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Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) As necessidades nutricionais de uma criança refletem as taxas de crescimento, a energia gasta em atividades, as necessidades metabólicas basais e a interação dos nutrientes consumidos. Assinale a alternativa incorreta referente às necessidades nutricionais das crianças. 1. A recomendação atual de lipídios para as crianças com menos de 1 ano de idade é de no máximo 30 g/dia. Resposta correta 2. Incorreta: Para as crianças, a recomendação da ingestão hídrica baseia-se nas DRI, sendo de 0,7 L/dia para crianças com até 6 meses e de 0,8 L/dia para crianças de 7 a 12 meses de idade. 3. As próprias crianças dão sinais de que suas necessidades energéticas já foram supridas, cabendo aos cuidadores apenas reconhecer tais sinais. 4. As necessidades proteicas durante o rápido crescimento da infância são maiores em uma base por quilograma do que aquelas para os adultos ou crianças mais velhas. 5. Os carboidratos devem fornecer de 30% a 60% da ingestão de energia durante a infância. Pergunta 2 2 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) A nutrição ideal para uma concepção bem-sucedida inclui quantidades adequadas de todas as vitaminas, minerais e macronutrientes fornecedores de energias necessárias. Durante a gestação, ocorre uma série de alterações fisiológicas na mulher. Sobre esse assunto, assinale a alternativa incorreta: 1. Incorreta: Uma das maiores queixas das gestantes são os edemas de extremidades inferiores, uma condição normal resultante da pressão da expansão do útero sobre a veia cava inferior. 2. O trabalho cardíaco aumentado acompanha a gravidez, e o tamanho cardíaco aumenta aproximadamente 12%. 3. As concentrações de progesterona reduzidas relaxam o músculo uterino para possibilitar o crescimento fetal, enquanto reduz a motilidade GI com reabsorção aumentada de água. Resposta correta 4. No primeiro trimestre, náusea e vômitos podem ocorrer, seguidos de um retorno do apetite que pode ser devorador. 5. O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final da gestação. Isso resulta na diminuição da hemoglobina, da albumina sérica, de outras proteínas séricas e de vitaminas hidrossolúveis. Pergunta 3 3 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) A alimentação na fase adulta é voltada para uma nutrição defensiva, para promover um funcionamento ótimo do organismo durante o envelhecimento. Em relação a alimentação na fase adulta, assinale a alternativa incorreta. 1. Incorreta: A alimentação adequada do adulto é fundamental para a manutenção da saúde e do peso corporal, evitando o surgimento de doenças como diabetes e hipertensão, além de carências nutricionais. 2. Adultos estão na fase ideal do ciclo de suas vidas para ocuparem-se com a promoção da saúde e a prevenção de doenças por meio de aconselhamento nutricional por causa da combinação de sua experiência de vida e influência. 3. O local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e o quanto é consumido nas refeições diárias constituem padrões de comportamento e de escolha. 4. As necessidades nutricionais de cada indivíduo devem levar em consideração apenas o sexo e a idade. Resposta correta 5. A alimentação na nutrição defensiva objetiva as escolhas de alimentos saudáveis para promover o bem-estar. Pergunta 4 4 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) Leia o trecho a seguir: “A abordagem da criança a partir do primeiro ano de vida requer o conhecimento das características biopsicossociais. Os hábitos alimentares iniciam-se com bagagem genética que interfere nas preferências alimentares e que vai sofrendo diversas influências do meio ambiente.” Fonte: VITOLO MR, Parte IV Infância. In: Nutrição da gestação ao Envelhecimento. Rio de Janeiro (RJ): Ed. Rúbio 2008;(167 - 264). A qual fase do crescimento infantil o texto refere-se? 1. Incorreta: Adolescente 2. Pré-adolescente 3. Pré-escolar Resposta correta 4. Bebê 5. Escolar. Pergunta 5 5 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem ampliado-se com um forte foco em estilos de vida saudáveis e prevenção de doenças. Em relação a nutrição na prevenção de doenças e na promoção da saúde, todas as alternativas estão corretas, exceto: 1. Sem o aumento da ênfase em melhores dietas alimentares e mais atividades físicas para todas as idades, os gastos relativos aos cuidados com a saúde aumentarão exorbitantemente no decorrer do envelhecimento da população. 2. Incorreta: A prevenção secundária envolve a redução do risco e retardo no progresso de doenças crônicas relacionadas à nutrição para manter a funcionalidade e a qualidade de vida. 3. Equilibrar uma alimentação saudável com atividade física é importante, mas não igualmente Resposta correta 4. Na prevenção terciária, o gerenciamento de caso e o planejamento da alta muitas vezes envolvem problemas de mastigação e de apetite, dietas modificadas, e limitações funcionais. 5. Na prevenção primária, a ênfase está na nutrição, na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Pergunta 6 6 Múltipla escolha CORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) O envelhecimento é um processo biológico natural. Entretanto, envolve algum declínio nas funções fisiológicas, já que os órgãos se modificam com a idade. Essas taxas de alteração diferem entre os indivíduos e os sistemas orgânicos. Em relação as mudanças fisiológicas que ocorrem durante o envelhecimento, assinale a alternativa correta. 1. Mudanças GI podem afetar positivamente nos nutrientes que são ingeridos por uma pessoa, começando pela boca. 2. Correta: Perdas sensoriais afetam as pessoas em diferentes graus, a taxas variáveis e em diferentes idades. Resposta correta 3. A composição do corpo muda com o tempo, a massa de gordura e a gordura visceral diminuem, enquanto a massa muscular aumenta. 4. Algumas vitaminas têm participação na perda da audição. A vitamina B6, um nutriente quase sempre deficiente na alimentação dos adultos idosos, tem sido associada ao aumento de toques de sinos nos ouvidos. 5. Fatores como genética, doenças, fatores socioeconômicos e de estilo de vida não determinam como ocorrerá o processo de envelhecimento de um indivíduo. Pergunta 7 7 Múltipla escolha CORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) O crescimento fetal precisa de nutrientes adicionais, a energia adicional é requerida durante a gravidez para manter as demandas metabólicas da gestação e do crescimento fetal, e o metabolismo aumenta em 15% na gestação única. A respeito das recomendações nutricionais durante a gestação assinale a alternativa incorreta: 1. Os baixos níveis de vitamina D durante a gestação está associada a hipocalcemia neonatal, que pode se manifestar na mineralização fetal do osso. 2. A necessidade proteica aumenta durante toda a gestação por sua fundamental importância no crescimento dos tecidos materno e fetal. 3. Correta: Todas as vitaminas são necessárias para um resultado ideal da gravidez, a sua recomendação pode ser atingida pela dieta, não necessitando de suplementação. Resposta correta 4. Não há DRI para lipídios durante a gestação. 5. O consumo diário de pães e cereais integrais, hortaliças verdes folhosas e hortaliças amarelas e frutas secas e frescas deve ser incentivado para fornecer minerais, vitaminas e fibras adicionais. Pergunta 8 8 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) “Decréscimo da capacidade neuromuscular com o avanço da idade, sendo caracterizada principalmente pela diminuição da quantidade e da habilidade das proteínas contráteis exercerem tensãonecessária para vencer uma resistência externa à realização de uma tarefa”. Fonte: Unicovsky, M. A. R. IDOSO COM SARCOPENIA: uma abordagem do cuidado da enfermeira. Rev Bras Enferm, Brasília (DF), 2004, maio/jun; 57(3):298-302. A frase acima está relacionada a: 1. Senescência 2. Incorreta: Disgeusia 3. Sarcopenia. Resposta correta 4. Xerostomia 5. Senilidade Pergunta 9 9 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) _________ e _________ estão diretamente ligados ao desequilíbrio calórico. Estima-se que menos da metade dos americanos adultos participam regularmente de atividades físicas, e um quarto relata sedentarismo. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do texto. 1. Sobrepeso e obesidade. Resposta correta 2. Obesidade e magreza. 3. Incorreta: Desnutrição e obesidade. 4. Desnutrição e magreza. 5. Magreza e anemia. Pergunta 10 10 Múltipla escolha INCORRETO 0/0 Nota: 0 de 0 pontos possível(is) Considera-se a fase __________ como um tempo para a promoção da saúde, para sua manutenção e para a prevenção de doença, juntamente com as intervenções que acompanham a progressão das doenças crônicas que podem surgir à medida que os anos avançam. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima. 1. Escolar 2. Infantil. 3. Idosa 4. Incorreta: Pré-escolar. 5. Adulta Resposta correta