOTRÓPICAS do elementos químico OXIGÊNIO.
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As variedades alotrópicas podem diferir quanto à ATOMICIDADE ou quanto à ESTRUTURA CRISTALINA
OXIGÊNIO (O2)
OZÔNIO (O3)
Diferem pela atomicidade
Diferem pela estrutura cristalina
Alotropia
Exemplo:
Outra variedade Alotrópica do Carbono é o FULERENO.
Imagem: Gschnaller Jochen / GNU Free Documentation License.
DIAMANTE
GRAFITE
Imagem: Itub / GNU Free Documentation License.
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de acordo com suas características
Matéria constituída por mais de um tipo de molécula
Essas misturas podem ser HOMOGÊNEAS ou HETEROGÊNEAS...
Misturas
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Misturas que possuem apenas um único aspecto, isto é, as mesmas propriedades químicas em toda a sua extensão.
Misturas que apresentam mais de um aspecto, isto é, têm propriedades distintas em sua extensão.
Misturas Homogêneas
Misturas Heterogêneas
Exemplo:
Exemplo:
água + açúcar dissolvido
água
óleo
Imagem: Victor Blacus / GNU Free Documentation License.
Imagem: Derek Jensen / domínio público.
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Cada aspecto homogêneo de uma mistura chama-se FASE.
Fases
As fases também aparecem quando temos uma substância pura em equilíbrio de fases.
Água
Areia
Mistura de 2 fases (bifásico)
Água
Óleo
Areia
Mistura de 3 fases (trifásico)
Água
Gelo
Limalha de ferro
Sistema trifásico constituído por dois componentes
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O aspecto visual de uma mistura não se restringe apenas à simples percepção a olho nu, mas também à utilização de aparelhos ópticos comuns: os microscópios. Veja a figura.
Observando a imagem, vista ao microscópio, nota-se que o leite não é considerado uma mistura homogênea, e sim uma mistura heterogênea. 
Propriedades Microscópicas das Misturas
Aspecto homogêneo ao olho nu
Aspecto heterogêneo ao microscópio
Copo de leite
Líquido branco com gotículas de gordura (amarela)
Imagem: Stefan Kühn / GNU Free Documentation License.
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de acordo com suas características
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Vamos Exercitar?
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(UNISA-SP) Em qual das sequências a seguir estão representados um elemento, uma substância simples e uma substância composta, respectivamente: 
H2, Cl2, O2.
N, HI, He.
Cl, N2, HI.
d) H2, Ne, H2O.
e) H2O, O2, H2.
Exemplo
Cl, N2, HI.
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(UFPI) Adicionando-se excesso de água à mistura formada por sal de cozinha, areia e açúcar, obtém-se um sistema: 
a) homogêneo, monofásico.
b) homogêneo, bifásico.
c) heterogêneo, monofásico.
d) heterogêneo, bifásico.
e) heterogêneo, trifásico.
Exemplo
d) heterogêneo, bifásico.
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“Os diferentes tipos de matéria podem ser classificados em dois grupos”: Substâncias puras e Misturas. As substâncias puras podem ser simples ou compostas. Considerando-se esse modo de classificação, analise as afirmações:
O ar atmosférico é uma substância pura. 
A água é uma substância simples. 
O oxigênio e o ozônio são substâncias distintas. 
A matéria que tem três tipos de molécula é uma substância composta. 
O sangue é uma mistura. 
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4
Exemplo
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Extras
VÍDEOS DO YOUTUBE
Substâncias e Misturas Químicas - iPED
Link: http://www.youtube.com/watch?v=Z_6dZQ0JYv4
 
Substâncias, Misturas Simples, Misturas Eutéticas e Misturas Azeotrópicas - Prof. Maurício Monteiro
Link: http://www.youtube.com/watch?v=bpTqh51URS0
 
LABORATÓRIO VIRTUAL: Ciência à mão – Portal de Ensino de Ciências
Link: http://www.cienciamao.usp.br
 
SIMULAÇÕES: Construtor de moléculas
Link: http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/recursos/11712/constmoleculas_lapeq.swf
 
LINKS ÚTEIS: LabVirt Química – Sites interessantes
Link: http://www.labvirtq.fe.usp.br/siteslista.asp?time=23:57:12
 
Banco Internacional de Objetos Educacionais
Link: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/
 
CURIOSIDADES: A Graça da Química – Qui-Curioso
Link: http://www.agracadaquimica.com.br/index.php?acao=quimica/ms&i=9
 
LISTA DE EXERCÍCIOS: Link: http://marista.edu.br/piox/files/2010/04/lista-de-exercicios-quimica.pdf
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Conceito de substância e mistura classificadas
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