01 11 02 - Introdução a Nutrição esportiva

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INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO ESPORTIVA PROF. THIAGO MARQUES NotebookLMDEFINIÇÕES E CONCEITOS A nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em nutrição, fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física. Atualmente a nutrição esportiva é considerada por alguns autores como segundo fator que mais influencia desempenho de atletas, sendo primeiro fator treinamento. Obviamente depende-se da modalidade esportiva em questão. NotebookLMIMPORTÂNCIA DO PROFISSIONAL ASCENSÃO ABRANGÊNCIA IMPACTO A Nutrição Esportiva tem se Além de auxiliar nessas áreas, a Essa especialidade da Nutrição é destacado devido à ascensão do Nutrição Esportiva atende fundamental para comportamento fitness e a também atletas de alto desempenho, recuperação e preocupação com saúde e rendimento, amadores ou saúde a longo prazo dos atletas. bem-estar. profissionais. Conhecimento detalhado sobre as necessidades energéticas, nutrientes essenciais e timing adequado de ingestão. NotebookLMPÚBLICO-ALVO Doenças Criança ao cardíacas Idoso Doenças Boxe crônicas Futebol Tênis Fisiculturismo Corrida NotebookLMA PIRÂMIDE DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA Visão do Marketing Visão Baseada em Evidência Supplements Supplements start here Sports nutrition Sports nutrition start here Balanced diet Balanced diet, adjusted to training goals and needs Fonte adaptada: mysportscience - @jeukendrup NotebookLMOBJETIVOS PRINCIPAIS Dentre os principais objetivos da nutrição esportiva estão: 1. PROMOÇÃO 2. MELHORA 3. OTIMIZAÇÃO DA SAÚDE DO DA DESEMPENHO RECUPERAÇÃO PÓS-EXERCÍCIO Desta forma a nutrição esportiva pode auxiliar um programa de exercícios com finalidade específica, seja para melhoria da saúde, desempenho esportivo, redução do percentual de gordura ou aumento de força. NotebookLMQUAIS SÃO BENEFÍCIOS? Controla Melhora Aumenta a Melhora a peso e a desempenho massa saúde e composição físico muscular bem-estar corporal Aumenta a Recuperação, Melhora a perfil lipídico, Taxa motivação qualidade controle de metabólica ea do sono pressão e basal autoestima glicemiaBENEFÍCIOS FISIOLÓGICOS Favorece Sistema Melhora a circulação e a Nervoso Central, vascularização; controla a responsável pela pressão arterial e reduz memória e aprendizagem. risco de doenças. Aumenta a capacidade Fortalece os músculos, pulmonar e a resistência protege a coluna e evita respiratória. dores nas costas. Evita a sobrecarga e tonifica a musculatura. NotebookLMRESOLUÇÃO DO CFN 600 DE 2018 (Antiga resolução CFN 380) Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências. III. Área de Nutrição em Esportes e Exercício Físico Assistência Nutricional e Dietoterápica para Atletas e Desportistas Locais: Clubes Esportivos, Academias e Similares. NotebookLMCOMPETÊNCIAS E ATRIBUIÇÕES Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de nutrição em esportes: Prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética. Prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição. Prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta. Solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético. NotebookLMAVALIAR E ACOMPANHAR: PERFIL ANTROPOMÉTRICO CABEÇA BRAÇO CLAVÍCULA ANTEBRAÇO MÃO COTOVELO PULSO TÓRAX BÃO PÉLVIS FÊMUR JOELHO TÍBIA / PERÓNIO TORNOZELO PÉ NotebookLMAVALIAR E ACOMPANHAR: COMPOSIÇÃO CORPORAL Composição corporal do atleta ou do desportista, conforme as fases do treinamento e considerando: A perda de peso aumento de A melhora no antes de massa muscular desempenho competições NotebookLMCOMPETÊNCIAS DO PROFISSIONAL GASTO ENERGÉTICO EDUCAÇÃO NUTRICIONAL Identificar gasto energético Promover a educação e orientação do indivíduo. nutricional do indivíduo e, quando pertinente, dos familiares ou responsáveis. NotebookLMINTERVENÇÃO E ATRIBUIÇÕES AVALIAR E ACOMPANHAR Reposição hídrica e energética antes, durante e após a prática de exercícios e participação em eventos competitivos. Interagir com a equipe multiprofissional responsável pelo treinamento. CONHECIMENTOS NECESSÁRIOS Avaliação antropométrica, Educação alimentar, Recursos ergogênicos. PRIVATIVO AO NUTRICIONISTA Orientar e elaborar uma dieta personalizada, levando em consideração indivíduo de forma integral. NotebookLMMEDICINA DE PRECISÃO ABORDAGEM HOLÍSTICA Com base no genótipo, sexo, Estratégias personalizadas, idade, metas, eventos, levando em consideração ambiente, preferências e indivíduo de forma integral. intolerâncias. OBRIGADO! NotebookLM