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INTRODUÇÃO 
Vitamina lipossolúvel, dividida em dois 
tipos k1, k2. 
k1 (filoquinoa): origem vegetal 
k2 (menaquinoa/MK): origem 
animal. 
 
• Sua principal função é a 
coagulação do sangue 
• Auxilia na fixação do cálcio nos 
ossos 
• Síntese proteica 
FONTES DA VITAMINA K 
VITAMINA K1 (FILOQUINONA): 
Encontrada nas hortaliças, 
principalmente na coloração verde, 
sendo elas: acelga, espinafre, brócolis, 
couves, alface, cenoura, rúcula, salsa, 
manjericão, repolho, óleo de oliva e grãos 
de soja. 
VITAMINA K2 (MENAQUINONA/MK): 
produzida por bactérias na flora intestinal, 
encontrada em vísceras, soja fermentada, 
queijos brie e gouda. 
 CAUSAS E SINTOMAS PELA DEFICIÊNCIA DA VITAMINA K 
SINTOMAS 
• pequenos coágulos de sangue debaixo das unhas 
• adquirir hematomas com facilidade 
• sangramento em mucosas 
• produzir fezes escuras e que contenham sangue 
• em lactentes ( casos mais comum), sangramento na área onde o cordão 
umbilical foi removido, sangramento na pele, nariz e trato gastrointestinal e 
súbitas hemorragias cerebrais que podem ser uma grave ameaça para a vida 
do recém - nascido. 
• debilitação óssea 
CAUSAS 
• Dieta muito baixa em gordura 
• distúrbios que prejudicam a absorção de gordura (ex: obstrução dos 
dutos biliares ou fibrose cística) 
• ingestão de anticoagulantes, e alguns antibióticos (podem inibir ativação, 
produção e absorção da vitamina k) 
• alto consumo de óleo mineral, que pode reduzir a absorção da vitamina 
• dieta de baixo consumo de alimentos fontes da vitamina k 
METABOLISMO
• Absorvida no intestino delgado e transportada pelas 
linfáticas, necessitando de um fluxo normal de bile e 
de suco pancreático, e gordura para potencializar a 
absorção da vitamina. 
• chegando figado é reduzida em hidronaftoquinona 
(kh2), cofator ativo para enzima carboxilase. 
• a eficiência da absorção é mensurada em 40% a 
80%. 
• ricas em triacilgliceróis, são principais 
carregadores da vitamina. 
• A maior concentração está em indivíduos acima de 
60 anos (principalmente em mulheres). 
• a absorção pode ser prejudicada por fatores 
alimentares: falta de ingestão de alimentos como 
fonte de vitamina k alimentação baixa em gordura e 
fatores não alimentares: idade, gênero, algumas 
doenças específicas, secreção biliar, ingestão de 
anticoagulantes e vitaminas A e E (antagonistas da 
vitamina K) e nutrição parenteral total (NPT). 
DIAGNÓSTICO
EXAME DE PROTROMBINA (TP) 
O teste verifica o tempo de coagulação do sangue, sendo que 
o tempo de estancamento de uma pessoa saudável é entre 
9,5 a 13,5 segundos. Ultrapassando esse limite, já há uma 
suspeita de deficiência de vitamina k. Além do exame de TP, 
o médico também pode avaliar o histórico de uso de 
medicamentos e dieta do paciente. 
obs: Um tempo inferior de coagulação do sangue no teste de 
TP, pode indicar alto nível de vitamina k no sangue. Isso gera 
maior risco de formação de coágulos que pode levar a infarto 
ou acidente vascular cerebral (AVC)
• A recomendação diária de ingestão de vitamina 
K é de 90 e 120 µg/dia para mulheres e 
homens, respectivamente, na idade entre 19 e 
50 anos, segundo as DRIs. 
• Recém - nascidos são propensos à deficiência 
de vitamina K. Pouca quantidade da vitamina é 
transferida da mãe para o bebê, o fígado do 
lactente não usa vitamina de forma eficiente, o 
intestino não produz menaquinoa nos primeiros 
dias de vida. Recomenda - se uma dose de 
0,5 à 1,0 µg. 
RECOMENDAÇÕES
BENEFÍCIOS
• Ajuda a prevenir a calcificação das artérias, que é uma das principais causas de 
ataques cardíacos; essa vitamina carrega o cálcio das artérias e não permite 
que ele se forme em depósitos de placas duras e perigosas. 
A vitamina K também ajuda a prevenir o endurecimento das artérias, por manter o 
cálcio fora de seus revestimentos e outros tecidos do corpo, onde possa causar 
danos. 
Isto é especialmente típico da vitamina K2, que é produzida pelas bactérias do 
intestino. 
• ingestões dela pode parar a perda óssea em pessoas com osteoporose, ou seja, 
seu corpo necessita dela para usar o cálcio para construir ossos. 
• Auxilia na regulação de hormônios, reduzindo cólicas da TPM e dores 
menstruais. Ajuda com o sangramento excessivo durante o ciclo menstrual. 
• Estudos descobriram que altas doses de vitamina K ajudaram pacientes com 
câncer de fígado a se estabilizarem e melhorou a função hepática; ela ajudou a 
reduzir o risco de mortalidade cardiovascular e de câncer. 
• Ela coagula o sangue e protege o corpo contra hemorragias, sangramentos e 
ajuda na cicatrização. 
• A vitamina K participa do sistema nervoso através do envolvimento no 
metabolismo dos esfingolípidos; que são uma classe de moléculas amplamente 
presentes nas membranas das células cerebrais. vitamina K tem atividade anti-
inflamatória, e pode proteger o seu cérebro contra o estresse causado pelo dano 
dos radicais livres. 
• Uma dieta com baixo consumo de 
vitaminas lipossolúveis pode aumentar a 
produção de cáries nos dentes. Devido a 
mineralização dos ossos e dentes que as 
vitaminas auxiliam. A vitamina K com 
outros minerais e vitaminas matam 
bactérias que destroem o esmalte dental 
que resulta em cárie; também fornece aos 
dentes os minerais adequados de que eles 
precisam para permanecerem fortes e 
saudáveis.
BENEFÍCIOS 
K3 
MENADIONA 
• A vitamina K3 (menadiona) é um 
composto sintético que pode ser 
convertido em K2 no trato intestinal. 
• Possui maior absorção no organismo. 
• Usada para suplementação. 
• Produzida em laboratórios. 
CASOS CLÍNICOS 
Caso 1 
Lactente com 43 dias de vida, sexo masculino, naturalidade de 
Florianópolis - SC. 
Não houve complicações durante a gestação nem após o 
nascimento e não foi medicado com dose de vitamina K 
recomendada para recém - nascidos. 
O paciente apresentou sintomas como: cutâneo - mucosa, 
hipoatividade, icterícia, equimose, patéqueias no palato e 
sangramento nasal. Foi medicado de imediato com hemácias e 
fitomenadiona, e 05 µg/ ao dia no período de 04 dias por via 
endovenosa, tendo alta no 5º dia. 
 Aos 03 anos apresentou desenvolvimento adequando e exame 
neurológico normal. 
Caso 2 
Lactente com 47 dias de vida, sexo masculino, naturalidade de 
Florianópolis - SC. 
Não houve complicações durante a gestação nem após o 
nascimento e não foi medicado com dose de vitamina K 
recomendada para recém - nascidos. 
O paciente apresentou os seguintes sintomas: irritabilidade, 
opistótono, abaulamento da fontanela, palidez cutâneo - mucosa, 
líquido cefalorraquidiano (LCR) xantocrômico e hemorragico, 
hematoma no cerebelo e hipertensão intracraniana. Recebeu dose 
de 01 µg/ ao dia no período de 05 dias e plasma fresco. Passou por 
um tratamento de derivação ventricular tendo alta após 45 dias . 
Aos 04 anos de idade microcefalia, e moderado atraso psicomotor. 
Ambos casos apresentaram TP alongado no diagnóstico tendo 
normatização após as medicações com vitamina k. 
Os dois casos apresentaram convulsões após as medicações, 
tendo normatização após alta. 
caso.clinico.vitaminak 
REFERÊNCIAS 
• www.scielo.com.br 
• www.drjulianopimentel.com.br 
• video.drlairribeiro.vitaminak2 
• Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição, 
Silvana Maria F. Cozzolino e Cristiane Cominetti 
• www.mediclife.com.br 
• video2.drlairribeiro.vitaminak2 
• transporte.do.calcio 
• www.drrondo.com 
• http://ilsibrasil.org/ 
• https://assets.itpac.br/arquivos/Revista/
51/4.pdf
1- Qual a característica de uma vitamina 
lipossolúvel? 
A: SOLÚVEL EM ÁGUA 
B: SOLÚVEL EM GORDURA 
C: SOLÚVEL EM LEITE 
 
B: SOLÚVEL EM GORDURA
2- QUAL FUNÇÃO DA VITAMINA K2? 
A: TRANSPORTE DE CÁLCIO PARA 
OSSOS E DENTES 
B: QUEIMAR GORDURA 
C: TRANSFORMAR AÇÚCAR EM 
VITAMINA C 
A: TRANSPORTE DE CÁLCIO PARA 
OSSOS E DENTES 
3- QUAL FUNÇÃO DA VITAMINA K1? 
A: TRANSPORTE DE CÁLCIO PARA 
OSSOS E DENTES 
 
B: COAGULAÇÃO DO SANGUE 
C: REMOVER ESPINHAS 
B: COAGULAÇÃODO SANGUE
4- EM QUE ALIMENTO PODEMOS 
ENCONTRAR VITAMINA K1
A: DANONE 
B: CAFÉ 
C: HORTALIÇAS
C: HORTALIÇAS
5- EM QUE ALIMENTO PODEMOS 
ENCONTRAR VITAMINA K2
A: NATÔ 
B: CACAU 
C: LEITE DE AMÊNDOAS 
A: NATÔ 
6- QUAL A CAUSA MAIS COMUM DE 
DEFICIÊNCIA DA VITAMINA K
A: EM RECÉM - NASCIDOS 
B: EM IDOSOS 
C: EM CACHORROS
A: EM RECÉM - NASCIDOS 
7- O QUE SÃO VITAMINAS 
ANTAGONISTAS 
A: VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS 
B: VITAMINA DE FRUTAS 
C: VITAMINAS COM EFEITO ADVERSO 
C: VITAMINAS COM EFEITO 
ADVERSO 
8- POR QUE UMA ALIMENTAÇÃO 
BAIXA EM GORDURA PODE SER 
PREJUDICIAL NO METABOLISMO 
DA VITAMINA K 
A: PORQUE A VITAMINA K É 
LIPOSSOLÚVEL 
B: PORQUE A VITAMINA K É 
HIDROSSOLÚVEL 
C: PORQUE É UMA VITAMINA 
ANTAGONISTA 
A: PORQUE A VITAMINA K É 
LIPOSSOLÚVEL
9- PARA QUE SERVE UM EXAME DE 
PROTROMBINA? 
A: PARA VERIFICAR O TEMPO DE 
COAGULAÇÃO DO SANGUE 
B: TESTE DE GRAVIDEZ 
C: PARA ANALISAR AÇUCAR NO 
SANGUE 
10- EM QUE CASO É CONSIDERÁVEL 
RECOMENDAR SUPLEMENTAÇÃO 
DE VITAMINA K?
A: PARA PESSOAS COM 
DEFICIÊNCIA DE VITAMINA E 
B: PARA GATOS 
C: PARA INDIVÍDUOS QUE ESTÃO 
FAZENDO SUPLEMENTAÇÃO DE 
CÁLCIO 
C: PARA INDIVÍDUOS QUE ESTÃO 
FAZENDO SUPLEMENTAÇÃO DE 
CÁLCIO 
HORA DO QUIZ 
1. Qual a característica de uma vitamina Lipossolúvel ? 
2. 02 principais funções da vitamina K. 
3. Qual Diferença entre vitamina k1 e k2? 
4. Qual a Origem da vitamina k1 
5. Qual a origem da vitamina k2? 
6. Qual a causa mais comum de deficiência de vitamina K? 
7. O que são vitaminas antagonistas? 
8. Por que uma alimentação baixa em gordura pode ser 
prejudicial no metabolismo da vitamina K? 
9. Para que serve um exame de protrombina? 
10. Em que caso um podemos recomendar suplementação de 
vitamina K?
Beatriz Rodrigues 
1268270 
Daniel novais de Andrade 
5348064 
Gabriele do Carmo Ferreira Duarte 
3518902 
Juliana Oliveira Costa 
1501551 
Monica Santos Nacimento 
3257502 
Natalia Tanan Menezes 
3500336 
GRUPO