Slides da Unidade I - PPCP

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Prof. ALMEIDA JUNIOR, Eng., MSc.
aljunior@unifor.br
 Agosto de 2024
Universidade de Fortaleza
Centro de Ciências Tecnológicas
Fundação Edson Queiroz
Curso de Engenharia Mecânica
Curso de Engenharia de Produção
Planejamento, Programação e Controle 
da Produção – N 740
 
mailto:aljunior@unifor.br
A&C – Projetos e Sistemas 
Referência Básica
A&C – Projetos e Sistemas 
Referência Básica
A&C – Projetos e Sistemas 
Contextualização Prática
- Análise de Cenários -
Uma empresa fabricante de módulos eletrônicos possui uma 
capacidade atual de produção de 15.000 (quinze mil) módulos por 
mês.
Esta capacidade está limitada pelo setor de fabricação e montagem 
dos módulos os quais passam pelas atividades relacionadas na 
Tabela 01.
A área comercial previu um acréscimo na demanda da ordem de 
60% em relação a produção atual mensal para o próximo trimestre. 
Diante do cenário, será necessário elaborar um programa de 
produção para o setor. 
Considere a instabilidade da economia e do mercado, uma 
eficiência de 90% e os tempos das atividades em minutos/peça.
A&C – Projetos e Sistemas 
Contextualização Prática
- Análise de Cenários -
 
Atividades Descrição Equipamentos Quantidades Tempos Padrões 
10 
Encapsular módulo 
principal 
Injetora de 
Plásticos 
01 1,10 
20 
Testar módulo injetado e 
codificar sequencialmente 
Máquina de 
ensaios 
01 0,30 
30 
Montar módulo na placa 
principal 
Máquina de 
Montagem 
Manual 
01 0,50 
40 
Montar tampa do módulo 
principal e soldar 
Máquina de Solda 
por Ultra-Som 
01 0,40 
50 Testar conjunto montado 
Máquina de 
ensaio final 
01 1,00 
Totais 05 3,30 
 
A&C – Projetos e Sistemas 
Contextualização Prática
- O Processo de Produção -
A&C – Projetos e Sistemas 
PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃ E CONTROLE 
DA PRODUÇÃO
1 - INTRODUÇÃO
Planejamento Programação e 
Controle da Produção
Visão Geral dos Sistemas de 
Produção
- A Cadeia de Suprimentos –
Supply Chain
NÍVEL PRIMÁRIO
INDUSTRIAL I
INDUSTRIAL II
INDUSTRIAL III
COMERCIAL ATACADISTA
COMERCIAL VAREJISTA
CLIENTE/USUÁRIO
Fluxo de Materiais
e Informações
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
FUNÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO:
Satisfazer os clientes a partir do entendimento e o 
consequente atendimento às suas necessidades, através da 
provisão de bens/serviços. 
Conceitos Básicos 
PROCESSAMENTO SAÍDAS
TRANSFORMAÇÃO BENS / SERVIÇOS
ENTRADAS
MATERIAIS
Conceitos Básicos 
CAPITAL DE 
GIRO
MATERIAIS 
MÃO DE OBRA 
ENERGIA
PRODUTOS 
BENS OU 
SERVIÇOS
CAPITAL 
IMOBILIZADO
MÁQUINAS 
FERRAMENTAS 
INSTALAÇÕES
SUB-
PRODUTOS, 
REJEITOS, ETC
OPERAÇÕES
ATIVIDADES DE SUPORTE A MANUFATURA
PPCP
GARANTIA DA QUALIDADE
MANUTENÇÕES
ENGENHARIA INDUSTRIAL
MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM NA FÁBRICA
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Exemplos de Produtos e 
Sistemas de Produção
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Exemplos de Produtos e 
Sistemas de Produção
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Exemplos de Produtos e 
Sistemas de Produção
Sistemas de Produção 14
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Sistemas de Produção
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Exemplos de Produtos e 
Sistemas de Produção
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As Funções nos Sistemas de 
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Engenharia do Produto
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(Compras)
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Materiais 
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PPCP Garantia da Qualidade
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Questões Logísticas Básicas
As Funções nos Sistemas de Produção
Planejar as necessidades futuras de capacidade 
produtiva da organização;
Planejar as necessidades de aquisição de materiais;
Planejar os níveis adequados de estoques de 
materiais e produtos acabados;
Programar atividades de produção que garantam a 
boa utilização dos recursos produtivos;
O que se espera ?
As Funções nos Sistemas de Produção
Manter corretamente atualizadas as informações 
relacionadas aos recursos (mão-de-obra, 
equipamentos, instalações, materiais) e das 
ordens de produção/compras;
Cumprir os prazos estabelecidos e necessários à 
entrega dos produtos;
Ter capacidade de reação e flexibilidade às 
mudanças.
O que se espera ?
Prazos, Atividades e Objetivos
- Tomada da Decisão nas Empresas -
Prazos Atividades Objetivos
Longo Prazo
Médio Prazo
Curto Prazo
Plano de Produção
(Estratégico)
Plano-mestre
(Tático)
Programação
(Operacional)
Previsão de 
Vendas de LP
Previsão de 
Capacidade de 
Produção
Previsão de 
Vendas de MP
Pedidos em 
Carteira
Planejamento 
da Capacidade
Vendas Produção
Planejamento e Controle da 
Produção - Visão Sistêmica
Engenharia do Produto
•lista de materiais
•desenhos
Engenharia Industrial
•roteiros de fabricação
•leadtimes
Comercial (Marketing)
•plano de vendas
•pedidos firmes
Manutenção (PCM)
•plano de manutenção
Compras
•entradas e saídas de materiais
Planejamento Estratégico
da
Produção
Planejamento Mestre
da
produção
Programação
da
Produção
•ordens de compra
•ordens de fabricação
•ordens de montagem
Acompanhamento
da
Produção
Recursos Humanos
•programa de treinamento
Finanças
•plano de investimentos
•Fluxo de caixa
Compras
Pedidos de 
Compras
Planejamento Estratégicoda 
Produção
Plano de 
Produção
Planejamento-mestre da 
Produção
Plano-mestre 
de Produção
Programação da Produção
 Administração dos Estoques
 Seqüenciamento
 Emissão e Liberação
Ordens de 
Compras
Ordens de 
Fabricação
Ordens de 
Montagem
Fabricação e MontagemEstoques
Clientes
Marketing
Engenharia
Fornecedores
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Previsão de 
Vendas
Pedidos em 
Carteira
Estrutura do 
Produto
Roteiro de 
Fabricação
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PCP e o Fluxo de Informações
Planejamento e Controle da 
Produção
Planejamento Estratégico da Produção: Consiste 
em estabelecer um plano de produção para 
determinado período (longo prazo) segundo as 
estimativas de vendas e a disponibilidade de 
recursos financeiros e produtivos. 
Estimativas de 
Vendas
Capacidade de
Produção
Tipos e Quantidades
de Produtos p/ Vender
Fator Físico Limitante
 do Processo Produtivo
Planejamento Estratégico
da Produção
Plano de Produção
Planejamento-Mestre
da Produção
Plano-Mestre de Produção
Programação da Produção
•Administração dos Estoques
•Seqüenciamento
•Emissão e Liberação de Ordens
Ordens 
de
Montagem
Ordens 
de
Fabricação
Ordens 
de
Compras
Fabricação e Montagem
Departamento
 de Compras
Pedido de Compras
EstoquesFornecedores
Departamento
 de Marketing
Previsão de Vendas
Pedidos em Carteira
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Clientes
Planejamento e Controle da 
Produção
Planejamento-Mestre da Produção: 
Consiste em estabelecer um plano-mestre de 
produção (PMP) de produtos finais, 
detalhado no médio prazo, período a período, 
a partir do plano de produção, com base nas 
previsões de vendas de médio prazo ou dos 
pedidos firmes já confirmados. 
Plano Mestre de Produção
Compromissos Assumidos de Produção 
Planejamento Estratégico
da Produção
Plano de Produção
Planejamento-Mestre
da Produção
Plano-Mestre de Produção
Programação da Produção
•Administração dos Estoques
•Seqüenciamento
•Emissão e Liberação de Ordens
Ordens 
de
Montagem
Ordens 
de
Fabricação
Ordens 
de
Compras
Fabricação e Montagem
Departamento
 de Compras
Pedido de Compras
EstoquesFornecedores
Departamento
 de Marketing
Previsão de Vendas
Pedidos em Carteira
A
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Clientes
Planejamento e Controle da 
Produção
Programação da Produção: Com base no 
PMP e nos registros de controle de estoques, 
a Programação da Produção estabelece no 
curto prazo quanto e quando comprar, 
fabricar ou montar de cada item necessário à 
composição dos produtos finais.
Final
Intermediárias
Ordens de 
Compras Ordens de 
Fabricação
Ordens de 
Montagens:
Planejamento Estratégico
da Produção
Plano de Produção
Planejamento-Mestre
da Produção
Plano-Mestre de Produção
Programação da Produção
•Administração dos Estoques
•Seqüenciamento
•Emissão e Liberação de Ordens
Ordens 
de
Montagem
Ordens 
de
Fabricação
Ordens 
de
Compras
Fabricação e Montagem
Departamento
 de Compras
Pedido de Compras
EstoquesFornecedores
Departamento
 de Marketing
Previsão de Vendas
Pedidos em Carteira
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Clientes
Planejamento e Controle da 
Produção
Acompanhamento da Produção: Através da 
coleta e análise dos dados, busca garantir 
que o programa de produção emitido seja 
executado a contento.
Planejamento Estratégico
da Produção
Plano de Produção
Planejamento-Mestre
da Produção
Plano-Mestre de Produção
Programação da Produção
•Administração dos Estoques
•Seqüenciamento
•Emissão e Liberação de Ordens
Ordens 
de
Montagem
Ordens 
de
Fabricação
Ordens 
de
Compras
Fabricação e Montagem
Departamento
 de Compras
Pedido de Compras
EstoquesFornecedores
Departamento
 de Marketing
Previsão de Vendas
Pedidos em Carteira
A
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Clientes
Sistemas de Produção
PRODUTOS
• Padronizados
• Sob Medida 
Grau de 
Padronização
• Contínuos 
• Repetitivos
 em Massa
• Repetitivos
 em Lotes 
• Sob Encomenda
Tipo de 
Processo
• Bens 
• Serviços 
Natureza do
Produto
Classificação dos Sistemas de Produção
Produtos padronizados são aqueles bens ou serviços que 
apresentam alto grau de uniformidade.
São produzidos em grande escala.
➢ Ex: fabricação eletrodomésticos, combustíveis, automóveis, 
roupas, alimentos industrializados, etc., e serviços como: linhas 
aéreas, serviços bancários, fastfoods, etc.
Classificação dos Sistemas de Produção
- Grau de Padronização dos Produtos -
Por grau de padronização dos produtos
Produtos padronizados são aqueles 
bens ou serviços que apresentam 
alto grau de uniformidade
Classificação dos Sistemas de Produção
Os produtos sob medida são bens ou serviços 
desenvolvidos para um cliente em específico.
Os lotes normalmente são unitários.
➢ Ex: fabricação de máquinas-ferramentas, construção civil, alta 
costura, estaleiros, etc., e serviços como restaurantes, taxis, 
projetos arquitetônicos, clínicas médicas, etc.
- Grau de Padronização dos Produtos -
Por grau de padronização dos produtos
Os produtos sob medida são 
bens ou serviços customizados 
para um cliente em específico
Classificação dos Sistemas de 
Produção – Processos Contínuos
Os processos contínuos são os que predominam 
uma alta uniformidade na produção e demanda de 
bens ou serviços.
➢ Ex: produção de energia elétrica, petróleo e derivados, 
produtos químicos de uma forma geral, serviços de 
limpeza contínua, sistemas de monitoramento por radar, 
etc.
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção
37
Demanda/Volume de ProduçãoAlta Baixa
Flexibilidade/Variedade de itensBaixa Alta
Lead Time ProdutivoCurto Longo
CustosBaixos Altos
Contínuos
Massa
Repetitivos 
em Lotes
Sob 
Encomenda
Características Básicas dos Sistemas - Resumo
Classificação dos Sistemas de 
Produção – Processos Contínuos
+ -E
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AProcesso Produtivo
MP PA
Dinâmica do PCP
PMP define Velocidade do Fluxo
Foco na Logística de Abastecimento de MP e Distribuição de PA
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção 
- Processos Repetitivos em Massa - 
Os processos repetitivos em massa são aqueles 
empregados na produção em grande escala de produtos 
altamente padronizados.
➢ Ex: fabricação de automóveis, eletrodomésticos, produtos 
têxteis, produtos cerâmicos, abate e beneficiamento de aves, 
suínos, gado, etc., e serviços em grande escala como transporte 
aéreo, editoração de jornais e revistas, etc.
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Dinâmica do PCP
PMP define Velocidade do Fluxo
TC = TD/D
Foco na Logística de Abastecimento (MP e SM) e de Entrega de PA
E
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A
MP PA
Supermercados
ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC
Classificação dos Sistemas de Produção 
- Processos Repetitivos em Massa - 
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
Os processos repetitivos em lotes caracterizam-se pela 
produção de um volume médio de bens ou serviços 
padronizados em lotes.
➢Ex: fabricação de produtos têxteis em pequena 
escala, alimentos industrializados, ferragens, etc. e 
serviços como oficinas de reparo para automóveis e 
aparelhos eletrônicos, laboratórios de análise 
químicas, restaurantes, etc
- Tipo de Operação queSofrem os Produtos -
Estoques PC e MP
Estoques de PA
SM
SM
SM SM
PA1
PA2
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
➢PMP define necessidades 
de PA
➢MRP define necessidades 
de OC/OF/OM
➢Foco no sequenciamento 
das ordens
Dinâmica do PCP
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
Previsão da Demanda
Planejamento-mestre da Produção - PMP
Planejamento das Necessidades de Materiais - MRP
Emitir OC - OF - OM
Programação 
Empurrada
Programação Puxada
Seqüenciar - APS
Dimensionar SM
Operar Sistema Kanban
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
OF1OF5
OF8
OF7
OF6
OF4
OF3
OF2
APS APS
Empurra
Fornecedor Cliente
OF2OF6
OF8
OF7
OF5
OF4
OF3
APS APS
Empurra
Fornecedor Cliente
1
2
Programação Empurrada 
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
1
2
K1
K3
K2
SupermercadoFornecedor Cliente
Puxa Retira
K1
K3K1
K2
SupermercadoFornecedor Cliente
Puxa Retira
K3
Programação Puxada 
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Repetitivos em Lotes - 
Kanban PA
Kanban PC
Kanban MP
Kanban PC
TC TC
TC
TC
TC
PA1
PA2
Produção Enxuta
Produção em Fluxo Unitário
Redução dos Setups
Redução dos Lotes
Redução do sLead Times
Redução dos Estoques
Polivalência da MOD
Padrão de Operação (TC)
Programação Focalizada em Células - Puxada 
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Sob Encomenda - 
➢ Sistemas que exige, em termos de critérios na 
montagem do Plano de Produção, alta 
flexibilidade dos recursos produtivos com foco 
no atendimento de especificidades dos clientes, 
normalmente a custa de certa ociosidade 
enquanto a demanda por bens ou serviços não 
ocorrer, gerando custos produtivos mais altos 
que os sistemas anteriores.
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Sob Encomenda - 
➢ Quando o produto a ser fabricado possui tempos 
operacionais altos, como semanas ou até meses, 
como no caso da indústria da construção civil, o 
PCP é realizado através do conceito de rede, 
aplicando-se a técnica de PERT/CPM, que 
permite identificar o chamado caminho crítico, 
que deve ser acompanhado no detalhe para evitar 
atrasos. 
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
Classificação dos Sistemas de Produção
- Processos Sob Encomenda - 
Rede de PERT/CPM 
1
2 4
3 5
6
C
7
E
9
B
6
F
5
G
4
A
10
D
5
0
0
10
10
6
9
17
17
15
18
22
22
- Tipo de Operação que Sofrem os Produtos -
O PPCP e os Sistemas de Produção
Sistemas de Produção
• Sob Encomenda
• Repetitivos em Lotes 
• Repetitivos em Massa
• Contínuos 
Definido através do 
Tipo de Processo
Implicações 
nas 
atividades 
do PPCP
Atividades do PPCP - Nível de Complexidade
Exercício Nº 1 
Contextualização do Cenário - Entendendo o que são Cadeias Produtivas
Cadeia produtiva é um conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os diversos 
insumos sofrem algum tipo de transformação, até a constituição de um produto final 
(bem e/ou serviço) e sua disponibilização para o mercado. 
Trata-se, portanto, de uma sucessão de atividades (ou de estágios técnicos de produção 
e de distribuição) integradas, realizadas por diversas unidades interligadas como uma 
corrente, desde a extração e manuseio da matéria-prima até a distribuição do produto.
Comenta-se sobre cadeia de suprimentos, cadeia de valor, cadeias produtivas, mas 
poucas vezes nos damos o trabalho de parar e pensar o que estas diferentes cadeias 
significam na prática. 
Para desmistificar as cadeias produtivas, como elas se relacionam e o que elas têm a 
ver com o Planejamento, a Programação e o Controle da Produção, e os consumidores 
dos produtos finais, vocês irão estudar cenários onde são desenvolvidos produtos 
(Bens e/ou Serviços) e fazer as aplicações conceituais a seguir.
Exercício Nº 1 
Considere um produto (BEM e/ou SERVIÇO), elabore a 
Cadeia Produtiva principal em que ele se encontra inserido e 
em seguida represente o seu Sistema de Produção com as 
suas Entradas, Processamentos e Saídas. 
Comente sobre o significado, similaridades e diferenças 
entre Cadeias Produtivas, Cadeias de Valor e Cadeias de 
Suprimentos. 
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	Slide 8: Planejamento Programação e Controle da Produção
	Slide 9: - A Cadeia de Suprimentos – Supply Chain 
	Slide 10: Conceitos Básicos 
	Slide 11: Conceitos Básicos 
	Slide 12: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 13: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 14: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 15: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 16: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 17: Exemplos de Produtos e Sistemas de Produção
	Slide 18: As Funções nos Sistemas de Produção - Funções Básicas
	Slide 19: As Funções nos Sistemas de Produção - Funções Básicas
	Slide 20: As Funções nos Sistemas de Produção
	Slide 21: As Funções nos Sistemas de Produção
	Slide 22: As Funções nos Sistemas de Produção
	Slide 23: As Funções nos Sistemas de Produção
	Slide 24: Prazos, Atividades e Objetivos - Tomada da Decisão nas Empresas -
	Slide 25: Planejamento e Controle da Produção - Visão Sistêmica
	Slide 26
	Slide 27: Planejamento e Controle da Produção
	Slide 28: Planejamento e Controle da Produção
	Slide 29: Planejamento e Controle da Produção
	Slide 30: Planejamento e Controle da Produção
	Slide 31: Classificação dos Sistemas de Produção
	Slide 32: Classificação dos Sistemas de Produção
	Slide 33: Por grau de padronização dos produtos
	Slide 34: Classificação dos Sistemas de Produção
	Slide 35: Por grau de padronização dos produtos
	Slide 36: Classificação dos Sistemas de Produção – Processos Contínuos
	Slide 37: Classificação dos Sistemas de Produção
	Slide 38: Classificação dos Sistemas de Produção – Processos Contínuos
	Slide 39: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Massa - 
	Slide 40: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Massa - 
	Slide 41: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 42: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 43: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 44: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 45: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 46: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Repetitivos em Lotes - 
	Slide 47: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Sob Encomenda - 
	Slide 48: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Sob Encomenda - 
	Slide 49: Classificação dos Sistemas de Produção - Processos Sob Encomenda - 
	Slide 50: O PPCP e os Sistemas de Produção
	Slide 51
	Slide 52