Vitaminas Hidrossoluveis

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03/03/2016

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Bioquímica I

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VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS
O que são?
Importância das Vitaminas Hidrossolúveis.
Fontes de Vitaminas Hidrossolúveis.
DDR’S
Vitamina B1
Estrutura
Fontes 
Funções
Efeitos da deficiência
Patologias relacionadas com a deficiência: Beribéri
Sintomas
Classificação
Tratamento
Efeitos da abundância
Vitamina B2
Estrutura
Fontes
Funções
Efeitos da deficiência
Efeitos da abundância
Niacina.
Funções.
Principais Fontes.
Necessidades Diárias.
Pelagra.
Uso Industrial.
Piridoxina.
Funções.
Deficiência.
Vitamina B12
Fontes.
Deficiência.
Prejuízos.
Contribuições para a Deficiência.
Veganos.
Estrutura
Vitamina C-ácido Ascórbico.
 Funções.
 Atividade Biológica.
Deficiência de vitamina C.
Fontes alimentares.