planoEnsino (1)

Prévia do material em texto

Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Identificação do Plano de Ensino
Unidade
Turma
Docente:
Blumenau
AI PCP3
Francisco Lenilton Silva
TardeTurno:80:00 Ano / Semestre 2025/01
Informações da Unidade Curricular e Curso
Função
- Função: Prestar serviços de apoio e suporte às atividades de Planejamento e Programação do
sistema de produção, seguindo Legislação e Normas da Qualidade, Saúde e Segurança, Meio
Ambiente e Proteção de Dados.
Objetivo Geral da Unidade Curricular
- Objetivo Geral: Desenvolver capacidades técnicas e socioemocionais relacionadas ao planejamento
das operações nos processos produtivos, utilizando as ferramentas e métodos adequados às
previsões de demanda e custos produtivos.
Aprendizagem Industrial de Assistente de Planejamento e Controle daCurso
Unidade Curricular
Planejamento da Produção
Carga Horária da UCR
N° de Situações de Aprendizagem 1
Competência Geral do Curso
Objetivo GeralDesenvolver capacidades técnicas e socioemocionais para formação profissional de
jovens para atuação conforme definido na Competência Geral do curso.
Objetivo EspecíficoDesenvolver capacidades técnicas e socioemocionais para que o profissional
possa executar ou atuar nas subfunções/atividades específicas definidas no Perfil Profissional.
Página 1 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Situação de Aprendizagem: Projeto Produção de Vassouras de Garrafas Pets
Capacidades Básicas / Capacidades Técnicas
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de clientes e mercado, em função dos
indicadores de demanda e suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das atividades que
serão desenvolvidas.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e estratégias definidos pela empresa
para apoio na estruturação do planejamento da produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das demandas estruturais de equipamentos
e insumos, considerando a programação de manutenção e os registros e históricos de informação.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para adoção de medidas de prevenção e
controle do plano de contingência.
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos produtivos.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos dos recursos necessários ao
sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de gestão e controles dos recursos e
processos produtivos, bem como para o planejamento da produção.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria contínua nos processos de
produção.
Objetos de Conhecimento
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas, sistemas e tecnologias de apoio
(conceitos, funções e aplicação). Softwares para planejamento e programação da produção.
- Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean Manufactoring no Planejamento. -
Desperdícios. Princípios do Lean (Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de verificação. Plano de Ação. CEP.
Diagrama de Ishikawa. Diagrama de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de Produção.
Programação de Manutenção: Setup, corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível, Instalada e a Real.
Planejamento da Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para Produção. -Formulação e
Aplicação do Método de Programação Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas de intervenção. Identificação do
Risco.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -Planejamento Agregado – Balanceamento
da Demanda x Produção. Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de
Serviço ao Cliente. DRP – Distribuition
Página 2 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Requirements Planning. Sistemas de Previsão de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem
são os Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e Processos.
Capacidades Socioemocionais
- ÉTICA - Comprometer-se com comportamentos que se fundamentam em princípios éticos, morais e
códigos de conduta estabelecidos.
- RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS COMPLEXOS - Demonstrar postura proativa para solucionar os
problemas ou suprir as necessidades que foram apontados no processo ou produto sob sua
responsabilidade.
- PERCEPÇÃO SOCIAL E HABILIDADES DE RELACIONAMENTO - Praticar o diálogo, a empatia, a
tolerância e o altruísmo, como atitudes de respeito e que levam à cooperação e engajamento nas
relações profissionais.
- PENSAMENTO CRÍTICO E INOVAÇÃO - Adotar postura crítica e argumentativa, visando
compreender e aperfeiçoar as etapas e processos de trabalho sob sua responsabilidade.
- LIDERANÇA, INFLUÊNCIA SOCIAL E EMPREENDEDORISMO - Contribuir de forma colaborativa e
construtiva em pequenos e grandes grupos, por meio do diálogo nas suas atividades, visando a
geração de valor individual e coletivo.
- CRIATIVIDADE, ORIGINALIDADE E INICIATIVA - Adotar comportamentos profissionais com
iniciativa e criatividade, considerando as premissas da autogestão das suas atividades, bem como os
critérios de organização, disciplina, responsabilidade, concentração e gestão do tempo.
- AUTOCONHECIMENTO E AUTORREGULAÇÃO - Reconhecer suas emoções e o impacto das
mesmas nas suas relações profissionais, cultivando relacionamentos positivos.
- APRENDIZAGEM ATIVA E ESTRATÉGIAS DE APRENDIZAGEM - Demonstrar postura profissional
aberta a novos aprendizados e experiências, orientados à melhoria dos processos de trabalho sob sua
responsabilidade.
Estratégia de Aprendizagem Desafiadora
( ) Situação-Problema ( ) Estudo de Caso (X) Projeto ( ) Pesquisa Aplicada
Contextualização
O projeto para criação e produção de vassouras pets, tem o intuito de trabalhar uma produção
sustentável para direcionamento de uma produção limpa. Uma vez que a sustentabilidade visa o
melhor aproveitamento dos recursos naturais e a contribuição para o meio ambiente. Os alunos serão
inseridos no projeto como papel fundamental para colocar em prática todo aprendizado na teoria e
com isso trabalhar suas habilidades sócio emocionais, comportamentais e profissionais adquiridos no
decorrer da unidade curricular.
Página 3 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Desafio
* Criar uma linha de produção de vassouras de PETs para transformar um item descartável em um
produto útil e durável.
* Criar propostas para redução de custos com o propósito de não apenas contribuindo para a
preservação do meio ambiente, mas também promovendo a conscientização e a educação ambiental.
* Planejamento de Gestão de tempo produtivo
* Planejamento de Plano de Mestre de Produção
* IDP (Índice de Desempenho de Prazo) indica como está o andamento do projeto em relação ao
cronograma planejado
Resultados Esperados
* Acompanhamento e planejamento processos de produção (Fluxograma)
* Planilha de Custos
* Relatório Desvio de Custos ( Esse relatório deve estabelece uma relação entre o custo estimado e o
custo real da execução de um projeto, auxiliando a verificar se o orçamento gasto está acima, abaixo
ou dentro do esperado).
* Planilha de índice de01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
* Identificou falhas nos procedimentos internos de produção
Avaliação Individual
Estudo de caso: Santander e uma sequência monumental de erros -
Falha no Planejamento Estratégico e Gestão visual.
OBS: O Banco Santander ofereceu a administradores, professores
universitários e estudantes do país um exemplo perfeito que servirá
de estudo de caso por muito tempo, de como uma decisão que não
está alinhada ao planejamento estratégico definido pela
organização, pode causar graves prejuízos à imagem e a identidade
da empresa.
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Ambientes Pedagógicos
Sala de aula, Laboratório de Informática e Biblioteca.
Referências Bibliográficas
Básica
*SENAI. Departamento Nacional. Gestão da produção. Brasília: SENAI/DN, 2018.
E-book. (228 p. : il.). (Série Logística). ISBN 978-85-2018-005-1. Disponível em:
https://meusenai.senai.br/estante/. Acesso em: 13 out. 2022.
 SENAI. Departamento Nacional. Programação de produção. Brasília: SENAI/DN,
2016. E-book. (122 p. : il.). (Série Logística). ISBN 978-85-50509-030-0. Disponível
em: https://meusenai.senai.br/estante/. Acesso em: 13 out. 2022.
 GOLDRATT, Eliyahu M.; COX, Jeff. A meta: um processo de melhoria contínua. 2.
ed. São Paulo (SP): Nobel, c2003. 365 p. ISBN 9788521312369.
 SHINGO, Shigeo. O sistema Toyota de produção: o ponto de vista da engenharia
de produção. 2. ed. Porto Alegre: Artes Médicas, c1996. 291 p. ISBN
9788573071696.
Complementar
MOURA, Juliano Cesar Oliveira de. Planejamento e controle de produção. 2019.
CHIAVENATO, Idalberto. Planejamento e Controle da Produção. 2. ed. Barueri,
SP: Manole, 2008.
Página 36 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Observações
O Planejamento de Produção para as atividades teoria/práticas, como a criação do projeto de
vassouras de PET, ajudará a sensibilizar os alunos para o impacto do lixo plástico e a necessidade de
encontrar soluções criativas para o reaproveitamento de materiais. Além disso, ao envolver
diretamente no processo de reciclagem, é possível promover mudanças de comportamento em
relação ao consumo e descarte de produtos plásticos.
Página 37 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K FavettiProdutividade (Demostra através de planilhas o resultado médio que um projeto
deve gerar após uma determinada quantidade de esforço. Índice de produtividade = Meta /
Quantidade de recursos)
* Indicadores de Desempenho (Mensurar o balanço final entre o que foi planejado e o que foi
realizado no período de produção).
Plano Aula: Aula 01 PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
Página 4 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 5 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 02 Aplicação de ferramentas de Melhoria, Diagrama de dispersão, Folha de
verificação, Gestão de Estoque.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Trabalho em Grupo
- Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Página 6 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Situação Problema: Gerenciamento de estoque TKB Bike (Qual a
melhor opção: produção enxuta ou empurrada).
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 03 Plano de Ação, CEP, Diagrama de Ishikawa, Diagrama de Pareto. e
Fluxograma de processos, Brainstorming, Histograma.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e
Página 7 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Nível de Serviço ao Cliente. DRP – Distribuition Requirements
Planning. Sistemas de Previsão de Vendas. Elementos da Gestão
da Demanda. Quem são os Responsáveis da Gestão da Demanda.
Principais Elementos e Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Dinâmica de Grupo
- Trabalho em Grupo
- Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, fola de papel A4, caixa de som, pincel,
apagador para realização da aula através de slides e ambiente de
sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
* Identificou problemas, criou produção de critérios e avaliou as
alternativas propostas
* Houve habilidade correta e integral da identificação dos problemas
* Contribuiu com identificação dos problemas para diagnosticar e
propor soluções
* Houve monitoramento das ações
* Explicou com clareza soluçãodas ações
Critérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Avaliação da tomada de decisão em situações emergenciais e
conflitos.
Dinâmica: CASE NASA sobre a queda de um Avião. Objetivo
(Avaliar a capacidade individual de tomar decisão em momentos de
conflitos e encontrar soluções emergenciais diante de situações
difíceis e inusitadas). Atividade em grupo e entrega em sala de aula.
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 8 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 04 Planejamento de Recursos (Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP),
programação da produção.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
Página 9 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 05 Programação de Manutenção: Setup, corretiva, preventiva, preditiva,
programação de suprimentos.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de
Página 10 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
processos. Brainstorming. Histograma.. Planejamento de Recursos.
-Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de Produção.
Programação de Manutenção: Setup, corretiva, preventiva,
preditiva. Programação de Suprimentos.. Estrutura de
Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível,
Instalada e a Real. Planejamento da Produção. Planejamento
Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Dinâmica de Grupo
- Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Dinâmica da Observação (Dividir a turma por empresa na qual os
alunos trabalham, fazer pesquisa (site da empresa via celular) quais
tipos de produtos essas empresas utilizam, seus processos e
identificar se há desperdícios e propor melhorias
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 06 Estrutura de Planejamento: Planejamento da Capacidade, Projetada,
Disponível, Instalada e a Real.
CH alocada: 4:00
Página 11 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Página 12 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 07 Continuação de Estrutura de Planejamento: Planejamento de Produção e
Planejamento Estratégico.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de
Página 13 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
dispersão. Folha de verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de
Ishikawa. Diagrama de Pareto. Fluxograma de processos.
Brainstorming. Histograma.. Planejamento de Recursos. -Métricas:
MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de Produção.
Programação de Manutenção: Setup, corretiva, preventiva,
preditiva. Programação de Suprimentos.. Estrutura de
Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível,
Instalada e a Real. Planejamento da Produção. Planejamento
Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, papel A4, caixa de som, pincel, apagador
para realização da aula através de slides e ambiente de sala de
aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
* Identificou com base nos mapeamento de requisitos de cliente e
mercado, os recursos necessários para realização das atividades do
sistema de produção.
* Identificou, no Procedimento Interno, o fluxo dos processos
produtivos, para o detalhamento técnico das atividades que serão
desenvolvidas.
Critérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Página 14 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
* Houve avaliação da situação problema
* Contribuiu com a identificação de adversidades e problemas por
soluções
Avaliação Individual
Avaliação dissertativa com 5 questões (perguntas que exijam
capacidade de estabelecer relações, resumir, analisar e explicar) e
logo depois cada aluno pode abordar seu ponto de vista em relação
as perguntas da avaliação
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 08 Continuação Estrutura de Planejamento: Plano Mestre da Produção
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
Página 15 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- ExposiçãoDialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 09 CONCEITOS DE GESTÃO DA DEMANDA: Métodos de Previsão de
Demanda, Planejamento Agregado e Balanceamento da Demanda x Produção.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
Página 16 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Página 17 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 10 Continuação Conceitos de Gestão da Demanda: Definição e
Monitoramento dos Erros de Previsões, Correção de Tendências e a Sazonalidade e Métodos
Qualitativos x Quantitativos.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de
Página 18 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de
Produção. Programação de Manutenção: Setup, corretiva,
preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos.. Estrutura de
Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível,
Instalada e a Real. Planejamento da Produção. Planejamento
Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Workshop
- Trabalho em Grupo
- Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Mini workshop: Qual é o melhor método para expansão dos
negócios (exemplos: fusão, aquisição, aliança estratégica)? Fusão
entre Sadia e Perdigão.
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 19 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 11 Continuação Conceitos de Gestão da demanda: Prazos de Entrega e
Nível de Serviço ao Cliente, DRP – Distribuition Requirements Planning e Sistemas de
Previsão de Vendas.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípiosdo Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e
Página 20 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
aplicação). Softwares para planejamento e programação da
produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 12 Continuação Conceitos de Gestão da DemandaElementos da Gestão da
Demanda, Quem são os Responsáveis da Gestão da Demanda e Principais Elementos e
Processos.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de
Página 21 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de
Produção. Programação de Manutenção: Setup, corretiva,
preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos.. Estrutura de
Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível,
Instalada e a Real. Planejamento da Produção. Planejamento
Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Sala de Aula Invertida
- Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Debate: Em um processo produtivo, visando a competitividade
limitar os preços é uma ferramenta econômica útil e viável?
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 22 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 13 MÉTODOS E CUSTOS DO PLANEJAMENTO: Indicadores e Alternativas
para Produção.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos
Página 23 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
e Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidasde intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 14 Continuação Métodos e Custos do Planejamento: Formulação e
Aplicação do Método de Programação Linear e Modelo de Tentativa e Erro.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Aplicar as ferramentas tecnológicas para otimizar os processos de
gestão e controles dos recursos e processos produtivos, bem como
para o planejamento da produção.
Página 24 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 25 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 15 GESTÃO DE RISCOS DA PRODUÇÃO: Plano de contingência, Medidas
de intervenção e Identificação do Risco.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e
Página 26 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Nível de Serviço ao Cliente. DRP – Distribuition Requirements
Planning. Sistemas de Previsão de Vendas. Elementos da Gestão
da Demanda. Quem são os Responsáveis da Gestão da Demanda.
Principais Elementos e Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
* Avaliou processos de fluxos contínuos de produção
* Propôs projetos de melhorias no planejamento de produção
* Fez análise de reaproveitamento de perdas nos processos de
produção
* Houve habilidade correta e integral da identificação dos problemas
Critérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Estudo de Caso/debate: Lojas EsplanadasInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Página 27 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Plano Aula: Aula 16 NORMAS E LEGISLAÇÃO QUE IMPACTAM O PROCESSO PRODUTIVO:
NBR ISO (normas vigentes - conceitos e aplicações).
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerandoa
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
- Caracterizar os riscos inerentes ao processo de produção para
adoção de medidas de prevenção e controle do plano de
contingência.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e
Página 28 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Nível de Serviço ao Cliente. DRP – Distribuition Requirements
Planning. Sistemas de Previsão de Vendas. Elementos da Gestão
da Demanda. Quem são os Responsáveis da Gestão da Demanda.
Principais Elementos e Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 17 Continuação Normas e Legislação que Impactam o Processo Produtivo:
Normas Regulamentadoras.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de
Página 29 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
demanda e suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico
das atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Página 30 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Debate: Os projetos que envolvem embalagens de plásticos
descartáveis têm de ser banidos?
Instrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 18 SUSTENTABILIDADE: PNRS (Ecodesing, Logística Reversa, Economia
Circular) e Gestão de Resíduos e Simbiose.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real.
Página 31 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANODE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Planejamento da Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre
da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 19 ETAPAS DO PROCESSO PRODUTIVO – LAYOUT: Fluxograma do
Processo Produtivo, Tipos e Aplicações: Fixo, Célula e Projeto.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros
Página 32 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
e históricos de informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de dispersão. Folha de
verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de Ishikawa. Diagrama
de Pareto. Fluxograma de processos. Brainstorming. Histograma..
Planejamento de Recursos. -Métricas: MRP I, MRP II, ERP, XRP.
Programação de Produção. Programação de Manutenção: Setup,
corretiva, preventiva, preditiva. Programação de Suprimentos..
Estrutura de Planejamento. -Planejamento da Capacidade:
Projetada, Disponível, Instalada e a Real. Planejamento da
Produção. Planejamento Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
Página 33 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
Não se aplicaCritérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Não se aplicaInstrumentos de Avaliação
da Aprendizagem
Plano Aula: Aula 20 Continuação Etapas do Processo Produtivo – Layout: Produto e
Processo.
CH alocada: 4:00
Capacidades a serem
trabalhadas
- Aplicar os princípios da Filosofia Lean para otimizar os processos
produtivos.
- Aplicar Boas Práticas e ferramentas da qualidade para a melhoria
contínua nos processos de produção.
- Correlacionar os recursos necessários para atendimento das
demandas estruturais de equipamentos e insumos, considerando a
programação de manutenção e os registros e históricos de
informação.
- Dimensionar a capacidade produtiva observando os critérios e
estratégias definidos pela empresa para apoio na estruturação do
planejamento da produção.
- Identificar as informações do mapeamento de requisitos de
clientes e mercado, em função dos indicadores de demanda e
suprimentos da empresa, para o detalhamento técnico das
atividades que serão desenvolvidas.
- Aplicar metodologia de custeio para dimensionamento de custos
dos recursos necessários ao sistema de produção.
Conhecimentos Relacionados - Planejamento da Produção: Aplicação da Filosofia Lean
Manufactoring no Planejamento. -Desperdícios. Princípios do Lean
(Valor, Fluxo de valor, Fluxo, Puxar e Perfeição).. Aplicação de
ferramentas de Melhoria. -Diagrama de
Página 34 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: 01 Data da revisão: 08/09/21 Aprovado por: Aline Rita K Favetti
Documento padronizado - SESI SENAI
PLANO DE ENSINO - SITUAÇÃO DE
APRENDIZAGEM / PLANO DE AULAS
dispersão. Folha de verificação. Plano de Ação. CEP. Diagrama de
Ishikawa. Diagrama de Pareto. Fluxograma de processos.
Brainstorming. Histograma.. Planejamento de Recursos. -Métricas:
MRP I, MRP II, ERP, XRP. Programação de Produção.
Programação de Manutenção: Setup, corretiva, preventiva,
preditiva. Programação de Suprimentos.. Estrutura de
Planejamento. -Planejamento da Capacidade: Projetada, Disponível,
Instalada e a Real. Planejamento da Produção. Planejamento
Estratégico. Plano Mestre da Produção.
- Gestão da Demanda: Métodos de Previsão de Demanda. -
Planejamento Agregado – Balanceamento da Demanda x Produção.
Definição e Monitoramento dos Erros de Previsões. Correção de
Tendências e a Sazonalidade. Métodos Qualitativos x
Quantitativos.. Prazos de Entrega e Nível de Serviço ao Cliente.
DRP – Distribuition Requirements Planning. Sistemas de Previsão
de Vendas. Elementos da Gestão da Demanda. Quem são os
Responsáveis da Gestão da Demanda. Principais Elementos e
Processos.
- Métodos e Custos do Planejamento: Indicadores. Alternativas para
Produção. -Formulação e Aplicação do Método de Programação
Linear. Modelo de Tentativa e Erro.. Definição.
- Gestão de Riscos da Produção: Plano de contingência. Medidas
de intervenção. Identificação do Risco.
- Tecnologias e Sistemas Aplicados: Principais ferramentas,
sistemas e tecnologias de apoio (conceitos, funções e aplicação).
Softwares para planejamento e programação da produção.
Estratégias de Ensino - Atividade Prática
- Exposição Dialogada
Computador, projetor, caixa de som, pincel, apagador para
realização da aula através de slides e ambiente de sala de aula.
Recursos e Ambientes
Pedagógicos
* Foi analisada a capacidade de argumentação, clareza nas ideias e
coesão textual.
* Analisou, interpretou e expressou suas ideias na gestão de tempo
e estratégias de negócios.
* Houve habilidade correta e integral da identificação dos problemas
Critérios de Avaliação
(como vou avaliar)
Página 35 de 37FM-NP-220-SESI-SENAI-004 Revisão: