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E) Questão 7: As equações para necessidade energética estimada (NEE), segundo a IOM (2002), para e crianças pequenas de 4-6 meses é a seguinte: (89 massa corporal do bebê 100) 56 (kcal para deposição energética). Qual a NEE para um bebê de 5 meses pesando 6,9 kg e medindo 63 cm? A) kcal. B) 679 kcal. C) 585 kcal, D) 550 kcal. E) 702 kcal. Questão 8: Sabe-se que um indivíduo do sexo masculino consome diariamente 3.400 kcal e que a quantidade de lipídios corresponde a 765 proteínas 117 gramas. Qual é a distribuição percentual, as kcal e os gramas de carboidratos, respectivamente? A) 66%, 1.040 kcal e 540 g. B 63,7%, 2.167 kcal e 541,8 g. 53,9%, 2.507 kcal e 480,7 g. D) 65,2%, 1.500 kcal e 316,7 g. E) 43,8%, 2.489 kcal e 567 g. Questão 9: O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) tem como um de seus pressupostos direito à alimentação saudável, saborosa e balanceada. Além de ser um instrumento de educação alimentar e nutricional, insere-se na estratégia global de promoção da saúde e do enfrentamento ao excesso de peso e comorbidades associadas. Considerando o proposto no novo guia, avalie as afirmativas a seguir: Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo, mesmo que esporádico, contribui para aumento da incidência de obesidade nas populações. Estrutura suas orientações em grupos de alimentos e na quantidade de porções a serem consumidas, recomendando que a alimentação se baseie em alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas. III É voltado tanto aos profissionais envolvidos na promoção da saúde da população quanto às famílias brasileiras, apresentando uma linguagem de fácil compreensão para leigos. IV - Orienta as pessoas a optar por refeições caseiras e a evitar produtos prontos que dispensam preparação culinária e em redes de fast food, uma vez que busca valorizar a culinária, principalmente a regional. V Enfatiza as formas pelas quais os alimentos são produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cujas produção e distribuição sejam social e ambientalmente sustentáveis, como os alimentos orgânicos e os de base agroecológica. É correto apenas que se afirma em: A) I, e III. B) I, e IV. C) I, III e V. D) II, IV e V. E) III, IV e V. Questão 10: O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) apresenta informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde dos indivíduos, das famílias, das comunidades e da sociedade brasileira como um todo. De acordo com as informações e recomendações do referido guia, os alimentos ultraprocessados: A) Geralmente são consumidos em pequenas quantidades, não substituindo a ingestão de alimentos in natura ou minimamente processados. B) São formulados e embalados para serem consumidos após uma preparação mínima, que permite