Mapa Mental - Proteínas

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Classificação das Proteínas Estrutura Terciária Proteínas Simples: compostas apenas Dobramento tridimensional por aminoácidos sem grupos global da cadeia adicionais polipeptídica Proteínas Conjugadas: possuem Determina a forma específica aminoácidos e grupos prostéticos e funcional da proteína não peptídicos Exemplo: mioglobina com Proteínas Derivadas: resultam da núcleo Heme que liga oxigênio modificação ou quebra de outras nos músculos proteínas Interações incluem pontes de Cada tipo apresenta características hidrogênio, ligações iônicas e funções específicas no organismo e hidrofóbicas Definição e Funções Proteínas Estrutura Secundária Macromoléculas formadas por Enrolamento helicoidal causado cadeias de aminoácidos por pontes de hidrogênio entre essenciais à vida aminoácidos Participam em processos Principais arranjos: celulares como replicação e alfa-hélice e beta-folha resposta a estímulos (beta-pregueada) Funções incluem transporte, Confere estabilidade local e defesa, regulação e forma inicial à cadeia fornecimento de energia polipeptídica Exemplos: colágeno para Importante para a função e estrutura e anticorpos para interação da proteína com defesa imunológica Funções Específicas no Organismo outras moléculas Estrutura: colágeno e elastina conferem suporte e elasticidade aos tecidos Enzimática: aceleram reações químicas Estrutura Primária vitais para O metabolismo celular Estrutura Quaternária Transporte: proteínas carregam moléculas Sequência linear de e gases como oxigênio no sangue Associação de duas ou mais aminoácidos ligados por cadeias polipeptídicas formando ligações peptídicas Defesa: anticorpos protegem O organismo proteína funcional contra agentes invasores Possui extremidades amino Pode envolver cadeias idênticas terminal e carboxi terminal ou diferentes entre si definidas Exemplos: insulina com duas Determina a identidade e cadeias e hemoglobina com propriedades químicas da quatro cadeias proteína Essencial para a atividade Base para dobramento e biológica e regulação das formação das estruturas proteínas superiores