Histórico e Conceitos de Biotecnologia

Prévia do material em texto

Aula 1/2
 Biotecnologia
 Conceito
 Histórico
CAPÍTULO 1 
Histórico e conceitos em 
Biotecnologia
UNIDADE 3
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Conceitos
– União entre Biologia e Tecnologia.
“Biotecnologia é o conjunto de conhecimentos técnicos e
métodos, de base científica ou prática, que permite a
utilização de seres vivos como parte ativa e integrante do
processo de produção industrial de bens e serviços.”
- Prof. Antônio Paes de Carvalho
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Biotecnologia é um conjunto de técnicas que utilizam seres
vivos no desenvolvimento de processos e produtos.
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Histórico
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Período Acontecimento
6.000 a.C.
Produção de bebidas alcóolicas (Suméria e Babilônia)
• Cerveja e vinho
Produção de vinagre, iogurte e queijos
2.000 a.C. Panificação (Egito)
1875 d.C
Pasteur mostra que a fermentação é causada por 
microrganismos
1880 - 1910
Surgimento da fermentação industrial
• Ácido lático, etanol, vinagre
1910 – 1940 Síntese de glicerol, acetona e ácido cítrico
1940 – 1950
Produção de antibióticos em larga escala
• Fermentação
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Histórico
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Período Acontecimento
1953
Estabelecida a estrutura do DNA
• James Watson e Francis Crick
1967
Síntese química de DNA
• Arthur Kornberg
1973 Início da Engenharia Genética
1982 Produção de insulina humana
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Multidisciplinaridade
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• Química de produtos naturais
• Tecnologia de enzimas
• Microbiologia
• Cultura de células de animais/plantas
• Bioquímica
• Biologia molecular
• Genética
• Bioreatores
• Sistemas de controle
• Engenharia química
• Bioengenharia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Aplicações
– AGRICULTURA
• Cultura de tecidos
• Fixação de nitrogênio
• Controle biológico de pragas
• Melhoria de sementes
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Aplicações
– MINERAÇÃO
• Lixiviação bacteriana de minérios
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Aplicações
– PECUÁRIA
• Inseminação artificial
• Transferência de embriões
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Aplicações
– SAÚDE
• Antibióticos
• Hormônios
• Vacinas
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Biotecnologia
• Aplicações
– PROCESSOS FERMENTATIVOS
• Enzimas
• Ácidos orgânicos
• Aminoácidos
• Vitaminas
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• Biopolímeros
• Bebidas alcoólicas
• Microrganismos
• Alimentos
Aula 2/2
 DNA – “princípio transformante”
 Tecnologia DNA recombinante
 Conceito
 Ferramentas
CAPÍTULO 1 
Histórico e conceitos em 
Biotecnologia
UNIDADE 3
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
– Griffith, 1928
• Pneumococos (Streptococcus pneumoniae)
– Forma virulenta S
– Forma não-virulenta R
Histórico e conceitos em Biotecnologia
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
– Explicações
• As bactérias S mortas haviam ressuscitado
• As bactérias R haviam se transformado em bactérias S
– Princípio transformante
– Avery, 1944
• DNA é o princípio transformante
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• TECNOLOGIA DO DNA RECOMBINANTE – TDR
• Decodificação de genomas
• Clonagem
• Terapias gênicas
• Transgenia
Tecnologia do DNA recombinante (TDR) é um conjunto de
técnicas que permitem a manipulação de genes.
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Enzimas de restrição
• Cortam o DNA em regiões específicas
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Plasmídeos
• DNA circular bacteriano
• Vetores para DNAr
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Reação de Polimerase em cadeia – PCR 
• Amplificação de DNA
Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale
Engenharia genética
Histórico e conceitos em Biotecnologia
• FERRAMENTAS DA TDR
– Eletroforese
• Separação de fragmentos de DNA