Nutrição e Produtividade Animal

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ALIMENTAÇÃO E 
PRODUTIVIDADE
● Nutrição: Proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminas e minerais;
● Composição: Qualidade da carne (teor de gordura e textura);
● Conversão Alimentar (FCA): Quantidade de ração necessária 
para produzir 1 kg de biomassa (influência da qualidade);
35% N, 28% P 
transformados em 
biomassa
Resíduos
● Frequência: Intervalos regulares 
 Digestão, absorção e crescimento; 
OBS: Superalimentação X Subalimentação;
● Sustentabilidade: desperdícios e impactos (poluição);
● Custo-Benefício: Pode aumentar custos, mas reduz 
perdas e melhora a produtividade a longo prazo.
Aumento de resíduos → Afeta a qualidade de água 
levando a:
● Aumento de estresse;
● Aparecimento de doenças infecciosas;
● Eficiência alimentar → Crescimento;
● Alta mortalidade;
● Elevação do custo de produção.
IMPACTOS DA MÁ NUTRIÇÃO
● Observar resposta à alimentação → Baixo consumo: Sinal 
de doença ou deterioração da qualidade da água;
O ideal é oferecer alimento gradualmente, uniformemente, com 
frequência e em pequenas quantidades;
FATORES DETERMINANTES DO 
DESEMPENHO NUTRICIONAL
DIFERENÇAS AMBIENTAIS 
ENTRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO
DIFERENÇAS AMBIENTAIS 
ENTRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO
FATORES DE PRODUTIVIDADE