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IV - no mínimo 20% (vinte por cento) das necessidades nutricionais diárias de energia e macronutrientes, quando ofertada uma refeição, para demais estudantes matriculados na educação básica, em períodò parcial; ANEXO IV (Continuação) ENSINO ENSINO MÉDIO E EJA 20% das Necessidades diárias CARBOIDRATOS (g) (g) LIPÍDIOS (g) Energia Categoria (kcal) 15% a 30% 55% a 65% do VET 10a 15% do VET do VET Pré-escola 4 anos 270 37 44 8a11 6 10 anos 329 9a13 Ensino fundamental 11 15 anos 473 Ensino médio 16 18 anos 543 19 30 anos 477 EJA 31 60 anos 459 11a17 8a15 Fonte: Energia - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação 2004; Carboidrato, e Organização Mundial de Saúde (OMS),2004 e 2007. *Para uso de dessa resolução, usou-se de carboidrato de 55% a 65%do Valor Energético Total da Dieta (VET).
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