Mapa Mental - Óleos Essenciais

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Diferenças entre safras Adição de componentes Falsificação pode ocorrer sintéticos é uma com misturas de baixo Testes organolépticos para Análises cromatográficas Determinação de metais afetam a pureza. preocupação. valor. controle de pureza. para identificação de pesados e resíduos. compostos. Hidrodestilação: Pureza e Adulteração Métodos de Análise Mistura de substâncias matéria-prima imersa em voláteis e lipossolúveis. água. Arraste a vapor d'água: planta em contato com Composição Química Podem ser terpenóides ou Destilação compostos aromáticos. vapor. Controle de Qualidade Principal método de Baixa estabilidade e extração utilizado na solubilidade limitada em indústria. água. Características dos Óleos Métodos de Extração Óleos Essenciais Essenciais Prensagem: extração de Geralmente incolores e com óleos cítricos. aroma agradável. Aplicações dos Óleos Essenciais Volatilidade alta, Maceração: folhas e flores Outros Métodos Propriedades Físicas permitindo a evaporação esmagadas em gordura. rápida. Enfloragem: extração a Atividade óptica, podendo Uso Cosmético e ter sabor ácido ou frio usando adsorventes. Uso Farmacêutico Alimentício picante. Somente óleos naturais são Condimentos e Utilizados em tratamentos permitidos nas Exemplos: cânfora, Usados em perfumes e Importância na indústria aromatizantes em terapêuticos e medicinais. farmacopeias. eucaliptol, timol. produtos de higiene. de cosméticos e alimentos. alimentos.