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11:40 Ter, 22/Set 71% SIA Siste... X estacio.salad. X + estacio.saladeavaliacoes 2 Lista de exercícios Bioquímica Dos Aminoácidos, Proteínas e Enzimas 5 Marcar para revisão As proteínas são macromoléculas sensíveis, que podem sofrer consequências estruturais em razão de elevação de temperatura e alterações de ocasionando alteração estrutural e perda de função. Este processo é chamado de: A Regeneração Apropriação Desnaturação D Hemólise E Síntese proteica Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira gabarito comentado! Gabarito Comentado A desnaturação é o processo pelo qual as proteínas perdem sua estrutura tridimensional, o que pode ocorrer por mudanças de temperatura, pH ou pela ação de agentes químicos. A desnaturação pode ser reversível ou irreversível, dependendo das condições em que ocorre. A Questões
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