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1 Medidas e Avaliação de Desempenho Logístico Prof. Hellen Xavier das Chagas 2 AULA 3 Capítulo 2: Ferramentas e Técnicas para Avaliação de Desempenho Logístico Dica valiosa: Não se esqueça de consultar o Planejamento semanal para ter um melhor aproveitamento dos estudos e potencializar seu aprendizado! 3 2.1.3 KPIs para Operações de Estoque, Armazenagem e Transporte Agora, vamos conhecer alguns dos indicadores de desempenho mais utilizados nas principais áreas da logística. O quadro a seguir apresenta os indicadores mais adotados para avaliação do desempenho de uma organização, bem como uma descrição que explica o que e como é avaliado e sua fórmula de cálculo: Fonte: https%3A%2F%2Fstock.adobe.com%2Fbr%2Fsearch%3Fk%3Dkpi&psig=AOvVaw39l6aTB0D_qKs5-YM02fFk&ust=1728748793312000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBcQjhxqFwoTCLjz_8fZhokDFQAAAAAdAAAAABAE Indicador de Desempenho Descrição Cálculo DESEMPENHO NA GESTÃO DOS ESTOQUES Dock to StockTime Tempo da mercadoria da doca de recebimento até a sua armazenagem física. Outros consideram da docaaté a sua armazenagem física e o seu registro nos sistemas de controle de estoques e disponibilização para venda. Tempo da doca ao estoque ou disponibilização do item para venda Acuracidade doInventário (ou Inventory Accuracy) Corresponde à diferença entre o estoque físico e a informação contábil de estoques. (Estoque Físico Atual por SKU / Estoque Contábil ou Estoque Reportado no Sistema) * 100 Stock outs Quantificação das vendas perdidas em função da indisponibilidade do item solicitado. Receita não Realizadadevido à Indisponibilidade do Item em Estoque (R$) Estoque Indisponível para Venda Corresponde ao estoque indisponível para venda emfunção de danos decorrentes da movimentação armazenagem, vencimento da data de validade ou obsolescência. Estoque Indisponível(R$) / Estoque Total (R$) Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 4 Utilização da Capacidade de Estocagem (ou Storage Utilization) Mede a utilização volumétrica ou do número de posições para estocagem disponíveis em um armazém. (Ocupação Média em m³ou Posições de Armazenagem Ocupadas / Capacidade Total de Armazenagem em m³ ou Número de Posições) * 100 Visibilidade dos Estoques (ou Inventory Visibility) Mede o tempo para disponibilização dos estoques dos materiais recém recebidos nos sistemas da empresa. Data e/ou Hora do Registro da Informaçãode Recebimento do Material nos Sistemas da Empresa - Data e/ouHora do Recebimento Físico Custos Operacionais com Estoques (K factor) Indica quantos R$ por R$ em estoque a empresa está gastando na movimentação e armazenagem (M&A) de seus materiais. Envolve os gastos com mão-de-obra, espaço, equipamentos, água e energia elétrica e outros custos operacionais. Fator K = (custo total de M&A * 100) / estoque médio Custo de Manutenção do Estoque Calculado a partir do custo de oportunidade, ou seja, qual seria o retorno para a empresa caso o valor investido em estoque fosse aplicado no mercado financeiro a uma taxa livre de risco (caderneta de poupança, SELIC, fundos de renda fixa). A taxa varia ao redor de 12% a 20% ao ano. valor do estoque * taxa mínima de atratividade Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. Custos Associados à Falta de Estoque de Produtos Acabados Mede a perda na lucratividade devido à falta de estoques para o atendimento de uma demanda existente. venda perdida por indisponibilidade de produtos x margem de contribuição Giro dos Estoques Fornece o número de vezes em que os estoques foram utilizados em um determinado período. É uma forma de avaliar a aceitação dos produtos da sua empresa no mercado e o quão bem os estoques estão sendo gerenciados. custo das mercadorias vendidas / valor médio dos estoques Cobertura do estoque Mede o tempo em que o estoque existente é suficiente para atender a demanda, sem a necessidade de reposição. Indica quantos dias ou semanas de estoque temos à mão. Fórmula 1: estoque atual / previsão ou média de venda mensal Fórmula 2: Número de Dias do Período / Giro do estoque Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 5 Vamos praticar? Imagine que uma empresa vendeu R$ 3.241.002,00 durante um período de 5 meses e seu estoque médio para este período é de R$ 956.331,00. Considere também que essa empresa atualmente possui um estoque de R$ 282.117,65 e vende, em média, R$ 6.375,54 por dia. Se sua gestora lhe perguntasse quantas vezes o estoque foi totalmente zerado e reabastecido durante estes 5 meses, qual indicador você utilizaria? Resolução: Se ela quer saber quantas vezes o estoque foi totalmente consumido e houve reposição, ela pode utilizar o indicador do Giro de estoque: Fórmula: custo das mercadorias vendidas / valor médio dos estoques Cálculo: R$ 3.241.002,00 / R$ 956.331,00 = Ou seja, o estoque “girou” mais de 3 vezes em 5 meses. 3,39 Considere também que essa empresa atualmente possui um estoque de R$ 282.117,65 e vende, em média, R$ 6.375,54 por dia. E se sua gestora lhe perguntasse por quantos dias o estoque atual consegue atender a demanda até que chegue um novo lote de pedidos? Resolução: você deve calcular o indicador de Cobertura do estoque: 1ª Fórmula: estoque atual / previsão ou média de venda mensal Cálculo: 282.117,65 / 191.266,20 = Desta forma, o estoque seria suficiente para aguentar quase 1 mês e meio. 2ª Fórmula: Número de Dias do Período / Giro do estoque Cálculo: (5 meses x 30 dias = 150 dias) / 3,39 = 44,25 dias Ou seja, o estoque disponível atualmente consegue “cobrir” (atender a demanda) por até 44 dias (Aproximadamente 1 mês e meio) 1,48 mês 6 A acuracidade do Inventário (ou Inventory Accuracy) corresponde à diferença entre o estoque físico e a informação contábil de estoques. Para praticar vamos ver um exemplo com estes SKUs: Vamos praticar a acurácia dos estoques? CA = Canetas 01 esferográfica M = Mont Blanc B = BIC02 hidrográfica LA = Lápis GR = grafite A = Acrilex F = Faber CastellDC = de cor KD = Caderno BR = brochura 100 = 100 folhas CPM = capa mole ES = espiral 200 = 200 folhas CPD = capa dura Desta forma, se você comprar 1 caneta esferográfica da marca Mont Blanc azul, seu código SKU será: “CA-01-M-BLUE”. Da mesma forma que se você comprar um caderno capa dura espiral de 100 folhas a pessoa que lhe atender irá pesquisar no sistema pelo SKU: “KD-ES-100-CPD”. Lembrando que cada empresa adota seu padrão de SKU conforme sua necessidade de detalhamento quanto as especificidades do produto para melhor gestão do estoque. Agora, para exercitar o indicador da acurácia do inventário, vamos considerar o seguinte exemplo de um lote de canetas esferográficas BIC nas cores azul, vermelho e verde: SKU Qtd de itens demonstrada no sistema Qtd de Itens apurados no estoque físico Acurácia CA-01-B-BLUE 4.910 4.642 ? CA-01-B-RED 9.125 8.687 ? CA-01-B-GREEN 2.880 2.825 ? Total: 16.915 16.154 ? Fórmula: (Qtd de itens no Estoque Físico por SKU / Qtd de itens no Estoque no Sistema) * 100 Cálculo: Acurácia do SKU: “CA-01-BLUE”: (4.642 / 4.910) * 100 = 94,54% de acurácia E assim por diante com os demais SKUs... 94,54% 95,20% 98,09% 95,50% 7 Indicador de Desempenho Descrição Cálculo PRODUTIVIDADE DA ARMAZENAGEM Pedidos por Hora (ou Orders per Hour) Mede a quantidade depedidos separados e embalados / acondicionados por hora. Também pode ser medidoem linhas ou itens. Pedidos Separados e/ou Embalados / Total de Horas Trabalhadas no armazém Custo por Pedido (ou Cost per Order) Rateio dos custos operacionais do armazém pela quantidade de pedidos expedidos. Custo Total do Armazém / Total de Pedidos Expedidos Custos de Movimentação e Armazenagem como um % das Vendas (ou Warehousing Costs % of Sales) Revela a participação doscustos operacionais de umarmazém nas vendas de uma empresa. Custo Total do Armazém / VendaTotal Tempo Médio deCarga / Descarga Mede o tempo depermanência dos veículos de transporte nas docas de recebimento e expedição. Hora de Saída da Doca - Hora de Entrada na Doca Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. Tempo Médio de Permanência do Veículo de Transporte (ou Truck TurnaroundTime) Além do tempo em doca, mede tempos manobra, trânsito interno, autorização da Portaria, vistorias, etc. Hora de Saída da Portaria - Hora de Entrada na Portaria Utilização dos Equipamentos deMovimentação Mede a utilização dos equipamentos de movimentação disponíveis em uma operação de movimentação e armazenagem. (Horas em Operação / Horas Disponíveis para uso) * 100 Acuracidade no Endereçamento Mede a acuracidade do processo de endereçamento dos materiais recebidos. Deve ser feito a cada auditoria, podendo ser diária, semanal ou mensal, por turno e equipe. AE = número de endereços condizentes com a informação do sistema / total de endereços auditados. Indicador de Desempenho Descrição Cálculo PRODUTIVIDADE DA ARMAZENAGEM Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 8 Agora imagine que uma empresa recebeu um motorista que iria lhe realizar uma entrega e que chegou ao armazém às 15h30 e só saiu da doca às 18h15. Como podemos medir a eficiência desta descarga? Vamos praticar o tempo médio de carga e descarga? Obs.: muitas empresas de logística preferem expressar dados de tempo em minutos para considerar uma escala de análise mais assertiva. Neste caso seriam 165 minutos Você pode utilizar o indicador: Tempo Médio de Carga / Descarga cuja fórmula é: Fórmula: Hora de Saída da Doca - Hora de Entrada na Doca. Cálculo: 18h15 – 15h30 = 2h45min DESEMPENHO NA GESTÃO DE TRANSPORTES Custos de Transporte como um % das Vendas (ou Freight Costs as % of Sales) Mostra a participação doscustos de transportes nas vendas totais da empresa. Custo Total de Transportes (R$) / Vendas Totais (R$) Custo do Frete por Unidade Expedida (ou Freight Cost per Unit Shipped) Revela o custo do frete porunidade expedida. Pode também ser calculado por modal de transporte. Custo Total de Transporte (R$) / Totalde Unidades Expedidas Coletas no Prazo (ou On Time Pickups) Calcula o % de coletas realizadas dentro do prazoacordado. (Coletas no prazo / Total de coletas) * 100 Utilização da Capacidade de Carga de Caminhões (ou Truckload Capacity Utilized) Avalia a utilização da capacidade de carga dosveículos de transporte utilizados. (Carga Total Expedida /Capacidade Teórica Total dos Veículos Utilizados) * 100 Avarias no Transporte (ou Damages) Mede a participação das avarias em transporte nototal expedido. Avarias no Transporte(R$) / Total Expedido(R$) Não Conformidades em Transportes Mede a participação do custo extra de frete decorrente de re-entregas, devoluções, atrasos etc. pormotivos diversos no custo total de transporte. Custo Adicional de Frete com Não Conformidades (R$) /Custo Total de Transporte (R$) Acuracidade no Conhecimento de Frete (ou Freight Bill Accuracy) Mede a participação dos erros verificados no conhecimento de frete em relação aos custos totais detransportes. (Erros na Cobrança (R$) / Custo Total de Transporte (R$)) * 100 Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 9 Imagine que uma empresa separou 20 caixas no setor de expedição e combinou com a transportadora que 2 caminhões viriam buscar este pedido no dia 05 às 15h. O primeiro motorista chegou no dia e horário combinado, porém o 2º caminhão só chegou às 18h. Obs.: É importante mensurar a pontualidade da coleta pois, se uma empresa trabalha com pouco espaço de armazenamento e expedição, muitas vezes ela pode ter problemas para receber uma entrega de matéria prima pois não haverá espaço para guardá-la enquanto o produto acabado que está na expedição não for retirado. Vamos praticar o indicador: OTP (On Time Pickups)? Para isso, você pode utilizar o indicador: On Time Pickups (Coletas no Prazo) pois ele calcula a porcentagem de coletas realizadas dentro do prazo acordado com a transportadora. Fórmula: (Coletas no prazo / Total de coletas) * 100 Cálculo: (10 / 20) 100 = 50% DESEMPENHO DO FORNECEDOR Entregas realizadas dentrodo prazo negociado Calcula a taxa de entregas realizadas dentro do prazo negociado com o fornecedor. Número de entregas realizadas dentro doprazo / Número de entregas totais Entregas devolvidas parcial ou integralmente Corresponde às entregas devolvidas parcial ou integralmente devido à alguma falha não aceitável do fornecedor. Entregas devolvidas Parcial ou integralmente / Total de Entregas recebida (aceitas + devolvidas) Recebimento de produtos dentro das especificações de qualidade Corresponde a quantidade de produtos que foram entregues dentro das especificações de qualidade previamente acordadas com o fornecedor. (Produtos recebidos dentro das especificações de qualidade acordadascom o fornecedor / Total de produtos aceitos) * 100 Atendimento dopedido realizado Reflete se o fornecedor está entregando a quantidade de produtossolicitados (Nº produtos entregues / nº produtos pedidos) *100 Tempo de entrega dos produtos É o tempo que o fornecedor leva para entregar um pedido. Data e/ou Hora da realização do pedidoao fornecedor – Datae/ou Hora da entrega dos produtos. Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 10 Considere que em um dos pedidos você solicitou 6.500 itens, porém seu fornecedor só entregou 6.400 itens. Qual indicador pode ser usado de maneira simples para avaliar se o fornecedor está atendendo corretamente às quantidades solicitadas? Neste caso você pode utilizar o Atendimento do pedido realizado pois ele reflete se o fornecedor está de fato entregando a quantidade de produtos solicitados. Curiosidade: Este indicador também é genericamente conhecido como “nível de serviço” Vamos praticar? Fórmula: (Nº produtos entregues / nº produtos pedidos) * 100 Cálculo: (6400 / 6500) * 100 = 98,46% DESEMPENHO NO ATENDIMENTO DO PEDIDO DO CLIENTE Pedido Perfeito (ou Perfect Order Measurement) Calcula a taxa de pedidos sem erros em cada estágio do pedido do Cliente. Deve considerar cada etapa na "vida" de um pedido. % Acuracidade no Registro do Pedido x %Acuracidade na Separação x % Entregas no Prazo x % Entregas sem Danos x % Pedidos Faturados Corretamente Pedidos Completos e no Prazo (ou % OTIF - On Time in Full) Corresponde às entregas realizadas dentro do prazo e atendendo as quantidadese especificações do pedido. (Entregas Perfeitas / Total de Entregas Realizadas) *100 Entregas no Prazo (ou On Time Delivery) Desmembramento da OTIF; mede % de entregas realizadas no prazo acordado com o Cliente. (Entregas no prazo /Total de Entregas Realizadas) * 100 Taxa de Atendimento do Pedido (ou Order Fill Rate) Desmembramento da OTIF; mede % de pedidosatendidos na quantidade e especificações solicitadas pelo Cliente. (Pedidos integralmenteatendidos / Total de Pedidos Expedidos) * 100 Tempo de Ciclo do Pedido (ou Order Cycle Time) Tempo decorrido entre a realização do pedido por um Cliente e a data de entrega. Alguns consideram como data final a data de disponibilização do pedido na doca de expedição. Data da Entrega - Data da Realização do Pedido Fonte: Adaptado de Neves / Tigerlog, 2005, apud Ângelo, 2009. 11 Imagine que sua empresa solicitou ao fornecedor a entrega de um lote com 500 itens de diversos produtos (SKUs) de papelaria que deve ser feita em 5 entregas em dias consecutivos de 100 itens cada uma a cada dia. Vamos praticar o OTIF? Fórmula: (Entregas Perfeitas / Total de Entregas Realizadas) *100 SKU Qtd. entregue nas condições corretas Qtd. entregue no Prazo correto OTIF CA-01-BBLUE 100 itens 100 itens CA-01-BGREEN 100 itens 100 itens LAGRF 100 itens 100 itens KDBR100CPD 100 itens 100 itens KDES200CPM 50 itens 100 itens Total (450 / 500) = 90% 1 1 1 1 0 4 (4/5 = 80%) Vamos revisar? Nesta aula você aprendeu a calcular e interpretar vários tipos de KPIs! Não se esqueça que é importante analisar todos os resultados dos KPIs com muita atenção para não interpretá-los erroneamente. Se um item demonstra acurácia de 98% por exemplo e outro item demonstra 105% qual dos dois tem melhor acurácia? Com certeza o de 98% pois 105% indica que existem mais itens contabilizados do que consta na realidade ou vice e versa, ou seja, podem ter sido lançados no sistema itens a mais (dando uma falsa sensação de que há estoque) ou podem ter sido recebidos fisicamente itens a mais erroneamente que estão ocupando espaço desnecessário e gerando custos no estoque ;-) Não se esqueça de consultar o Planejamento semanal para ter um melhor aproveitamento dos estudos e potencializar seu aprendizado! 12 Fonte: https%3A%2F%2Fstock.adobe.com%2Fbr%2Fsearch%3Fk%3Dkpi&psig=AOvVaw39l6aTB0D_qKs5-YM02fFk&ust=1728748793312000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBcQjhxqFwoTCLjz_8fZhokDFQAAAAAdAAAAABAE Fonte: https://voratte.com.br/metricas-e-indicadores-economico-financeiras-foco-gestao-de-compras/