APICULTURA E PATOLOGIA APÍCOLA - ATIVIDADE - UNIDADE 3_

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ATIVIDADE - UNIDADE 3
Iniciado em segunda, 16 mar 2026, 16:18
Estado Finalizada
Concluída em segunda, 16 mar 2026, 16:26
Tempo
empregado
8 minutos 11 segundos
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Para a comercialização de extratos,  é importante o uso de álcool de cereais. O aroma e a cor do extrato
dependem da origem botânica  e  concentração,  e a sua cor varia, apresentando tons âmbar, avermelhado e
esverdeado. É verdadeiro (V) ou falso (F) afirmar o que segue?
(  ) O sabor tem suas variações: de suave a forte, amargo e picante.
(   ) A origem da resina também pode determinar a qualidade da própolis, sua atividade biológica e seu uso
medicinal.
(  ) A própolis tem sido utilizada na saúde humana.
 A própolis tem sido utilizada em várias situações diferentes, a serviço da saúde humana, infecções,
inflamações, cicatrização de ferimentos, queimaduras, afecções respiratórias e outras.
a. V, F, F, V.
b. V, V, V, V.
c. V, V, F, V.
d. F, V, V, F.
e.  F, F, V, V.
A resposta correta é:
V, V, V, V.
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Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A geleia real é produzida a partir da mistura das secreções de duas glândulas, localizadas na cabeça das
operárias de Apis mellifera. Quais são essas glândulas?
a. Faringeanas e mandibulares.
b. Hipofaringeanas e mandibulares
c. Mandibulares e salivares.
d. Faringeanas e salivares.
e. Nenhuma das alternativas.
A resposta correta é:
Hipofaringeanas e mandibulares
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Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
É verdadeiro (V) ou falso (F) afirmar o que segue?
 
(  ) A apitoxina das abelhas é uma substância de origem glandular (glândula de veneno), que é armazenada no
saco de veneno, situado na base do ferrão da abelha.
(  ) Apenas as abelhas fêmeas produzem veneno.
(  ) As abelhas operárias e rainha produzem apitoxina.
(  ) Ao emergir, as abelhas não possuem apitoxina, mas vai aumentando aos poucos, até por volta dos 18 dias
de vida, quando chega ao máximo, com cerca de 0,3 mg por abelha.
a. F, V, F, V.
b. V, F, F, V.
c.  F, F, F, F.
d. V, V, V, F.
e.  F, V, V, F.
A resposta correta é:
V, V, V, F.
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Questão 4
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O produto a que denominamos de geleia real apresenta consistência cremosa, com coloração variando de
branco a marfim, com sabor característico, ligeiramente ácido e picante. Sobre a composição da geleia real, é
verdadeiro (V) ou falso (F) afirmar o que segue?
(  ) As operárias adultas de 5 a 18 dias de idade produzem grandes quantidades de geleia real.
(  ) A geleia real é constituída por 68% de água e 34% de matéria seca.
(  ) A matéria seca na geleia real possui 18% de carboidratos, 12% de proteínas e 5% de lipídios.
(  ) A geleia real possui 8% de vitaminas, enzimas e coenzimas e 1% de sais minerais.
a.  F, F, V, V.
b.  F, V, F, V.
c. F, V, V, F.
d. V, F, F, V.
e.  F, F, F, F.
A resposta correta é:
 F, F, F, F.
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Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A própolis é um bioproduto formado pelas abelhas a partir da coleta de resinas de plantas e cera vegetal.
Julgue o que segue como verdadeiro (V) ou falso (F).
 
(  ) As abelhas coletam usando as patas e as mandíbulas, transferem-na para as corbículas e, depois, para a
colônia.
(  ) A resina somente é coletada da casca das árvores.
(  ) A resina pode ser encontrada também nas gemas apicais, brotos, flores e até nas folhas de plantas.
(   ) A coloração da própolis varia de amarelada, parda, vermelho escuro, verde limão, cinza esverdeado e
marrom, conforme a sua origem.
a. V, V, V, V.
b. F, F, V, V.
c. V, F, V, V.
d.  F, V, V, F.
e. V, F, F, V.
A resposta correta é:
V, F, V, V.
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Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O uso das própolis para as abelhas é para proteger as paredes da colônia, para fechar buracos, frestas e juntar
partes. Assinale a alternativa correta.
 
I.  Serve para reduzir o alvado (entrada da colônia) e para proteção contra frio e predadores.
II. Também ajuda a recobrir os alvéolos de cria com uma fina camada ao final de cada ciclo.
III. É usada também para recobrir invasores como lagartixas, ratos, baratas no interior da colônia, evitando sua
decomposição, contaminação e mau cheiro.
IV.  A extração de própolis não pode ser feita pela raspagem da colmeia, apenas em lugares onde geralmente
as abelhas a depositam.
a. Somente as afirmativas II e III estão corretas.
b. Todas as afirmativas estão corretas.
c. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
d. Somente a afirmativa II está correta.
e. Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
A resposta correta é:
Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
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Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Assinale a alternativa correta.
 
I.  A produção de geleia real é um processo que se inicia no laboratório, com transferência de uma larva de um
favo para uma cúpula artificial (simula uma realeira), que pode ser feita de cera, plástico ou acrílico.
II. As cúpulas devem permanecer três dias na colônia, tempo considerado ideal para as operárias depositarem
geleia real.
III. Após esse período, as cúpulas devem ser novamente retiradas das colônias e transportadas para uma sala
limpa, para se proceder à extração.
IV.  Atualmente, o Brasil exporta praticamente toda a geleia real da China.
a. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
b. Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
c. Todas as afirmativas estão corretas.
d. Somente as afirmativas II e III estão corretas.
e. Somente a afirmativa II está correta.
A resposta correta é:
Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
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Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Qual o nome do processo que transforma a cera líquida em lâminas lisas para serem alveoladas e usadas nas
colônias?
a. Alveolagem.
b. Laminagem.
c. Ceração.
d. Nenhuma das alternativas.
e. Ceragem.
A resposta correta é:
Laminagem.
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Questão 9
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
As abelhas utilizam a cera para a construção de toda a colônia, ou seja, para armazenamento de alimentos
com a construção de alvéolos e opérculos. E também na reprodução da colônia com os alvéolos para
oviposição e desenvolvimento das crias. Julgue o que segue como verdadeiro (V) ou falso (F).
(  ) A cera é secretada por quatro pares de glândulas situadas do quarto ao sétimo segmentos do lado ventral
do abdômen das abelhas operárias, com idade média de 12 a 18 dias.
(  ) Para construção de algo com cera, as operárias se aglomeram no local de necessidade de construção do
favo, enquantoseus  sistemas  digestivo e de secreção transformam o conteúdo de seus papos em energia e
cera.
(  ) Para a produção de cera, é necessário um suprimento de açúcares na colônia, podendo ele ser xarope ou
mel.
(  ) A conversão alimentar das abelhas para a produção de cera é de 6 a 7 kg de mel para produzir 1 kg de cera.
a. V, F, F, V.
b. V, V, V, V.
c. F, V, V, F.
d.  F, F, V, V.
e. F, V, F, V.
A resposta correta é:
V, V, V, V.
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Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A disponibilidade limitada e o alto preço do mel aumentaram o interesse em sua adulteração. Os parâmetros de
identidade e qualidade do mel são considerados úteis para detectar essas possíveis adulterações e também
para confirmar as condições de higiene para a manipulação e armazenamento do mel. A adulteração do mel
ocorre pela adição direta de xaropes produzidos a partir de beterraba, xarope de milho com alto teor de frutose,
xarope de maltose ou pela adição de outros xaropes obtidos do amido por tratamento térmico, enzimático ou
ácido, ou alimentando excessivamente as colônias de abelhas com esses xaropes durante o período de coleta
do néctar (https://foodsafetybrazil.org/avancos-na-deteccao-de-adulteracao-de-mel/). Julgue o que segue
como verdadeiro (V) ou falso (F).
(  ) A glicose pode, especialmente em baixas temperaturas, unir-se na forma de pequenos cristais e tornar o mel
cristalizado.
(  ) O mel cristalizado é falso ou adulterado.
(  ) Quanto mais glicose o mel tiver, mais rapidamente ele cristaliza.
(  ) O mel cristalizado mantém conservadas suas qualidades nutricionais.
a. F, V, V, F.
b. V, V, F, V.
c.  F, F, V, V.
d. V, V, V, V.
e.  V, F, V, V.
A resposta correta é:
 V, F, V, V.
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