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ALIMENTAÇÃO E PRODUTIVIDADE ● Nutrição: Proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminas e minerais; ● Composição: Qualidade da carne (teor de gordura e textura); ● Conversão Alimentar (FCA): Quantidade de ração necessária para produzir 1 kg de biomassa (influência da qualidade); 35% N, 28% P transformados em biomassa Resíduos ● Frequência: Intervalos regulares Digestão, absorção e crescimento; OBS: Superalimentação X Subalimentação; ● Sustentabilidade: desperdícios e impactos (poluição); ● Custo-Benefício: Pode aumentar custos, mas reduz perdas e melhora a produtividade a longo prazo. Aumento de resíduos → Afeta a qualidade de água levando a: ● Aumento de estresse; ● Aparecimento de doenças infecciosas; ● Eficiência alimentar → Crescimento; ● Alta mortalidade; ● Elevação do custo de produção. IMPACTOS DA MÁ NUTRIÇÃO ● Observar resposta à alimentação → Baixo consumo: Sinal de doença ou deterioração da qualidade da água; O ideal é oferecer alimento gradualmente, uniformemente, com frequência e em pequenas quantidades; FATORES DETERMINANTES DO DESEMPENHO NUTRICIONAL DIFERENÇAS AMBIENTAIS ENTRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DIFERENÇAS AMBIENTAIS ENTRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO FATORES DE PRODUTIVIDADE