Empreendedorismo e Qualidade: Produção de Cereais

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Empreendedorismo e Qualidade:
Produção de Cereais
Discentes: Alane Pannain, Ellen Cordeiro, Fernanda Barros, Kelly Pascoal e Mariana Aguiar.
Turma: 3° ano T.A.
Docente: Eladyr Raykil.
O que é empreendedorismo?
Empreender = realizar, fazer ou executar;
O empreendedor é aquele que apresenta determinadas habilidades e competência para criar, abrir e gerir um negócio, gerando resultados positivos;
Fator importantíssimo na geração de empregos e renda.
Tipos de empreendedorismo
Pretendem ser empreendedores mas ainda não são:
Desbravador: quer empreender para ganhar mais dinheiro, mas não possui experiência e renda. demanda conteúdo básico e prático sobre diversos temas, como finanças pessoais.
Tipos de empreendedorismo
Empolgado: quer empreender para ter mais independência pessoal. é mais jovem do que a média. Possui interesse em educação à distância e conteúdo inspiracional. 
Provedor: composto principalmente por mulheres e pessoas mais velhas, com baixa escolaridade e renda pessoal. neste caso, são necessários engajamento através de eventos locais ou na comunidade e conteúdos mais simples.
Empreendedores formais:
Apaixonado: a maioria é mulher, entre 25 e 35 anos. Em geral, possui empresas nas áreas de saúde, estética e venda de acessórios. Enfrenta dificuldades burocráticas e falta de investimento. poderia se beneficiar de cursos sobre acesso a capital, inovação e networking.
Antenado: geralmente jovem e com maior renda familiar. Enfrenta obstáculos de conhecimento e investimento. Necessita de ajuda com recursos humanos.
Empreendedores formais:
Independente: empreendedor mais maduro e estável. não acessa muito a internet, portanto precisa de conteúdo por meio de revistas e ou jornais. para resolver problemas financeiros, requer educação sobre linhas de financiamento e oportunidades de acesso a capital.
Arrojado: a maioria é comporta por homens com maiores rendas pessoal e familiar. para crescer, precisaria de ajuda com especialistas para resolver problemas de conhecimento empresarial, obstáculos financeiros e pessoais.
Empreendedores informais:
Pragmático: escolaridade mediana, se comparada a empreendedores informais em geral. trabalha sozinho e utiliza muito a internet e redes sociais. para aumentar o baixo faturamento anual e a falta de investimento, carece de conteúdo bem prático e inspiracional, preferencialmente online.
Lutador: empreendedor com mais idade e menor escolaridade, que abriu o negócio por necessidade. não costumam acessar a internet, demandando mais conteúdo através da televisão e de cursos básicos em gestão de negócios.
Empreendedorismo em alimentos
Alimentação é o principal ramo do empreendedorismo brasileiro;
Cerca de 27% dos empreendedores iniciais e 20% dos negócios estabelecidos atuam no setor de alimentação; 
Muitos entram na área por terem concluído que o ramo de comida é excelente, pois ninguém passa sem comer. 
Empreendedorismo em alimentos
Alguns fatores são necessários para empreender nessa área, como: 
Capacidade de gestão do negócio, capital de giro, projeto consistente, localização do negócio, concorrentes, demanda para o produto e serviço, tipologia do empreendimento, possibilidade de inovação, etc;
Empreendedorismo em alimentos
Deve ser procurado o aconselhamento de um consultor experiente.
Para elaborar seus preços, o empresário olha o Cardápio do concorrente mais próximo e estabelece os seus preços de vendas, sem analisar seus custos reais
Empreendedorismo em Cereais
As colheitadeiras modernas têm unidades de separação de grãos anexas.
 Alto prestígio no agronegócio, na agricultura familiar brasileira - subsistência e venda local.
O QUE É QUALIDADE?
Experiências do cliente atendidas
Serviço prestado
Necessidades e expectativas
Expectativas e percepção do cliente
Expectativas excedidas
Expectativas atendidas
Expectativas não atendidas
Qualidade ideal
Qualidade satisfatória
Qualidade inaceitável
O QUE É QUALIDADE 
em alimentos?
Não oferece risco à saúde do consumidor
Controle e garantia
Inspeção
Produção
Processamento
Armazenamento
Comercialização
Poder ser:
Biológicos: bactérias, vírus, fungos, etc. 
Químicos: inseticidas, agrotóxicos, etc.
Físicos: plástico, vidro, madeira, etc. 
Qualidade na produção dos cereais
As variedades plantadas precisam se adaptar às condições climáticas e a época ideal de plantio
 ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE
Qualidade na produção dos cereais
 Sementes melhoradas
 Sementes adaptadas às condições climáticas
 Margem de lucro
Produção de alimentos
Qualidade na produção dos cereais
Utilização de sementes:
Boa qualidade
Sementes melhoradas no país
Qualidade na produção dos cereais
Qualidade de Vida no Trabalho
Os silos e os armazéns são construções indispensáveis ao armazenamento da produção agrícola e influem decisivamente na sua qualidade e preço. Entretanto, por sua dimensão e complexidade, podem ser fonte de vários e graves acidentes do trabalho. 
Um espaço confinado apresenta sérios riscos físicos, químicos, ergonômicos, biológicos e mecânicos e são uma triste realidade no Brasil inteiro.
Qualidade de Vida no Trabalho
Vejamos alguns dos riscos dos acidentes em Silos e Armazéns agrícolas:
Explosões;
Problemas ergonômicos;
Lesões do trato respiratório (poeiras) e do globo ocular;
Riscos físicos (ruído, iluminação, umidade, vibrações, etc.); e
Acidentes em geral (quedas, sufocamento, etc.).
Referências
http://www.administradores.com.br/noticias/administracao-e-negocios/alimentacao-e-o-principal-ramo-do-empreendedorismo-brasileiro/6496/
http://maisquereceitas.com.br/aprofundamento/empreendedorismo-em-alimentos-e-bebidas-6138/
http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivos/File/deral/Prognosticos/milho_2011_12.pdf
http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2012/11/milho-tem-origem-no-mexico-e-e-hoje-o-cereal-mais-produzido-no-planeta.html
http://www.cpamn.embrapa.br/noticias/noticia.php?id=199
Referências
http://blog.qualyteam.com.br/wp-content/uploads/2010/06/mike2-292x300.gif;
http://www.celebrantes.com.br/wp-content/uploads/2012/08/SELLO_DORADO_PREMIO_EMPRESA_BRASILEIRA_2012.jpg;
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQBeVFmn-p5qUII3FbZdlhfxF_5b3fjpwm4hqyXC2kUvgsphdkgH_0KwySO;
http://www.mg.senac.br/NR/rdonlyres/D8C2C941-7ECE-49EF-B9FE-EB86E68353C4/6357/PAS_novapea2.jpg;
http://www.suapesquisa.com/o_que_e/empreendedorismo.htm;
http://hotsites.sct.embrapa.br/prosarural/programacao/2006/producao-de-sementes-de-cereais-de-qualidade;
http://www.cref14.org.br/documentos_download/empreendedores.pdf.