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A dieta hospitalar é pautada nas diversas necessidades de seus pacientes. As dietas especiais exigem mudanças na composição nutricional, alterando ou excluindo algum nutriente. Dentre as dietas especiais, temos preparações para diabéticos, hipolipídica, nefropatia e hepatopatia, para obstipação ou laxativa e hipossódica. No que se refere à dieta hipossódica, hospitais investem nas adequações baseadas nas propostas do American Heart Association, a fim de manter a palatabilidade e estimular uma maior aceitação das refeições em pessoas com prescrição dessa dieta. ticas Fonte: CASADO, Andréa Valéria Dacal Mattos; BARBOSA, Larissa Silva. Aceitação de dieta hipossódica e estado nutricional de pacientes internados em hospital público de Goiânia. mundo da saúde, [s. V. 39, n. 2, p. 188-194, 2015. Com base nas informações apresentadas sobre a dieta hipossódica, analise as afirmativas a seguir: I. A restrição de alimentos industrializados contribui para manejo dietético da doença renal crônica. II. A oferta de sódio para indivíduos com disfunção cardíaca grave deve respeitar um limite mínimo estabelecido. III. A redução excessiva da ingestão de sal impacta negativamente 0 estado nutricional do paciente hospitalizado. IV. A dieta com controle moderado de sal é recomendada em condições clínicas como hipertensão arterial e cirrose hepática. É correto que se afirma em: A I, II, III e IV. I, apenas III e IV, apenas. 20:16 Pesquisar 18/02/2026 / 19 f11 f12 prt SC delete insert