Questionário 1 Nutrição Animal Unec

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Questionário de múltipla escolha sobre nutrição animal: 10 questões abordando papel da água na digestão, definição de energia e energia metabolizável, métodos de análise de alimentos (Weende, Van Soest), comportamento ingestivo, exigências nutricionais e contribuição de Kjeldahl.

FRANCISCO ROBERTO PIANCO JUNIOR

em 28/07/2025

Questões resolvidas

Como a água influencia no processo de digestáo dos alimentos desde o início?
a. Através da formacáo de ácido gástrico.
b. Aumentando a producáo de bile pelo fígado.
c. Diminuindo a atividade das enzimas digestivas.
d. Facilitando a formagáo do bolo alimentar através da saliva.

O que é energia no contexto de nutricáo animal?
a. Opotencial para realizar trabalho, liberado pelo alimento no processo metabólico.
b. Uma substáncia química encontrada em carboidratos, proteínas e gorduras.
c. Acapacidade de um animal absorver nutrientes.
d. Um tipo de nutriente presente nos alimentos.

Qual dos seguintes métodos de análise de alimentos é reconhecido por sua abordagem simplificada e econômica, agrupando componentes alimentares em categorias como matéria seca, cinzas (ou matéria mineral), fibra bruta, entre outros?
a. Sistema de Fracionamento de Fibras de Cornell
b. Sistema de Análise Bromatológica Avançada
c. Método de Weende
d. Método de Van Soest

Qual das seguintes afirmagóes melhor descreve a relação entre os fatores nutricionais e o comportamento ingestivo dos animais?
a. Ocomportamento ingestivo dos animais é afetado apenas pelas características físicas dos alimentos, como o tamanho das partículas.
b. Animais sáo menos propensos a comer alimentos com alta concentracáo energética devido ao risco de toxidade.
c. As caracteristicas organolépticas dos alimentos e as condigóes ambientais podem estimular ou inibir o consumo de alimentos.
d. A deficiência temporária de nutrientes leva a um decréscimo permanente no consumo voluntário de alimentos.

Qual é um dos papéis fundamentais da molécula de água no organismo?
a. Redução da mobilidade dos nutrientes
b. Estímulo da fome.
c. Aumento da velocidade de envelhecimento.
d. Regulação da temperatura corporal.

Por que é necessário atender às exigências nutricionais dos animais de forma específica?
a. Parareduzir a necessidade de uso de antibióticos na produção animal.
b. Para minimizar a competição por recursos alimentares com os humanos.
c. Para garantir que o animal produza mais com o menor custo possível.
d. Para aumentar a resisténcia dos animais a doengas infecciosas.

O que representa a energia metabolizável (EM)?
a. Aenergia utilizada para manter a temperatura corporal.
b. A energia disponível para o metabolismo do animal após subtrair as perdas.
C. Aenergiatotal ingerida pelo animal.
d. A energia perdida nas fezes e urina

Qual é a principal razão pela qual o consumo alimentar é considerado um fator crucial no desempenho dos animais?
a. Porque determina o ritmo de crescimento dos animais.
b. Porque controla o comportamento social dos animais em um ambiente produtivo.
c. Porque influencia diretamente na disponibilidade de nutrientes necessários para o organismo.
d. Porque afeta apenas a produção de leite em ruminantes.

Qual foi a principal contribuição de Johann Kjeldahl ao campo da nutrição?
a. Desenvolvimento da metodologia de determinacáo da proteína.
b. Descoberta da importáncia da vitamina D na absorgáo de cálcio.
C. Introdução do termo "proteína" na ciéncia da nutrigáo.
d. Identificagáo dos lipídios como compostos de ácido graxo e glicerol

O método proposto por Van Soest, diferentemente do método de Weende, emprega detergentes para separar os componentes das células vegetais em qual das seguintes categorias?
a. Compostos nitrogenados e não nitrogenados
b. Macronutrientes e micronutrientes
c. Conteúdo celular e parede celular
d. Carboidratos solúveis e insolúveis

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Como a água influencia no processo de digestáo dos alimentos desde o início?
a. Através da formacáo de ácido gástrico.
b. Aumentando a producáo de bile pelo fígado.
c. Diminuindo a atividade das enzimas digestivas.
d. Facilitando a formagáo do bolo alimentar através da saliva.

O que é energia no contexto de nutricáo animal?
a. Opotencial para realizar trabalho, liberado pelo alimento no processo metabólico.
b. Uma substáncia química encontrada em carboidratos, proteínas e gorduras.
c. Acapacidade de um animal absorver nutrientes.
d. Um tipo de nutriente presente nos alimentos.

Qual dos seguintes métodos de análise de alimentos é reconhecido por sua abordagem simplificada e econômica, agrupando componentes alimentares em categorias como matéria seca, cinzas (ou matéria mineral), fibra bruta, entre outros?
a. Sistema de Fracionamento de Fibras de Cornell
b. Sistema de Análise Bromatológica Avançada
c. Método de Weende
d. Método de Van Soest

Qual das seguintes afirmagóes melhor descreve a relação entre os fatores nutricionais e o comportamento ingestivo dos animais?
a. Ocomportamento ingestivo dos animais é afetado apenas pelas características físicas dos alimentos, como o tamanho das partículas.
b. Animais sáo menos propensos a comer alimentos com alta concentracáo energética devido ao risco de toxidade.
c. As caracteristicas organolépticas dos alimentos e as condigóes ambientais podem estimular ou inibir o consumo de alimentos.
d. A deficiência temporária de nutrientes leva a um decréscimo permanente no consumo voluntário de alimentos.

Qual é um dos papéis fundamentais da molécula de água no organismo?
a. Redução da mobilidade dos nutrientes
b. Estímulo da fome.
c. Aumento da velocidade de envelhecimento.
d. Regulação da temperatura corporal.

Por que é necessário atender às exigências nutricionais dos animais de forma específica?
a. Parareduzir a necessidade de uso de antibióticos na produção animal.
b. Para minimizar a competição por recursos alimentares com os humanos.
c. Para garantir que o animal produza mais com o menor custo possível.
d. Para aumentar a resisténcia dos animais a doengas infecciosas.

O que representa a energia metabolizável (EM)?
a. Aenergia utilizada para manter a temperatura corporal.
b. A energia disponível para o metabolismo do animal após subtrair as perdas.
C. Aenergiatotal ingerida pelo animal.
d. A energia perdida nas fezes e urina

Qual é a principal razão pela qual o consumo alimentar é considerado um fator crucial no desempenho dos animais?
a. Porque determina o ritmo de crescimento dos animais.
b. Porque controla o comportamento social dos animais em um ambiente produtivo.
c. Porque influencia diretamente na disponibilidade de nutrientes necessários para o organismo.
d. Porque afeta apenas a produção de leite em ruminantes.

Qual foi a principal contribuição de Johann Kjeldahl ao campo da nutrição?
a. Desenvolvimento da metodologia de determinacáo da proteína.
b. Descoberta da importáncia da vitamina D na absorgáo de cálcio.
C. Introdução do termo "proteína" na ciéncia da nutrigáo.
d. Identificagáo dos lipídios como compostos de ácido graxo e glicerol

O método proposto por Van Soest, diferentemente do método de Weende, emprega detergentes para separar os componentes das células vegetais em qual das seguintes categorias?
a. Compostos nitrogenados e não nitrogenados
b. Macronutrientes e micronutrientes
c. Conteúdo celular e parede celular
d. Carboidratos solúveis e insolúveis

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