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1 A fisiologia é o estudo das funções e do funcionamento normal dos seres vivos, bem como dos processos físico-químicos que ocorrem nas células, tecidos, órgãos e sistemas dos seres vivos sadios. Neste sentido, existem dois principais blocos temáticos que são importantes. Sobre esses blocos, assinale a alternativa CORRETA: A Física e Química. B Ciências e Física. C Bioquímica e Bioenergética. D Ciências e Bioquímica. 2 Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o tamanho do carboidrato e de acordo com a sua digestibilidade. Sobre os carboidratos formados por cadeias curtas de monossacarídeos, assinale a alternativa CORRETA: A Polissacarídeos. B Dissacarídeos. C Monossacarídeos. D Oligossacarídeos. 3 Monossacarídeos (com um açúcar por molécula) presentes em muitas frutas como uva, maçã, laranja, pêssego etc., a glicose e frutose são os dois monossacarídeos mais abundantes na natureza e os principais açúcares de muitas frutas. Sobre o metabolismo que é a principal forma de suprimento energético, assinale a alternativa CORRETA: A Metabolismo da glicose. B Metabolismo dos carboidratos. C Metabolismo dos aminoácidos. D Metabolismo das proteínas. 4 Para que uma dieta seja equilibrada e nutritiva, cinco características são importantes: a adequação; a qualidade; a quantidade suficiente; a harmonia e a variedade de alimentos. Essas cinco características são importantes para o funcionamento do corpo em geral e, principalmente, fornecem combustíveis necessários à prática regular e segura dos exercícios físicos. Sobre a pirâmide alimentar, assinale a alternativa CORRETA: A Açúcares e doces, leite e produtos lácteos, carnes e ovos, leguminosas, hortaliças, frutas, cereais, pães, tubérculos e raízes. B Óleos e gorduras, açúcares e doces, leite e produtos lácteos, carnes e ovos, leguminosas, hortaliças, frutas, cereais, pães, tubérculos e raízes. C Óleos e gorduras, açúcares e doces, leite e produtos lácteos, carnes e ovos, leguminosas e hortaliças. D Óleos e gorduras, açúcares e doces, carnes e ovos, leguminosas, hortaliças, frutas, cereais, pães, tubérculos e raízes. 5 Sobre o sistema imunológico e o exercício físico, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A imunidade inata, natural ou Resposta Imune Inata (RII) corresponde a uma resposta imediata do organismo frente a qualquer estímulo de forma não específica; não possui memória, pois trabalha formando uma espécie de barreira direta. Antes mesmo de ter contato com o agente agressor, capta o menor sinal de perigo e imediatamente esquematiza uma defesa; é a primeira ação de defesa, representada pelos fagócitos macrófagos (nos tecidos) e neutrófilos (no sangue). ( ) Macrófagos: são células de limpeza, participam da fagocitose, fazem o reconhecimento do agente agressor na imunidade inata; originárias da medula óssea, representam grande significância no processo de proteção do organismo humano, e produzem citoxinas (quimioxinas). Exemplo de imunidade inata é a própria pele. ( ) Neutrófilos: os leucócitos são da família das células brancas do sistema sanguíneo, também fagocitam e participam do englobamento e exterminação dos micro-organismos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - F. B F - F - V. C V - F - F. D V - V - V. 6 Independentemente de bons resultados e de metas a serem alcançadas com bons desempenhos nos exercícios, devemos entender que cuidados essenciais devem ser tomados, ampliando nesse contexto atitudes importantes. Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: A Alimentação equilibrada, associada à prática de exercícios físicos. B Comer todos os tipos de alimento. C Praticar exercícios físicos, duas vezes por semana. D Descansar mais de dez horas. 7 Para uma dieta equilibrada e nutritiva, cinco características são importantes. Quais são elas? A Adequação – Qualidade dos carboidratos - Quantidade suficiente – Desarmonia - Variedade de saladas. B Adequação - Qualidade - Quantidade suficiente - Harmonia - Variedade de alimentos. C Adequação - Qualidade - Quantidade insuficiente – Harmonia dos legumes - Variedade de proteínas. D Adequação – Qualidade dos derivados de leite – Quantidade - Harmonia - Variedade. 8 A dieta equilibrada depende de cinco características importantes: a adequação; a qualidade; a quantidade suficiente; a harmonia e a variedade de alimentos. Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: A As proteínas podem ser classificados de acordo com o tamanho do carboidrato, grau de polimerização, número de unidades monoméricas, ou de acordo com sua digestibilidade ou disponibilidade. B O consumo apropriado de carboidrato é fundamental para manutenção do níveis de glicose sanguínea durante o exercício. C Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) juntos influenciam a ingestão calórica (IC) e no gasto energético (GE), com importante papel no controle do peso e da reserva de gordura corporal. D A ingestão de ácidos graxos provenientes da dieta pode ser armazenados para posterior utilização, ou diretamente metabolizados para gerar energia ou, ainda, incorporados nas estruturas das células. 9 Além de influenciarem na ingestão calórica e o gasto energético, os macronutrientes têm grande importância em diferentes aspectos. Sobre esse aspectos, assinale a alternativa INCORRETA: A Melhora na circulação sanguínea. B O controle do peso e a reserva da gordura corporal. C A reserva de energia corporal. D Restauração de tecidos corporais como membranas celulares. 10 Sabe-se que atividade física é qualquer movimento corporal, produzido pelos músculos esqueléticos, que resulta em gasto energético maior do que os níveis de repouso; e exercício físico é uma atividade física planejada, estruturada e repetitiva que tem como objetivo final ou intermediário aumentar ou manter a saúde/aptidão física. Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: A O treinamento físico pode ser definido como o uso esporádico do exercício para melhorar a aptidão física. B São componentes da atividade física relacionados à saúde: agilidade, equilíbrio, coordenação, velocidade e tempo de reação. C Muitas formas de atividades são consideradas atividades físicas, como as atividades ocupacionais, cuidados com a casa, atividades de transporte e atividades realizadas em momentos de lazer, entre outros. D São componentes da atividade física relacionados à habilidade: aptidão cardiovascular, força muscular, composição corporal e flexibilidade.