Alimentação Natural para Cães e Gatos SAZ2020

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Alimentação Natural 
para Cães e Gatos
Dra. Gabriela S. C. Pamplona Corte Real
A grandeza de uma nação e seu progresso moral pode ser julgado 
pela maneira como seus animais são tratados
Panorama Brasil
Animais de Estimação no Brasil (139,3 milhões): cães (54,2 milhões), aves (39,8 milhões), gatos 
(23,9 milhões), peixes (19,1 milhões) e répteis e pequenos mamíferos (2,3 milhões).
 O Brasil é o 3º em número de pets e o 2º maior em produção de alimentos completos e 
faturamento do mundo.
 Segmento PetFood faturou mais de 15 bilhões somente em 2018, e somado com os demais 
segmentos do setor Pet (2018) representou 0,3% do PIB brasileiro (46,4% do faturamento total do 
setor), mais voltado ao mercado doméstico.
 Pouco mais de 37% dos cães e gatos têm alimentação adequada com alimento completo, sendo 
que 2/3 ainda é alimentada com outras fontes.
(Abinpet, 2019)
(Veja, 2015)
(Globo, 2015)
(Revista Encontro, 2017)
Alimento Caseiro “Natural”
 Não existe nenhuma definição por parte dos órgãos regulatórios brasileiros
 AFFCO – Alimentos naturais para cães e gatos não podem conter corantes artificiais, conservantes 
artificiais, flavorizantes, aromatizantes e palatabilizantes artificiais, óleos e gorduras sintéticas e 
umectantes artificiais
 FEDIAF – Componentes dos alimentos para animais de estimação sem eventuais aditivos e que 
apenas tenham sido submetidos a um processamento (congelamento e pasteurização) para torna-lo 
aptos para produção pet food e a manutenção do conteúdo de todos os nutrientes essenciais
https://www.aafco.org/Portals/0/SiteContent/Regulatory/Committees/Pet-
Food/Reports/Pet_Food_Report_2013_Midyear-Proposed_Revisions_to_AAFCO_Nutrient_Profiles.pdf
“Boom” do Alimento Caseiro
 É uma substância alcalina que possui 66% de sua massa composta por Nitrogênio
 Utilizada na fabricação de plástico
 Principais propriedade é a liberação de átomos de N quando é aquecida
 Grande recall ocorrido nos Estados Unidos entre março e abril de 2007
 A empresa canadense Menu Foods, a maior fabricante de rações da América do Norte, anunciou 
que retiraria do mercado 60 milhões de enlatados para animais 
 O motivo do Recall foi a morte de 16 animais (oficialmente confirmadas) com falência renal e 
hepática
 FDA (Food and Drug Administration) recebeu mais de 14. 000 reclamações
 Agente causador: o glúten de trigo importado da China e contaminado com melamina
Como escolher ou indicar a dieta mais apropriada?
Conhecimento das necessidades nutricionais e 
particularidades da espécie e do indivíduo em questão 
Principais fatores a considerar
o Espécie
o Idade
o Nível de atividade
o Raça
o Gestação
o Lactação
Tipo de dieta
Quantidade a ser fornecida
Exigência Nutricionais
 Consumo de alimento é regulado pela energia da dieta
 Concentração dos nutrientes depende da EM
 Balanço Energético :
(+) Ing. calórica > Exigência - Obesidade
(-) Deficiência energética - Emagrecimento
Indicações
 Cães e gatos saudáveis
 Cães e gatos obesos
 Filhotes e idosos
 Gestantes e Lactantes (?)
 Cães e gatos com doenças específicas: câncer, diabetes, insuficiência renal, 
doenças hepáticas, intolerância alimentar, etc.
Antes de iniciar
 Hemograma completo
 Dosagem de ureía e creatinina
 Exame hepático
 Urinálise (urina tipo I)
 Exame de fezes 
(Coproparasitólógico) – 3 amostras de dias alternados
 Ultrassonografia abdominal
 Cálcio ionizável (ou iônico)
Monitar: peso, fezes e urina, pelo e disposição
7 “pecados capitais” nas Dietas Caseiras
 1 – Usar o peso do animal e não o peso metabólico para calcular a necessidade 
energética do animal
 2 – Usar ingredientes caros e difíceis de serem encontrados
 3 – Não considerar as relações entre Ca:P e ômegas 6:3
 4 – Querer usar todos os nutracêuticos em uma dieta só
 5 – Não se basear nas exigências nutricionais (NRC, 2006) ou (FEDIAF, 2019)
 6 – Considerar os microelementos da dieta e não suplementar
 7 – Não considerar a rotina e o orçamento dos tutores
@integrapet
MINI Média Grande Gigante
PV (kg) 8 40 65 100
PM (kg) = PV0,75 5 16 24 32
Em = 95 kcal/PM 475 1520 2280 3040
Em = kcal/PV (%) 60 38 35 30
Exigência de energia de mantença é maior por UTM para animais menores
Concentração
de energia e 
nutrientes
O que esperar
 Menor volume de fezes que na ração
 Redução do consumo de água (as vezes drasticamente) 
 Apetite exacerbado
 Beterraba = urina avermelhada
Sinais de desintoxicação nas 1ª semanas
 Cerúmen nos ouvidos, secreção ocular
 Fezes com muco
 Queda de pelos
NORMAL
Anamnese dietética
UNESP/SETOR DE NUTRIÇÃO CLÍNICA 
Como diagnosticar a condição corporal?
 Estima-se que o sobrepeso possa alcançar 
até 35% dos cães e 25% dos gatos (Case et al., 2011) Avaliação do Escore de Condição Corporal
Avaliação de Condição Corporal
Medidas Morfométricas
Estimar o % de gordura corporal
ALIMENTOS
GRUPO DAS CARNES
 Frango: peito, coxa, sobrecoxa, moela, coração, ...
 Bovina: músculo, acém, maminha, coxão duro, patinho, coração, cupim...
 Suína: lombo, pernil, costela,...
 Carneiro: costela, pernil, ...
 Carnes mais gordurosas como cupim e costela bovinos, sobrecoxa de frango com pele entre outros 
devem ser usadas com restrição para animais obesos ou com problemas de gastrite
 Filhotes ou cães abaixo do peso podem receber esses alimentos em sua dieta.
PEIXES E OVOS
 Peixes: Truta, linguado, namorado, pescada, manjuba, St. Peter, merluza, sardinha, cavalinha, 
salmão,...
 Prefira os frescos a congelados
 Ovos: galinha, codorna, pata...
VÍSCERAS
 Fígado, rim, baço, cérebro, pulmão entre outros (de frango, bovino, suíno, cordeiro,...)
 Fígado é o mais encontrado e o mais consumido
Contém altas doses de selênio, vitamina A e vitaminas do complexo B
VEGETAIS
 Fonte de vitaminas, minerais e fito-nutrientes: cenoura, beterraba, berinjela, jiló, pepino, chuchu, 
pimentão amarelo, quiabo, tomate, ...
 Tomar cuidado: espinafre, couve-flor e repolho
 Nunca oferecer: cebola
CARBOIDRATOS
 Tubérculos (Raízes), grãos, cereais e leguminosas: batata doce, batata baroa, mandioca, inhame, 
cará, arroz integral ou parabolizado, aveia em flocos, quinoa, lentilha, ervilha, ...
FRUTAS
 Servidas como petiscos ou complemento da dieta
 Com ou sem casca
 Banana, maçã, manga, pera, melancia, jabuticaba, melão, morango...
 Frutas ácidas – laranja, mexerica, abacaxi,...
 Exclua: uvas e carambola
COMPLEMENTOS
 Alimentos que completam e enriquecem a alimentação
 Sal
 Azeite 
 Óleo de coco 
 Iogurte natural
 Levedo de cerveja
 Óleo de peixe
 Cálcio
COMPLEMENTOS
 Temperos e ervas
 Realçam o sabor da refeição, abre o apetite, estimula a imunidade e desintoxica o fígado
 Sirva frescos, picados ou ralados
 Acrescente durante o preparo das refeições
Manjericão, vinagre de maça, salsinha, alecrim, orégano, hortelã, canela, limão, gengibre ralado
 Exclua: cebola, molhos prontos e condimentos.
ALIMENTOS PROIBIDOS
 Chocolate
 Carambola
 Açúcar e alimentos açucarados
 Chá preto, chá verde e café
 Bebidas alcóolicas
 Pimenta
 Ossos cozidos
 Semente de frutas
 Frituras 
 Uvas e uvas passa
Teor de teobromina de diferentes tipos de chocolate e produtos de cacau (mg/g)
 Desde 1930 é conhecido que os cães são muito sensíveis a CEBOLAS (Alium spp), sejam cruas, cozidas ou desid.
http://www.fediaf.org/images/FEDIAF_Nutritional_Guidelines_2019_Update_030519.pdf
Compostos isolados de cebolas e alho relatados por oxidarem eritrócitos de cães
PREPARO DA ALIMENTAÇÃO NATURAL
 Materiais necessários para começar:
• Balanças
• Processador
• Saquinhos para freezer ou potes
• Facas afiadas
• Tábuas para carne e vegetais
• Espaço na geladeira ou freezer
PREPARO DA ALIMENTAÇÃO NATURAL
 Panela a vapor, panela com pouca água, forno, frigideira, grelha ou panela elétrica
 Cozinhe os vegetais até ficarem macios (25 minutos)
 Cozinhe carnes, peixes e vísceras moderadamente
 Deixegrãos e leguminosas de molho antes de cozinhar e cozinhe-os até ficarem bem cozidos
 Cozinhe os grupos dos alimentos separadamente
 Pese depois de cozinhar
DIFERENÇA DE PESO
 Não esqueça de pesar os alimentos DEPOIS de cozidos
 Isso vai evitar erro por conta da alteração de peso após o cozimento
PREPARO
 Cozinhe cada categoria de alimentos separadamente
ARMAZENAMENTO
 Porções em saquinhos ou potes individuais
 Armazenar em freezer ou congelador
 Porções completas: até 45 dias no freezer
 Ovos: prepare na hora de servir
 Geladeira: por até 3 dias
DESCONGELAMENTO
 Parte mais baixa da geladeira
 Banho maria
 Panela
 Evitar: microondas e deixar sobre a bancada
OFERTA
 Adicione os complementos
 Ideal é oferecer na temperatura ambiente
E a Alimentação Natural Crua?
 Vantagens:
 Enzimas, aminoácidos e vitaminas
 Proteínas íntegras
Mais prático
 Desvantagens:
 Carboidratos devem sempre ser cozidos
 Vegetais podem ser oferecidos crus, devem ser triturados
 SEGURANÇA ALIMENTAR
Davies et al., 2019
Finley et al., 2006
Lejeune & Hancock, 2001
Van Bree et al., 2018
Schlesinger & Joffe (2011)
Strohmeyer et al., 2006
Joffe & Schlesinger (2002)
Lucas et al., 1999
Stiver et al., 2003
http://www.fediaf.org/39-prepared-pet-foods/79-raw-feeding.html
Em um estudo, 95 amostras de alimentos 
crus foram analisadas:
 60% das rações apresentaram 
desequilíbrios alimentares significativos
 40% restantes foram relatados com 
desequilíbrios menores ou equilibrados
http://www.fediaf.org/images/fediaf_Raw_feeding_04_1_1.pdf
 Condena todos e quaisquer alimentos industrializados
 Utiliza sistema de proporções
 Possui uma linha de suplementos para essas dietas
Nossos cães nos pedem para alimentá-los com uma dieta crua - que imita a dieta 
evolutiva e contém ... 
- 60% de carne crua com ossos
- 15% de material vegetal triturado 
- 10% de vísceras 
- 5% de frutas 
- O restante como suplementos para imitar as fezes e o solo
 Condena todos e quaisquer alimentos industrializados
 Condena o USO DE SUPLEMENTAÇÃO
“Alimento Natural é aquele que aproxima-se do alimento consumido em 
estado selvagem compostos somente de carcaças (ou presas) INTEIRAS”.
Neste conceito descartam-se, inclusive, os processamentos mais simples, 
como moagem, cocção e congelamento.
Análise de dietas caseiras 
 Foram avaliadas 106 dietas: 80 para cães, 24 para gatos e 2 destinados a ambas as espécies.
 A maioria das receitas (48%) não teve determinação precisa de ingredientes e quantidades. 
 Todas as dietas tinham pelo menos um nutriente abaixo das recomendações.
 Os nutrientes mais frequentes abaixo das recomendações 
Fe; vitamina E; Zn; Ca; Cu; colina; riboflavina; tiamina; e vitamina B12
Alteração das dietas pelos tutores
 A composição mineral de alimentos para animais caninos e felinos, completos, úmidos 
(n = 97) e secos (n = 80) vendidos no Reino Unido foi medido para avaliar o 
cumprimento das diretrizes da UE. 
 Este estudo destaca o amplo NÃO cumprimento de uma variedade de alimentos 
populares para animais vendidos no Reino Unido com as diretrizes da UE (94% e 61% 
dos alimentos úmidos e secos, respectivamente). 
Outras publicações
Legislação
Legislação
Legislação
Boas Práticas de Fabricação
POPs
http://sistemasweb.agricultura.gov.br/sislegis/action/detalhaAto.do?method=visualizarAtoPortalMapa&chave=1864199569
Legislação
Matérias Primas Aprovadas para a Alimentação Animal
http://www.in.gov.br/en/web/dou/-/instrucao-normativa-n-40-de-15-de-junho-de-2020-261696914
Legislação
https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/insumos-agropecuarios/insumos-pecuarios/alimentacao-animal/arquivos-
alimentacao-animal/MatriasprimasaprovadasPortal.pdf
OBRIGADA
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